[美食分享] 美味鸡柳

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发表于 2020-8-15 19:51 |显示全部帖子

美食打卡美食分享自制美食

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武汉美食

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鸡胸肉切长条形，料酒生抽腌制20分钟，裹生粉裹蛋液裹炸鸡粉，下油锅炸，完美装盘，和鸡排流程做法一样的。

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或许你喜欢梅西吗

小学五年级

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发表于 2020-8-16 17:17 |显示全部帖子

鸡柳真的是鸡胸肉吗？
我怎么感觉外面卖的鸡柳，比鸡胸肉好吃:yum: 哈哈

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潇洒女人

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发表于 2020-8-16 23:04 |显示全部帖子

水果糖yz 发表于 2020-08-16 17:17

鸡柳真的是鸡胸肉吗？

我怎么感觉外面卖的鸡柳，比鸡胸肉好吃:yum: 哈哈

鸡排和鸡柳都是的

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金贵若玺

得意大咖

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发表于 2020-8-18 08:40 |显示全部帖子

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hh133

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发表于 2020-8-19 02:54 |显示全部帖子

潇洒女人发表于 2020-08-16 23:04

鸡排和鸡柳都是的

简单来说

1 鸡排裹粉来一遍然后用细粉来一遍要裹粉2道才能保证炸出来还有鸡汁。。。

2 炸鸡排的油不都是色拉油，还要加一定比例的煎炸起酥油。

3 腌制时间*好超过12小时，有腌制酱*好，没有用腌制粉。

加油

☆★黄河之家，你需要它★☆ 电话：1❸❸❹③④⑤⑥⑦❸❸
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平安夜夜

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发表于 2020-8-19 08:57 |显示全部帖子

这个好吃之前上学每天中午吃1元的

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潇洒女人

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发表于 2020-8-19 20:19 |显示全部帖子

hh133 发表于 2020-08-19 02:54

简单来说

1 鸡排裹粉来一遍然后用细粉来一遍要裹粉2道才能保证炸出来还有鸡汁。。。

2 炸鸡排的油不都是色拉油，还要加一定比例的煎炸起酥油。

嗯嗯

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潇洒女人

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发表于 2020-8-19 20:20 |显示全部帖子

平安夜夜发表于 2020-08-19 08:57

这个好吃之前上学每天中午吃1元的

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Ethan249

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发表于 2020-8-21 09:40 |显示全部帖子

手艺人

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Ethan249

小学五年级

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发表于 2020-8-21 09:40 |显示全部帖子

手艺人。。。。。。啊

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潇洒女人

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发表于 2020-8-22 22:37 |显示全部帖子

Ethan249 发表于 2020-08-21 09:40

手艺人。。。。。。啊

就爱作

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