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得意生活-武汉生活消费社区 社区 婴幼育儿 【灏子妈浅谈婴幼育儿】之--------宝宝添加辅食全攻略! ...
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[宝宝喂养] 【灏子妈浅谈婴幼育儿】之--------宝宝添加辅食全攻略!附,意粉制作各类辅食大全。。

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发表于 2012-5-8 14:08 |显示全部帖子
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武汉美食

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本帖最后由 灏子爱妈咪 于 2012-7-4 16:22 编辑



对成长中的孩子添加辅食是非常重要的一个环节特别是在0岁阶段的营养给予更是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段,母乳当然是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,大约四个月开始,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间,除了原先母乳或婴儿配方奶之外,另外还应给予宝宝一些固体食物,这就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。


initpintu_副本.jpg



辅食性状分类

根据不同性状,辅食可分为液体食物泥糊状食物固体食物三大类。

液体食物:主要指果汁、菜水一类可饮用的食物。

泥糊状食物:可分为两大类:一是工业化泥糊状食物,包括米粉和瓶装泥糊状食物;二是家庭制作的泥糊状食物。

固体食物:指比泥糊状食物更成型,但比成人固体食物更为细软的食物。根据不同来源,宝宝食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物,如米面、蔬菜、水果等;动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。





辅食添加原则(新手妈妈一定要谨记)



从一种到多种

  要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时,只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,待尝试了3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再让宝宝尝试另一种,千万不能在短时间内一下子增加好几种。

而且这样做还有一个好处,即宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应,则表明宝宝可以接受这种食物;如果怀疑宝宝对某种食物过敏,不妨一周后再喂一次,要是接连出现2~3次不良反应,便可认为宝宝对这种食物过敏。

应从稀到稠

  宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此父母只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡,即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样,宝宝才能吸收好,才不会发生消化不良。

从细小到粗大

  宝宝的食物的颗粒要细小,口感要嫩滑,因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等“泥”状食品是最合适的。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能,为以后逐步过渡到固体食物打下基础。而且,“泥”中含有纤维素、木质素、果胶等,能促进肠道蠕动,容易消化。

  另外,在宝宝快要长牙或正在长牙时,父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼宝宝的咀嚼能力。

从少量到多量

      每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大。比如加蛋黄时先给宝宝喂1/4个,三四天后宝宝没有什么不良反应,而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳,再增加到半个蛋黄,以后逐渐增至整个蛋黄。



添加辅食注意事项

不适要立刻停止

  宝宝吃了新添的食品后,父母要密切观察宝宝的消化情况,如果出现腹泻,或便里有较多黏液、过敏等情况,就要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。但父母们应了解,宝宝在刚开始添加辅食时,大便可能会有些改变,如便色变深,呈暗褐色,或便里有尚未消化的残菜。

吃流质或泥状食品

  通常宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此流质或泥状食品非常适合宝宝消化吸收。但不能长时间吃流质或泥状食物,因为这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。

辅食替代乳类

  有的父母为了让宝宝吃上丰富的食品,在宝宝6个月以内便减少母乳或其他乳类的摄入,这种做法很不可取。因为宝宝在这个月龄,主要食品还是应该以母乳或配方奶粉为主,其他食品只能作为一种补充食品。

添加的辅食要鲜嫩

  家长在给宝宝制作食物时,不要只注重营养,而忽视了口味,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,从而影响营养的摄取。辅食应该以天然清淡为原则,制作的原料一定要鲜嫩,不可添加味素和人工色素等,以免增加宝宝肾脏的负担。

愉快心理

      父母们都很重视宝宝从辅食中摄取的营养量,却往往忽视培养宝宝进食的愉快心理。父母在给宝宝喂辅食时,首先要为宝宝营造一个快乐和谐的进食环境,最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫宝宝进食,因为这会使宝宝产生受挫感,给日后的生活带来负面影响。




添加禁忌



忌添加时间过早

  刚离开母体的婴儿,消化器官很娇嫩,消化腺不发达,分泌功能差,许多消化酶尚未形成,此时还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食,会增加婴儿消化功能的负担,消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵”,造成腹胀、便秘、厌食,就是增加肠蠕动,使宝宝便便量多、次数增加,最后导致腹泻。因此,出生4个月以内的婴儿忌过早添加辅食。

