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[美食分享] 【奶喵神探局】注意!我要曝光这家羊肉馆,这么冷的天居然...

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发表于 2019-12-27 15:58 |显示全部帖子
汉阳美食 烤羊腿 奶喵神探局 武汉觅食记 羊肉馆子
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武汉美食

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名单已出!
恭喜啊下列小伙伴,请注意查收站内短信哦!
1578366401(1).jpg
【奶喵神探局】来啦!
在这里奶喵将【真人出镜】带大家逛吃武汉!
大家也可以来抖音(1927885752)找我玩呀~
(搜索名字:得意小奶喵)
总听着老话说
“冬吃羊肉夏吃姜”
你Z喜欢怎样的过冬方式?
就像夏天吃小龙虾
在数九寒冬里
一口羊肉暖热舒坦的劲儿
是别的吃食,拍马也赶不上的
11.gif
羊肉热量高、还健脾养胃
无疑是抵御寒冬的Z佳食物之一
关键是它还味道鲜呐
什么羊骨啊、羊肉汤啊、烤羊腿啊…
想想都止不住地流哈喇子
1577414493(1).jpg
这不Z近冬至
某天路过新建的杨泗港大桥时
奶喵偶然发现一家吃羊肉的馆子
据说从食材到厨子都是内蒙进口的
还好这次是一家靠导航能找到的地儿
这种叼角的美味
想都不用想
今天一定要推荐给你们!
微信图片_20191227111817.jpg


店内环境

IMG_7425.jpg
这家专属汉阳班子的宝藏馆子
坐落在杨泗港大桥下
餐馆的占地挺大
由于这家店只能开车前来
停车就成了小伙伴们容易头疼的问题
在奶喵的亲测下
分分钟解决这一难题
不仅店门口可以停车,商家还有个后院供客人使用
奶喵的车实在是有点太“干净”了
就趁着吃饭的功夫
丢到餐馆旁边的车行去洗了个澡
微信图片_20191227112212.jpg
新店开业的缘故
店内的环境很是干净整洁
一进门入眼便是
摆满了野生蓝莓、野生木耳、灵芝的柜台
这些野生的小家伙都是店内有的菜哟
蓝莓汁、烧木耳、炒蘑菇
啧啧说起来就有点馋了
微信图片_20191227112155.jpg
店里一共上下两层
接待散客的都是6人座的桌子
麻麻再也不用担心我菜点多桌子不够放啦~
微信图片_20191227112209.jpg
二楼全是各种特色的包房
非常适合年会啊、聚餐之类的
正好赶着年末朋友聚会
大冬天的聚众吃羊肉简直不要太爽
莫力达瓦、额尔古纳、满洲里、扎赛诺尔...
这些来自内蒙古各个地方的名字
是内蒙厨子对家乡的思念
也带着浓浓的草原气息。

菜品介绍

IMG_7460.jpg
在豪爽的北方人眼中
冬日里可不仅仅只有羊肉
酱牛肉也是一道耐吃的硬菜
它的斤两
直接决定了父亲晚饭的小酒要喝几两
MVI_7416_3.gif
筋肉分明的腱子肉整整齐齐的躺在盘子里
让它们轻轻裹上些许调料
吃起来鲜嫩又紧实
肉烂而不散,很有嚼劲
作为前菜是再好不过的选择了
IMG_7440.jpg
《夷俗记·食用》中曾云
“其肉类皆半熟,以半熟者耐饥且养人也。”
讲得便是这手把肉
这道内蒙古著名的传统特色菜
是蒙古族千百年来Z喜欢、Z常用的传统食品
手把肉是羊肉多种多样吃法里面Z原汁原味吃法
MVI_7416.gif
做法也简单明快
就是挑选膘肥肉嫩的羊
就地宰杀、扒皮入锅、放入佐料、进行蒸煮
只加一小把盐(也有的不加盐,吃时蘸盐或辣椒酱)
刚出锅的羊肋排肉火候恰如其份
血水消失不久,肉熟而不硬
MVI_7416_2.gif
越是简单的做法越是考验肉的品质
学不来内蒙
一手拿刀一手拿羊排
直接撕着吃的豪爽吃法
不过看着师傅刀起肉落的熟练改刀
也是另一种享受呀~
IMG_7437.jpg
改好刀的肉会被整整齐齐的码在盘子里放好
店家会备好
孜然辣椒粉和辣椒油酱两种调料
这样吃到的羊肉鲜嫩醇香,又不失本味
夹起一块
趁着羊肉的热乎劲儿赶紧放入口中
让奶喵惊奇的是
羊肉居然没有一点儿膻味
吃起来肥而不腻,还略带嚼劲
IMG_7430.jpg
焦脆的烤羊腿也是个让人神魂颠倒的角
羊腿端上来的时候
浓郁的香味让奶喵闻到了一股来自灵魂的呼唤
羊腿也是特意从内蒙进的羔羊腿肉
每一根都是经过自己的精挑细选
为了保证羊肉的新鲜
都是当天空运过来的羊腿肉
碳火、火候、温度的环环相扣下
一根外焦里嫩的羔羊腿肉横空出世
MVI_7416_1.gif
超大一根的羊腿才32元
简直不要太划算
外皮一片焦脆
热流涌动,油脂在肉的纹理间滋滋作响
这诱人动听的声音
怎么不勾起灵魂深处对原始美味致命的渴望
一手一羊腿才是吃烤羊腿的精髓
来不及让舌尖先感受味觉
就撕扯下一大块肉
羊肉与腿骨彻底分离完全进入嘴中的快感
让奶喵只想吟诗一首
“衣带渐宽终不悔,冬天就吃烤羊腿”
IMG_7446.jpg
论花式吃羊肉的姿势
不吃上一份羊肉火锅
怎么暖暖的过冬?
98元一份1斤6两的羊肉
性价比简直不要太高
IMG_7457.jpg
火辣的红汤配上大葱点缀
红配绿在这样的搭配下简直完美
每一块羊肉都肥瘦相间
一筷子塞进一大口
肉瘦且劲道,酥烂但形不散
裹着汤汁的羊肉那叫一个肥美~
满满一大锅羊肉吃下肚
说真的
不愧是冬季温补圣品
吃多了奶喵还真有点热!
微信图片_20191227112158.jpg
Z后配上一杯热乎乎的咸奶茶
作为奶茶少女
一开始我是拒绝这种听起来奇奇怪怪奶茶的
但是!!!
我的天哪
咸奶茶配羊肉是什么神仙配置
真香~

