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[西式烘焙] 烘焙从这里开始——武汉烘焙DIY教室汇总(信息更新中)

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发表于 2013-5-10 16:40 |显示全部帖子
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武汉美食

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厨房版聚集了很多烘焙高手,经常看他们的作品,是不是对烘焙很动心呢?
可是烘焙是个无底洞,自己在家做要投入大量人力物力,去DIY教室小试牛刀不失为一个选择。
之前也看到有人在问哪里有烘焙DIY教室,于是小编搜罗了一下,这样的地方还真不少。
这里整理出了一些店家的信息,部分探店报告稍后会陆续更新~

欢迎提供更多烘焙DIY教室的信息,小红花奖励!

友情提示:
部分店家需要提前预约,上门前请与店主联系

最后,如果觉得此帖对你有帮助,请点击 QQ图片20130516110153.jpg
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感谢收看以及收藏思密达~


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mamumeile 发表于249楼  查看完整内容

ido蛋糕店 在武广和汉阳王家湾也开了2家 武广店地址 武广对面的工贸家电楼上A区1508 王家湾店在 顶琇广场B座2212

misszero 发表于118楼  查看完整内容

版主,看了你的贴我去了IDO-DIY烘焙吧家,他家的徐东店搬到武广克了。现在我来汇报哈子。 他家是男老板,帅哥一枚,态度好,服务好,耐心耐烦。对烘焙我是外行,么丝都不懂,去的目的就是跟我老公做个独一无二的蛋糕,去之前我不知道要做什么样的,他们就问了些问题,了解了下我要送谁,哈哈,就这样他们教我真的做出了个我认为独一无二的蛋糕。版主,我很谢谢你,谢谢你发的这个贴,也谢谢IDO。我老公收到蛋糕很高兴 ...

mamumeile 发表于95楼  查看完整内容

回复 郁小聪 的帖子 雅安街的店子早就关门了

萱妈 发表于83楼  查看完整内容

司门口,新华书店对面不远,有家叫v2滴吧,也是做蛋糕,点心滴,我带丫头去做过饼干

三峡云 发表于57楼  查看完整内容

30楼的尚品客已经关门了!

描描 发表于48楼  查看完整内容

武昌陈家湾 艾格眼科旁边领秀城那里有一个

黑发小小 发表于46楼  查看完整内容

爱礼DIY蛋糕房 地址:武昌区秦园路103号佳馨花园2期1栋2单元1803室(销品茂团结路车站对面) 电话:13720261621 营业时间:9:00-18:00 刚刚电话的已经关门了,我家对面啊,问几时开门答---不晓得撒
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得意小飞飞 + 8 真好~!

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发表于 2013-5-10 16:50 |显示全部帖子

37°2DIY烘焙咖啡店



37度2VI视觉识别系统-A1-02-1.jpg




同成富苑店
地址:武昌区中北路117号同成富苑A-603号铺(近洪山广场)
电话:027-
87818372

营业时间:9:00-19:30


汉街文华店
地址:武昌区汉街三区83号汉街文华书城4楼
电话:18971159372

营业时间:10:00-22:00



新浪微博:@372Bakery




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同成富苑店 吧台


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同成富苑店 操作台


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同成富苑店 户外平台,衣服草木繁盛的景象


虹吸式咖啡制作010_缩小大小.JPG

店主Yoyo


盆栽奶茶和M&M豆燕麦曲奇002_缩小大小.JPG

盆栽奶茶和M&M豆燕麦曲奇


咖啡朗姆芝士蛋糕和曼特宁咖啡001_缩小大小.JPG

咖啡朗姆芝士蛋糕&曼特宁




      Echo和Yoyo是一对姐妹,Echo喜欢烘焙,喜欢西点,做的一手好菜,她曾经管理一家3000平的酒店; Yoyo喜欢咖啡,喜欢杂货,没事最爱淘宝,她曾经在大学工作。      


      37°2是她们俩的梦想,烘焙、咖啡、杂货;电影、看书、种花;37°2是爱情发酵的温度,它来自电影《巴黎野玫瑰》。cho希望来店里DIY的人都能获得成就感和幸福感,一起烘焙幸福的柔软时光。

      “DIY蛋糕、饼干、巧克力……都只是过程,只是手段,只是娱乐休闲的方式,而舒适的环境,配套的服务,让带着孩子的爸爸妈妈,让陪着女朋友的男生都能有事情可做,真正融洽的享受一个下午的悠闲时光才是我们想要做的。”





