宋教健身私厨之经典美味黑椒大虾意面

songyu0301

原材料全家福：

紫洋葱、青椒、彩椒、番茄一个、鲜虾6只（两人份）、黑椒酱、橄榄油、意大利直面、蚝油。
这里介绍一下黑椒酱：我是在武广楼下生活馆新快买的，李锦记等一些调味品牌也有，也可以。重点是要浓稠的那种酱噢。如果没有现成的酱，这里给个方子，自己调，味道也很好。
黑椒汁做法：
材料：洋葱、大蒜、番茄酱、生抽、蚝油、黑胡椒碎。
锅内少许油将洋葱末大蒜末爆香，加入适量生抽、蚝油、番茄酱翻炒均匀。然后加适量水煮至浓稠即可。
言归正传，开始我们的料理啦
锅内煮一大锅水，水开后下意面。大火煮两三分钟后盖锅盖转小火焖煮。差不过八九分钟就好了。注意面不要煮太软，尝起来带点Q弹有嚼劲就行了。因为接下来还要炒制，会进一步熟化。

煮面的同时将洋葱、青椒、彩椒切丝。鲜虾开背去虾线，番茄切成细碎末。

面煮好了、配菜也准备好后，另外拿个不粘锅倒入少量橄榄油，下洋葱丝煸香。再加青椒彩椒丝、大虾一起翻炒。炒直大虾变色后下入番茄碎。继续翻炒，让番茄炒出汁。此时加入煮好的意面，要沥干水分哈～还有黑椒汁和一大勺蚝油，炒到佐料都均匀的裹在意面上就可以装盘出锅啦。

盛好盘后如果口味重的亲可以在意面上再撒上少许黑椒碎。黑椒的香味会更浓郁哦
开吃吧孩子们，享用自己的劳动成果会觉得更美味

我猜你猜

3不明觉厉aWZ

我的口水啊！

reflection

赞赞赞~~~！

胖企鹅

天天当灶妈子

songyu0301

我猜你猜 发表于 2016-01-18 11:43

songyu0301

胖企鹅 发表于 2016-01-18 12:05

天天当灶妈子

客气客气客气

songyu0301

reflection 发表于 2016-01-18 12:03

赞赞赞~~~！

感谢

songyu0301

珊珊880213 发表于 2016-01-18 12:03

我的口水啊！

月老

songyu0301

月老 发表于 2016-01-18 12:31

孤行独曲

希望教练以后能发更多健康美食，就是材料再日常一点，饮食再方便一些就好了。虾子新鲜的不太好买，意面上班又不方便带。只能晚上做，但是下班回家赶着去健身房，又没这个时间做。。

songyu0301

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周日可以做哦，你可以看下我发的其他帖子

3不明觉厉aWZ

强烈要求开班授课

变态小欣

看到肚子好饿啊！！！！

爱贝宝贝

这个可以去开私房管的节奏啊

cx235092

组团去宋老板家抢劫~

songyu0301

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搞不过来啊

songyu0301

回复 爱贝宝贝 的帖子

做餐饮太累，还是有时间写个教程回馈大众就行了