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茹小猫。 发表于 2020-3-22 21:59

【厨房荣耀之战】特味蒜香排骨,好吃停不了口,一口气吃了15斤!教你怎么做。

[media=mp4,544,720]32065[/media]</video>


厨娘:茹小猫。
拍摄:茹小猫。
剪辑:茹小猫。


如果大家喜欢博主的话,就给我留言支持吧~~~
[color=#000000]这道菜精髓在于:[/color]
**** Hidden Message *****


用料
排骨         500G
蒜             6头
葱             适量
姜             [color=#000000]适量[/color]
耗油          [color=#000000]适量(可生抽代替)[/color]
料酒          可选
白糖          可选
淀粉          适量
食用油       适量


做法:
[color=#000000][/color]
[img]http://img.deyi.com/album/201909/18/1055531x2l1xxrqrf44542.gif[/img]
[color=#000000]大蒜[color=#000000]、[/color]葱切成细末,姜切成未挤出姜汁。[/color]
[color=#000000]排骨放入盆中,加入姜汁、大蒜末[color=#000000]、[/color]葱末。[color=#000000]加入[color=#000000]食盐[/color][color=#000000]、[/color]蚝油(生抽酱油)。[/color][/color]


[color=#000000]还可以加入:[/color][color=#000000][/color]

**** Hidden Message *****


[img]http://img.deyi.com/album/201909/18/1055533yo9urzmyry00z0m.gif[/img]
[color=#000000]加入淀粉,抓拌排骨,黏糊糊的就可以了,如果喜欢吃大蒜味特别重的,加一些大蒜粉喔!排骨静置腌制至少两个小时(可以盖上保鲜膜),如果是室内温度高记得冷藏。[/color]
[color=#000000]
[/color]
[img]http://img.deyi.com/album/201909/18/105553qvna3nep81zpapza.gif[/img]
加入鸡蛋,面粉再次抓拌一下。
[color=#000000]准备一个盘子加入淀粉,排骨裹粉(这步也可以省略,我喜欢吃蒜末,裹粉可以起到固定蒜末的作用)[/color]


[img]http://img.deyi.com/album/201909/18/105553wb6ez6sjllei87nb.gif[/img]
锅上火,加油烧至八成热,调到中小火,下入油锅,(千万注意慢慢来, 别被烫到[color=#000000]喔[/color])
慢火炸熟呈金黄色,捞起。等锅里的油升温,复炸一次,时间约两分钟装盘即可。



[img]http://img.deyi.com/album/201909/18/105613z02yhn27dkaq1k2h.gif[/img]
[color=#000000]
[/color][i=s] 本帖Z后由 茹小猫。 于 2020-03-23 21:15 编辑 [/i]

大胖星 发表于 2020-3-22 22:33


好喜欢这个开头的设计,视频赞一个 结尾的酥脆声太诱惑{:boy-cry:}大晚上想吃东西了

WH106 发表于 2020-3-23 00:10

香味

粉色@悍马 发表于 2020-3-23 16:27

查看本帖隐藏内容请回复

得意小奶喵 发表于 2020-3-23 16:37

做的好棒哦

小乖乖和大乖乖 发表于 2020-3-24 13:18

厉害

深深 发表于 2020-3-26 17:00

厉害

starzhou 发表于 2020-3-27 16:05

{:top:}

WH106 发表于 2020-4-3 16:26

看起来很好吃

我爱熊宝 发表于 2020-4-11 13:44

<div>0<br /></div>

大可可乐 发表于 2020-4-11 16:18

收藏

飘移的雨 发表于 2020-4-14 12:03

答案

春陌 发表于 2020-4-14 17:16

<div>{:boy-pick-nose:}</div>

我爱的他可好 发表于 2020-4-24 15:30

{:flutter:}{:flutter:}{:flutter:}{:flutter:}

xxl311 发表于 2020-4-25 00:38

收藏

yo~~^_^ 发表于 2020-4-26 09:15

看看呗

叶开1971 发表于 2020-4-26 22:16

<div>来看z做法<br /></div>

爱吃美食的松鼠 发表于 2020-4-27 14:12

喜欢

夜月银舞 发表于 2020-4-27 18:00

<div>看看<br /></div>

蓝色海面 发表于 2020-4-28 18:46

<div>顶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /></div>
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