一直很喜欢吃果冻，但从来都是在外面买着吃。偶然的一次机会，学会了做果冻，发现原来做起来那么容易。
还可以根据个人的喜好，想吃什么水果就加什么水果，看着这些滑溜溜、颤抖抖的小家伙从冰箱里出来，都不忍心咬下去。
那么，废话少说，详细的图文步骤马上呈上，你可以回去试试，真是超级简单又好吃，还不含防腐剂，嚯嚯

原料：鱼胶粉、啫喱粉、白砂糖、纯净水、水果少许
（所需原料很少，而且都容易买到）

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2008-4-27 10:38

1、将水烧开，再倒入白砂糖化开

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2008-4-27 10:43

2、白砂糖化开后，再倒入鱼胶，迅速搅拌
（鱼胶遇水容易结成坨坨，一定要快速搅哦）

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2008-4-27 10:48

3、白砂糖、鱼胶都化开后，最后倒入啫喱粉，搅拌均匀后，关火
（啫喱粉有很多种口味，这次做的是草莓口味的。大家自己做的时候，喜欢什么味道就买什么口味）

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2008-4-27 10:53

4、刚才做的混合物放冷却后，就可以倒入模具里了。之前，在模具里散一些时令水果，既增加美观、口感和营养。
（做果冻的模具，超市里都有卖。如果嫌麻烦，就用吃饭的碗、盘子来装，也可以。）

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2008-4-27 10:58

4、最后，放入0—5℃的冰箱15分钟，就OK了

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2008-4-27 11:09

现在不是有现成的果冻粉卖吗！干嘛还搞得这么麻烦！

那照你这么说，餐馆里有现成的饭菜，干嘛还那么麻烦在家里做着吃？

引用:

原帖由 焦糖朵朵 于 2008-4-27 11:20 发表
那照你这么说，餐馆里有现成的饭菜，干嘛还那么麻烦在家里做着吃？

你前面的步骤完全可以省略啊，直接用果冻粉不就完了，再加点水果。这跟在家做饭有什么关系。