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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 好吃佬 › 麻辣香锅
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[美食分享] 麻辣香锅 [复制链接]

潇洒女人

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楼主
发表于 2020-10-14 19:14 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
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武汉美食

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这个也没有太大的技术含量，把自己喜欢吃的肉，菜，鱼，虾全部用开水煮熟备用。锅里下油给姜蒜，大葱，花椒，辣椒，火锅底料烧出香味，再把煮熟的菜都放进去翻炒，加料酒，生抽，洒芝麻起锅，完美~

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mky

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2楼
发表于 2020-10-14 20:33 |只看该作者

那包底料不可少
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潇洒女人

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3楼
发表于 2020-10-14 22:25 |只看该作者

嗯嗯
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湛蓝的水

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4楼
发表于 2020-10-14 23:21 |只看该作者

正想说要加牛油才好吃，下面就看到底料了
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笑棉虎

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5楼
发表于 2020-10-14 23:43 |只看该作者

看起来好好吃呀
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潇洒女人

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6楼
发表于 2020-10-15 09:34 |只看该作者
湛蓝的水 发表于 2020-10-14 23:21

正想说要加牛油才好吃，下面就看到底料了
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潇洒女人

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7楼
发表于 2020-10-15 09:34 |只看该作者
笑棉虎 发表于 2020-10-14 23:43

看起来好好吃呀




真的好吃，做起来也简单
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SOSSOSSOS

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8楼
发表于 2020-10-15 18:23 |只看该作者

把虾先煎一煎，煎出虾油会更香
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小炮灰

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9楼
发表于 2020-10-15 18:48 |只看该作者
自己动手，好吃又干净
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拜斯达装饰客服

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10楼
发表于 2020-10-15 21:11 |只看该作者
很有食欲
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潇洒女人

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11楼
发表于 2020-10-15 22:53 |只看该作者

我是过水煮的
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潇洒女人

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12楼
发表于 2020-10-15 22:53 |只看该作者
小炮灰 发表于 2020-10-15 18:48

自己动手，好吃又干净




对哒
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007小哆咪

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13楼
发表于 2020-10-16 13:15 |只看该作者
看起来好吃！
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平安夜夜

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14楼
发表于 2020-10-16 14:30 |只看该作者
看着好好吃的样子 羡慕
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Fzmailyl

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15楼
发表于 2020-10-16 19:33 |只看该作者

外面香锅是爆炒煸出来的干锅，你这个属于红烧系列，有区别。胜在食材好，干净，味道应该也可以。
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潇洒女人

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16楼
发表于 2020-10-17 08:56 |只看该作者
Fzmailyl 发表于 2020-10-16 19:33

外面香锅是爆炒煸出来的干锅，你这个属于红烧系列，有区别。胜在食材好，干净，味道应该也可以。
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佳鑫妈妈

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17楼
发表于 2020-10-20 15:02 |只看该作者
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martin_xm

 

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18楼
发表于 2020-10-21 10:33 |只看该作者
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潇洒女人

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19楼
发表于 2020-10-24 23:51 |只看该作者
martin_xm 发表于 2020-10-21 10:33

有袋装的海底捞麻辣香锅佐料，直接用比火锅底料要好很多！




好的，我去买回来试试。
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palarios

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20楼
发表于 2020-10-25 22:55 |只看该作者

过油了更好吃
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