菜品价格

IMG_7466.jpg
本着给小伙伴们把特色都体验一遍的原则
奶喵身先士卒的点了5个菜
这里菜的总价并不能作为参考
就不给你们透露啦~
IMG_7472.jpg
2个人差不多3个菜足矣
这边的人均消费始终
大概在110元—120元左右

优点:
羊肉做法种类多
性价比高
停车方便
适合多人聚餐
菜品有特色,味道不错

缺点:
位置比较难找
服务一般

 福利时间 
烤羊排、烤羊腿、手把肉
羊肉锅、羊肉汤、羊肉串
还有羊蝎子......
你们喜欢什么羊?
1577433372(1).jpg
评论区用心写下你的留言
并添加奶喵微信
奶喵将在评论区选5位Z有意思的留言
送出羊肉馆霸王餐一份~
(截止2020年1月5日24:00)

店铺信息
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本帖Z后由 得意小奶喵 于 2020-01-07 11:08 编辑

「少女情怀总是诗~微信:deyixiaokunkun」

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发表于 2019-12-27 16:10 |显示全部帖子

我喜欢喜羊羊,冬天的理想就是吃羊肉

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发表于 2019-12-27 16:15 |显示全部帖子

正在陪娃备战期末考试的中年老母亲,已经心力交瘁,急需一份热气腾腾的羊肉火锅恢复战斗力

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发表于 2019-12-27 16:27 |显示全部帖子
难度再大 也要试试

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发表于 2019-12-27 16:29 |显示全部帖子
爱是需要能力的!这能力就是,让你爱的人爱你!

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发表于 2019-12-27 16:36 |显示全部帖子
这家店太远啦,青山娃就不参加抽奖,但是还是要积极回复留言:new_moon_with_face:其实一到冬天就喜欢吃羊肉火锅,全身暖洋洋~希望下次有好吃的青山羊肉馆推荐

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发表于 2019-12-27 16:37 |显示全部帖子
怎么可以吃喜羊羊,真香

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发表于 2019-12-27 16:37 |显示全部帖子
看看哪一家

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发表于 2019-12-27 16:41 |显示全部帖子
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发表于 2019-12-27 16:42 |显示全部帖子
看看是什么地方

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发表于 2019-12-27 16:42 |显示全部帖子

冬天就要大口吃肉,大口喝酒,开车的朋友以咸奶茶代酒非常不错!奶喵拍的这张羊腿子真不错,垂涎欲滴,哈喇子都流出来了。话说,女人冬天吃羊肉可以促进血液循环,手脚冰凉的女性冬吃羊肉改善微循环。男人吃羊肉补益气血好处多(▽)

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发表于 2019-12-27 16:43 |显示全部帖子
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发表于 2019-12-27 16:45 |显示全部帖子
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发表于 2019-12-27 17:23 |显示全部帖子

感觉就在家附近

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发表于 2019-12-27 17:30 |显示全部帖子
水煮鱼片 发表于 2019-12-27 16:45
小奶喵好可爱,好漂亮,今年的肉价飞涨已经吃了三次羊肉都是在家妈妈弄的希望能够中奖,我要吃我要吃我要吃我要吃,小编带我去吃吧{: ...

哈哈哈哈你们真的是太过分了
居然这样夸我!

「少女情怀总是诗~微信:deyixiaokunkun」

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发表于 2019-12-27 17:39 |显示全部帖子

叫上我们一起啊,太有食欲了!
我是蚊妈,是蚊子的蚊不是蚂蚁的蚁,喜欢写作的美食厨娘、美食培训老师、美食大赛评委、电视台签约嘉宾、独立创业者,想了解蚊妈更多,请搜索微信公众号并关注“蚊妈厨房”!
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