武汉这家私房菜你吃过吗？老租界的洋房，超难定，但每道菜食材都特别新鲜！

TT的美味日记

话不多说先给大家上图！！

2019-7-20 10:31 上传

下载附件 (178.24 KB)

甜阿姨的名号，在汉口私房菜江湖中地位颇高。即便在工作日照样是难订席位。收到预定成功的消息都堪比中奖信息，令人激动不已。

泰兴里，老建筑，小洋楼，老汉口历史的风味让武昌美食家们垂涎欲滴。

2019-7-20 10:31 上传

下载附件 (78.24 KB)

如今汉街店营业，离开老租界洋房，武昌新店以复古的丝绒、水晶、旋转楼梯、老式窗墙等元素营造出一个全新的就餐空间，老客造访，绝不会踏进同一条河流之感。

2019-7-20 10:31 上传

下载附件 (137.02 KB)

出去长旅行时，时常感慨于城市里拥有的食材过于流水线，棚内的生养繁殖出产的都是相似大小，相似分量的食材，有时情不自禁地称之为“产品”。

生活的地方鲜有野菜野味，也无鲜花入食的传统，更不要说中药入馔的趣味，看到春天百花繁盛，怎能接受春宴的匮乏和寡淡呢？

2019-7-20 10:31 上传

下载附件 (96.79 KB)

 

她家的菜，素来依时而食，春味必须毫不犹豫的收入囊中，也算是顽固地坚守着无形的饮食传统。一年的生机和新鲜，都盛放在此季，好好把握，才不负大好春光。

2019-7-20 10:31 上传

下载附件 (133.81 KB)

「腌笃鲜」

腌笃鲜是江南特有的时令菜，笋选自临安天目山，鲜嫩味美。“腌”指腌制过的咸肉，“笃”意为小火炖，“鲜”就是春笋与猪肉之鲜。甜阿姨家在江南名菜“腌笃鲜”的基础上，将食材升级。纳西火腿为咸肉，使这道菜另添一种风味。

2019-7-20 10:31 上传

下载附件 (108.17 KB)

「尖椒小金瓜」

缅甸野菜小金瓜，俗名刺包极具个性，果色青绿，大小跟马牙枣相仿。对半剖开，里面露出籽，刮去籽只吃皮。口感绵中带脆，透着类似丝瓜的清香。绿野之感，颜值便将春意写尽。

2019-7-20 10:31 上传

下载附件 (197.89 KB)

「酱烧小海洋」

新鲜基围虾，蛤蜊，墨鱼仔，小鱿鱼齐刷刷跳入锅中，再包裹着浓浓的自制酱汁，鲜美可口。那是一种厚重的自然香气，毫无斧凿之痕。

2019-7-20 10:31 上传

下载附件 (172.39 KB)

长于云南高原大森林里的羊肚菌，一年一季，产量稀少，采集困难，绝大部分没有被人们发现，而在山上自生自灭。

她家的云南风味Z为正宗，难得一遇的新鲜的羊肚菌配上野蒜、葱、蒜，佐以春天剥了皮水嫩嫩的蚕豆米，整个阳春三月，万物复苏”的气息扑面而来。

2019-7-20 10:31 上传

下载附件 (101.12 KB)

得意文旅

sandy@888

请问这是在汉口哪里啊  人均消费多少？

做一个温暖的girl

价位估计不太友好

Evae

火火火

TT的美味日记

sandy@888 发表于 2019-07-20 11:34

请问这是在汉口哪里啊  人均消费多少？

人均差不多150+，在客运港那附近

xinnaxiaoxu

这是一个广告贴

keke的boss

这个广告做得，菜品对不起这个价格，什么时候连吃都成奢侈品了，能不能接点地气

蚊妈厨房

好精致的菜！

西柚哟

哇 好棒的样子

细水长东

甜阿姨？

yeesibitcha1

就是个家常品色，感觉言过其实。

foundtop

愉快