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香煎排骨,香香的超入味,根本不够吃呀 [复制链接]

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发表于 2015-9-3 20:55 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
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武汉美食

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我和老公都爱吃排骨,做了N次糖醋排骨,换个口味做香煎排骨吃
步骤:1.新鲜肋排焯水,加点生姜和料酒去腥10-20分钟即可
2.排骨焯水后,加入糖,生抽,盐,水淀粉腌制入味,半个小时后放到平底锅少油煎到两面金黄,盛出备用
3.刚才煎排骨多的油,加入切好的青椒,杭椒,黄色尖椒,蒜末炒香,然后加煎好的排骨一起炒香出锅
很简单,排骨也特别进味,没吃够,下次多做点!

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发表于 2015-9-3 20:59 |只看该作者

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发表于 2015-9-3 21:09 |只看该作者
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发表于 2015-9-3 21:47 |只看该作者
直接煎都可以軟烂吗?

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发表于 2015-9-3 21:57 |只看该作者
回复kirk的帖子 先焯水吧,喜欢有嚼劲的十分钟左右,喜欢烂一点的二十分钟

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发表于 2015-9-3 23:11 |只看该作者
平底锅溅到到处都是油,每次都好奔溃!!

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发表于 2015-9-3 23:17 |只看该作者
回复penguinner的帖子 开小火呀,尽量少点水,就不会溅了

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发表于 2015-9-4 00:28 |只看该作者
色香味俱全!

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发表于 2015-9-4 08:00 |只看该作者
今天也试试

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发表于 2015-9-4 09:07 |只看该作者
哎呦,不错哦
行到水穷处,坐看云起时。

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发表于 2015-9-4 09:13 |只看该作者
我也喜欢排骨,你做的太少了
www.jiankang666.com
www.0451xiaochuan.com/

www.hrbxcyy.com

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发表于 2015-9-4 09:57 |只看该作者
回复yudongjie的帖子 嗯,昨天买了两根肋排做的,是很少,今天又去买了一斤多准备再做

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发表于 2015-9-4 16:53 |只看该作者
看着好想吃

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发表于 2015-9-4 20:45 |只看该作者
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