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发表于 2013-5-10 16:50 |显示全部帖子

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发表于 2013-5-10 17:05 |显示全部帖子

I DO个性蛋糕DIY烘焙吧





光谷店

地址:洪山区光谷步行街二期西班牙风情街加州阳光小区4栋603室(近鲁巷转盘)
电话:18108634582
营业时间:9:00-18:00


徐东店
地址:武昌区徐东大街92号中力名居1栋1单元701室(火车头体育馆法老王对面)
电话:18627181020
营业时间:10:00-18:00


武广店
地址:江汉区万松园路特一号创世纪广场A区1508室(武广对面 工贸楼上)
电话: 15337141181

汉阳店
地址:汉阳区王家湾顶绣广场B座2212室(大洋百货后面)
电话: 15802747722



      爱都个性蛋糕店针对现代人喜欢DIY的特色心理,主打制作DIY蛋糕、DIY巧克力、DIY饼干,产品丰富、口味独特,店内环境简单优雅,时尚清新,服务优良!同时,爱都还紧跟时尚潮流,打造多款造型新潮、独特的DIY模型,在DIY行列上独具特色。






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发表于 2013-5-10 17:07 |显示全部帖子

爱礼DIY蛋糕房




地址:武昌区秦园路103号佳馨花园2期1栋2单元1803室(品茂团结路车站对面)
电话:13720261621
营业时间:9:00-18:00


<店主有事回老家,歇业中,不知道何时开业。祝店主好运~>




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发表于 2013-5-10 17:07 |显示全部帖子

韵琪贝可丽DIY烘培坊





东湖路店
地址:武昌区东湖路89号2栋2单元102室教工宿舍内(近水果湖中学)
电话:13349956676(店主私号,关机中);18171221836(有人接听)
营业时间:9:00-22:00

提醒:
1. 做蛋糕需提前预约
2. 店主说他们也是加盟店,雅安街那家的情况她也不太清楚,大家还是尽量去东湖路这家吧



雅安街店 <已停业>
地址:洪山区雅安街423号(近59路总站)
电话:15342288412 <空号>
营业时间:9:00-21:00



      DIY烘焙坊是提供场地和材料还有一定的技术指导,让客人可亲手制作蛋糕,巧克力之类甜点的店。韵琪贝可丽DIY手工坊,制作技术是由创始人YUKI从香港引进,是家庭式的烘焙,也就是说,我们用的材料不会有添加剂,不会有防腐剂之类的不健康的东西。而且我们的用料多数都是进口原料。但我们做出来的东西却更有创意,更有个性,更能体现制作者的心意。我们的品种有:水果蛋糕,芝士蛋糕,抹茶蛋糕,巧克力蛋糕,穆斯,果冻,布丁,麻薯,蛋挞,泡芙等。口味可根据顾客的饮食习惯调整。让你能做出最适合你的西点。




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发表于 2013-5-10 17:18 |显示全部帖子

罗曼蒂手工巧克力蛋糕坊





徐东店
地址:武昌区武昌徐东大街欧洲花园一栋3单元101室(近徐东新世界)
电话:027-88613695(打过去是公司彩铃哦,感觉还蛮正规的)
人均消费:¥65
营业时间:9:30-18:30
提醒:
1. 需要提前1天预约
2. 该店是加盟店,下面两家分店的号码不对,信息暂时无法核实,请尽量不要前往



王家湾店 <无法核实>
地址:汉阳大道679号
电话:027-84610062


民生路店 <无法核实>
地址:江汉区民生路81号
电话:027-85673007


      成立于2007年12月18日,原经营地址位于武汉市广埠屯武商量贩一楼,于2009年4月1日搬迁至徐东欧洲花园一栋三单元101室,现店面面积在100平米,环境舒适优雅,巧克力品种丰富,是武昌区最大的DIY巧克力和蛋糕场所,可同时容纳20个人DIY哦! 现在顾客不仅可以自己做巧克力,还可以自己亲手做蛋糕,饼干,披萨,提拉米苏等,享受DIY的快乐过程!更加妙的是,因本店采用的配方是高级酒店西点配方,原料都是进口的,所以味道非常好哦! DIY巧克力和DIY蛋糕的完美结合,就在罗曼蒂!




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发表于 2013-5-10 17:19 |显示全部帖子

曼罗曼蒂





江汉路店
地址:江汉路步行街长盛大厦1316室
营业时间:10:00-20:30

吴家山店

地址:东西湖区吴家山吴中路402号(三小对面)      
电话:027-83216661 <空
号>

徐东店
地址:徐东欧洲花园十栋四单元402室






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发表于 2013-5-10 17:20 |显示全部帖子

原创蛋糕工作室





地址: 武昌区徐东大街52号汉飞滨江国际1栋B座1605室
电话: 027-86731208 <空号>

营业时间:09:00-20:00




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发表于 2013-5-10 17:22 |显示全部帖子

M2花园厨房




地址:江汉区前进二路任冬天下1305室
电话:13886086742 Daisy
营业时间:提前预约
新浪微博:@M2花园厨房

乘车路线:
*601路到前进二路下车(回行至前进四路电子市场下);
*526路到江汉四路下;
*1、9、38、527、532、563、548、581、595、721、207.路到前进一路六渡桥站下(回行至友谊路站下);
*592、622路至前进一路站下;
*535、548、561、571、803、轻轨1号线至友谊路站下,穿过前进一路即到;
*电车3路、42、64、201、305、508、522、524、532、549、706、712、716、726、802、808路至新华路江宫站下,从天安大酒店穿过京汉大道亚州心脏病医院即到;