忌添加时间过晚

  有些家长怕孩子消化不了,对添加辅食过于谨慎。孩子早已过了6个月,还只是吃母乳或配方奶粉。殊不知孩子已长大,对营养、能量的需要增加了,光吃母乳或奶粉已不能满足其生长发育的需要,应合理添加辅食了。同时,孩子的消化器官功能已逐渐健全,味觉器官也发育了,已具备添加辅食的条件。另外,此时孩子从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽,而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生,此时若不及时添加辅食,孩子不仅生长发育会受到影响,还会因缺乏抵抗力而导致疾病。因此,对出生4个月后6个月内的孩子要及时添加辅食。

忌辅食过多

  宝宝虽能添加辅食了,但消化器官毕竟还很柔嫩,不能操之过急,应视其消化功能的情况逐渐添加。如果任意添加,同样会造成宝宝消化不良或肥胖。让孩子随心所欲,要吃什么给什么,想吃多少给多少,又会造成营养不平衡,并养成偏食、挑食等不良饮食习惯,所以辅食添加过多、过滥同样也是不合适的。

忌辅食过细

      一些父母给宝宝吃的自制辅食过于精细,使孩子的咀嚼功能得不到应有的训练,不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列,食物未经咀嚼也不会产生味觉,既勾不起孩子的食欲,也不利于味觉的发育,面颊发育同样受影响。这样长期下去,宝宝的生长当然不会理想,还会影响大脑智力的发育。



意粉分享:

更新。。整理了儿子从吃辅食以来吃的最多的各类食物。。。

http://www.deyi.com/thread-3638730-1-1.html


“宝宝爱”辅食食谱(4个月至1周岁以上)

http://www.deyi.com/thread-701073-1-1.html


收集的宝宝4-24个月的辅食制作大全,分享给各位妈妈。

http://www.deyi.com/thread-3380486-1-1.html


自制小燚辅食第七集---鲈鱼补充DHA

http://www.deyi.com/thread-3544323-1-1.html


自制小燚辅食第六集--------菜沫红薯小米粥

http://www.deyi.com/thread-3536582-1-1.html


自制小燚辅食泥第五集----西兰花瘦肉泥

http://www.deyi.com/thread-3531616-1-1.html


小燚宝贝的自制辅食第四集-----黄骨鱼--鱼汤鱼肉面

http://www.deyi.com/thread-3522300-1-1.html


自制小燚辅食第三集-----猪肝茭白泥------麻麻自己动手~爱心泥嘿嘿

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自制小燚的辅食泥第二集------鸡肉鸡肝泥----小燚很爱吃嘻嘻~营养又健康

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更多育儿经验请点击
【灏子妈浅谈婴幼育儿】之---------育儿经验大汇总
http://www.deyi.com/thread-3894148-1-1.html







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发表于 2012-5-8 14:45 |显示全部帖子
希望更多妈妈分享给宝宝做辅食的经验!
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发表于 2012-5-8 16:59 |显示全部帖子
急需啊....太感谢了

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发表于 2012-5-8 17:13 |显示全部帖子
好帖!!!

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发表于 2012-5-10 10:06 |显示全部帖子
好贴

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发表于 2012-5-10 11:58 |显示全部帖子
这个一定要记号

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发表于 2012-5-10 13:24 |显示全部帖子
好贴  辛苦LZ了    万分谢谢

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发表于 2012-5-10 14:15 |显示全部帖子
真在犯愁加辅食的事,就看到这,真是太有用了,感谢感谢!
一闪一闪亮晶晶

 

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发表于 2012-5-10 20:08 |显示全部帖子
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发表于 2012-5-10 21:35 |显示全部帖子
太好了~~~

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发表于 2012-5-10 22:44 |显示全部帖子
宝宝5个月 正用哦  多谢啦

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发表于 2012-5-10 23:35 |显示全部帖子
记号一个

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发表于 2012-5-11 08:29 |显示全部帖子
宝宝快五个月了,收藏了
顺便问一句,我是全母乳喂养,五个半月加辅食可以吧
宝宝,不哭'什麽時候我都留在沵身邊√

              答应我,一定一定要有出息喔.,!!

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发表于 2012-5-11 08:42 |显示全部帖子
回复 西米露 的帖子

可以滴。。
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