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炕豆丝 [复制链接]

greentree1010

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发表于 2022-10-6 14:12 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
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武汉美食

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寻找记忆中的味道。

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且停且忘且随风，且行且看且从容。
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萌萌de马马

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2楼
发表于 2022-10-6 16:16 |只看该作者
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小疯aa

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3楼
发表于 2022-10-6 16:17 |只看该作者

真不错
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渣萌大表哥

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4楼
发表于 2022-10-6 16:48 |只看该作者
这豆丝不正宗
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greentree1010

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5楼
发表于 2022-10-6 17:08 |只看该作者
萌萌de马马 发表于 2022-10-06 16:16

这不是豆皮吗




有点区别的，豆皮外面用鸡蛋，里面铺的糯米、笋子和瘦肉，这个外面是用绿豆、黄豆和大米磨的米浆，里面包的大蒜、腌菜和粉条。
且停且忘且随风，且行且看且从容。
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greentree1010

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6楼
发表于 2022-10-6 17:10 |只看该作者
渣萌大表哥 发表于 2022-10-06 16:48

这豆丝不正宗




算是比较接近小时候的味道了，口感还不错
且停且忘且随风，且行且看且从容。
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greentree1010

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7楼
发表于 2022-10-6 17:12 |只看该作者
小疯aa 发表于 2022-10-06 16:17

真不错




还可以，还有人专门过来吃，我发现老板还在搞直播。
且停且忘且随风，且行且看且从容。
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小疯aa

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8楼
发表于 2022-10-6 17:13 |只看该作者

在哪个地方
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渣萌大表哥

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9楼
发表于 2022-10-6 17:21 |只看该作者
一个和1个 发表于 2022-10-06 17:10

算是比较接近小时候的味道了，口感还不错


这是参了面粉的，
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greentree1010

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10楼
发表于 2022-10-6 17:54 |只看该作者
小疯aa 发表于 2022-10-06 17:13

在哪个地方




在纸坊哈
且停且忘且随风，且行且看且从容。
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greentree1010

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11楼
发表于 2022-10-6 17:54 |只看该作者
渣萌大表哥 发表于 2022-10-06 17:21

这是参了面粉的，




肉眼可见？厉害了
且停且忘且随风，且行且看且从容。
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渣萌大表哥

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12楼
发表于 2022-10-6 18:53 |只看该作者
一个和1个 发表于 2022-10-06 17:54

肉眼可见？厉害了


面粉参水，就可以搅了，而米得先泡发在磨成米浆，复杂多了
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sws924

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13楼
发表于 2022-10-6 19:02 |只看该作者
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greentree1010

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14楼
发表于 2022-10-6 19:12 |只看该作者
sws924 发表于 2022-10-06 19:02




天气凉了，又到了摊豆丝的季节……那个摊豆丝的工具，记忆里应该是个大蚌壳。
且停且忘且随风，且行且看且从容。
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greentree1010

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发表于 2022-10-6 19:16 |只看该作者
渣萌大表哥 发表于 2022-10-06 18:53

面粉参水，就可以搅了，而米得先泡发在磨成米浆，复杂多了




这家是传统的手艺，泡的豆子，磨的浆，不是搅的面粉，每年还在这家磨汤圆呢。
且停且忘且随风，且行且看且从容。
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穷二代

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16楼
发表于 2022-10-6 20:46 |只看该作者
在纸坊西港街菜市场里，有个婆婆常年卖这个。在那吃过，还行
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greentree1010

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17楼
发表于 2022-10-6 21:21 |只看该作者
穷二代 发表于 2022-10-06 20:46

在纸坊西港街菜市场里，有个婆婆常年卖这个。在那吃过，还行




我知道***菜场，西港街在哪？
且停且忘且随风，且行且看且从容。
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耐信地板

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发表于 2022-10-7 09:12 |只看该作者
handern.com   dwinauto.com www.dwinauto.com www.handern.com sexdollcenter.vip probioticseverything.com
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烫皮兔

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发表于 2022-10-7 10:38 |只看该作者
在哪里有卖的呀
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想着市中心

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发表于 2022-10-7 10:47 |只看该作者
不研究 卫生、不参非健康物资、好吃就买
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