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M2花园厨房店内环境


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      在M2花园厨房,你可以:
      拉着恋人,或是带着孩子,亦或只是自己一个人,来亲手制作属于自己幸福味道的点心。
      你还可以在这儿学习西点的制作,然后将原料和工具抱回家,让在家享用下午茶成为你的生活!M2花园厨房已推出蛋糕初级课程、饼干初级课程、咖啡馆甜点课程。
      
M2花园厨房有一个小小的阳台,充满着阳光,种着各种香草,随意地堆放着各式杂货,在这儿,你可以认识它们,并把它们领回家,或是揣一把种子,好象揣着一份希望,伴着它的成长,让香草成为你的生活!这儿有各式的香草小盆栽,等待你领回家!也可以来参观一下M2的香草花园。




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发表于 2013-5-10 17:23 |显示全部帖子

宝妈乐趣厨房烘焙美食体验店






地址:新华西路马场路三金华都
预订电话:13995517765 <停机>

微博:@宝妈乐趣厨房

提醒:
网上公布的电话已是停机状态,翻了一下微博,找到了新店地址,不过貌似已经没有DIY业务了╮(╯_╰)╭
小编已私信给宝妈,等待回复中……


      在都市闹中取静的一栋公寓楼里,有一间整天弥漫着美食香气的厨房,它整洁、宽敞、明亮,冰箱、烤箱、电磁炉、煎锅、打蛋器、盘、叉、新鲜食材、西餐调料、进口原料......等一应俱全。在专业西餐厨师及西点师的亲手指导下,从原料开始,使用专业器具和高档原料,在轻松愉快的氛围中完成一份属于自己的西式美食或美味甜点,如果你迫不及待了,可以马上大口享用自制的美味,或者你想把亲手制作的美食跟家人朋友分享,OK!那就打包带它走吧!你可以想像得到这样的一个场景吗。这里就是宝妈的乐趣厨房,欢迎喜爱美食朋友的光临!即是一个有专业课程的教学地点,也是一个能在轻松的氛围里用美食DIY来制造快乐的地方,厨房的空气里除了油烟,还有许多的创意和快乐~

      乐趣厨房一直主张预约制,这样会让你每次来这里都能有一个舒适而有序的环境,同时也避免一些不必要的来访与打扰,所以请你参与前提前与我们预约确定!另外,我们的活动都是按人数采购一些原料,所以希望你报名后你能如期而至!如有变动请提前通过QQ或电话告知!

      乐趣厨房为你提供:西点DIY体验、西餐美食DIY课堂、网上蛋糕预订、生日派对、员工聚会、客户联益及西餐西点外场活动。外场服务的企业:万科、融科、麦当劳、搜狐家居、欧派等!



      得意乐趣厨房第3期烘焙分享活动花絮--芭比分享<曲奇饼干>
      http://www.deyi.com/thread-903313-1-1.html



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发表于 2013-5-10 17:24 |显示全部帖子

甜心岛手工DIY蛋糕吧





地址:江汉区解放大道374号庄胜崇光SOGO百货写字楼A座2107室(近利济北路)
电话:027-85447917(公司彩铃哟~)
人均消费:¥53


提醒:最好提前1-2天预约

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发表于 2013-5-10 17:24 |显示全部帖子

双尾鱼DIY蛋糕





东购中心店

地址:江岸区解放大道2159号东部购物中心C7栋2楼217室(近发源地)
营业时间:9:00-21:00
预约电话:13659865551;13797059581;13995664204

汉商银座店
地址:汉阳区汉阳大道128号汉商银座E座715室(近铜锣湾广场)
营业时间:9:00-21:00
预约电话:13659865551;13797059581;13995664204


      双尾鱼DIY蛋糕在烘焙老师的指导下,采用优质天然原材料手工制作。成品口味醇正、气息浓郁。DIY更是亲子休闲和情侣约会的温馨选择。双尾鱼DIY,自己动手更快乐!





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发表于 2013-5-10 17:25 |显示全部帖子

鑫思DIY蛋糕巧克力玩吧





地址:香港路92号农行大楼6单元708室(近儿童医院)        
电话:13419526947
营业时间:9:30-18:00


提醒:工作日可直接前往,其他时间请预约

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藏芯DIY蛋糕巧克力店




地址:江汉区花楼街198号宝利金中央荣御B2座4楼406室(近江汉路)
电话:027-82918338 ;13886080111
人均消费:¥38
营业时间:10:00-19:00

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华威龙DIY烘焙坊




总店

地址:江汉区吉庆街2号长盛公寓1110室  
电话:13006138703
营业时间:9:30-18:00


友谊街店
地址:江岸区友谊街67号太平里
电话:13006138703
营业时间:10:00-21:00



      总店电话有人接,小编确认是华威龙DIY烘焙坊,并且表明身份、说明来意,对方却拿出了非常不合作的态度!表示“不需要上你们网站”,就连核实信息也不愿意,难道以为我是骗子?

总之,请大家酌情前往吧……




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爱尚烘焙





地址:解放大道二七路航天双城101单元2403

电话:13260527820

营业时间:8:30-18:00(家庭烘焙教室,约好时间即可)

提醒:最好提前1天以上预约


      爱尚烘焙经营各种西点原料及烘焙用具,可订做生日蛋糕,并可教一些简单西点的制作,如披萨,蛋挞,戚风蛋糕,饼干,面包等。


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彩梦烘焙坊






地址: 解放大道358号武汉广场公寓楼B座1207号(武广背后)
电话: 15926289188
营业时间
:10:00-19:00


提醒:一般需要提前1天预约



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熙紫妙厨





地址:硚口区崇仁路仁和世家A3单元904(同济医院对面,亚酒旁,永和旁外楼梯上楼,圣果西餐楼上)

电话:18971144750;18971114573
营业时间:周一到周五 10:00-19:30;周五晚上、周六不定时在店

提醒:DIY需提前预约。下半年再开一家店,做烘焙单品教学和成品销售。


店家相关活动:
【小课堂聚会特辑】各路烘焙达人看过来,厨房版烘焙聚会等你来报名啦~
http://www.deyi.com/thread-3722322-1-1.html


「少女情怀总是诗~微信:deyixiaokunkun」

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发表于 2013-5-10 17:29 |显示全部帖子

库可厨房





地址:洪山区鲁巷广场尖东只能花园8-802室
电话:13710272580
;18062085811
营业时间:9:00-21:00
新浪微博:库可厨房厨艺沙龙

价格:单次课程(2款西点,按课表上课)   150元/人
烘焙全能班(10课时)                               1200元/人


更多详情请看下面的烘焙全能办介绍及课表。

提醒:库可厨房以厨艺教学和成果分享为主,课表每周更新,涉及中西餐和烘焙。每周会有2次左右的烘焙课程,请查询课表后前往。


库可全景-1.jpg


            库可厨房是以健康、快乐、休闲、时尚为主题的美食教室,也是一家新概念家庭烹饪、生活体验沙龙。




烘焙全能班介绍



【学习内容】
吐司制作 提拉米苏
面包制作 芝士蛋糕
饼干制作 葡式蛋挞
戚风蛋糕 法式马卡龙
黑森林慕斯蛋糕 玫瑰香颂起司
罗伦丹焦糖杏仁饼 玛格丽特 奶酪饼干 苹果奶酥 焦糖布丁 法式千层烧等
【学习价格】

1200元/人
以上费用包含食材费、授课费、教程费用;做好的成品可以现场食用或者带走,需自备打包袋;
每期小班制,满4人即可开班,现场实操,课程包学会;
购买课程后,若不能按时参加,课程学习可以顺延,参与下次课程学习,直至购买课程学完为止;
烘焙全套共10次课程学完为止;学会后自己可延伸出多种产品。
团体(4人及以上)报名,即享9.5折优惠
购买烘焙班课程可成为库可金卡会员,金卡会员后期学习其他课程可以享受9.5折优惠。


~库可厨房 5.29-6.2课表~


psb.jpg



************【库可厨房特色】***********


【小班教学】:4-6人的小班制,专业老师悉心指导,教学环境舒适温馨,开放式大厨房,课堂氛围融洽,每个人都能轻松掌握
【课程丰富】:按喜好和学习目的,可灵活选择每月课程表上安排的科目和时间,烘焙、中西餐、料理、传统小吃等任意学
【材料考究】:给学员准备的材料,具有易购性且优质,全程无任何添加剂
【易懂食谱】:易懂的食谱让回家复习更简答,初学者可放心
【个人操作】:一人一灶,每人均有单独的食材实操,做好的产品可以现场食用或打包带走
【课后服务】:为了便于复习,店内销售材料和工具;一次没学会,可以免费再学
【费用简单】:学费已经包含授课费、食材费、教材费,无其他任何费用




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