无论是过早还是宵夜，原住民或是游客，都令位于武昌的粮道街都热闹非凡。五步一铺，十步一店，人均不到10元的网红店比比皆是。
当这座城市慢慢复苏，粮道街上早餐的香气，也窜了出来……
在武汉大名鼎鼎的油饼包烧麦，已经于4月11日恢复营业。不同的是，店面多了些警示语，收银阿姨戴起了防护面罩，店员不时提醒大家保持间距。以往，赵师傅油饼包烧麦只在过年期间休息八九天，从来没有关店这么久。恢复营业后，老顾客的寒暄和新顾客的光顾，都令老板赵有芝倍感熟悉，她期盼已久的忙碌生活终于回来了。“就连央视记者董倩和团队都来过早，还来了两次”，赵有芝一边说一边翻出她们的合照，颇为自豪。4月20日，赵有芝决定免费为驰援武汉的蓝天救援队提供早餐，表示感谢。热腾腾的蒸汽，在湿漉漉阴雨天里，显得格外温暖。
得知开业的消息，杨女士和朋友从街道口开车前来，不过对于人这么少的场景，她表示还真是第一次见：“以前排队都排到街那头了，起码要排半个小时到一个小时。”复工之后，店里的外卖也随之恢复，每天的订单源源不断。目前，赵师傅油饼包烧麦10元一个，热干面6元一碗，高峰期排队10分钟左右，从早上六点营业到下午两点多。
“要不要袋子？”“要！”隔着几米远，陈大焱大连铁板鱿鱼的老板娘正在和顾客完成这场“神圣”的交接。按照规定，虽然店铺可以复工营业，但是路边的围挡还不能拆除，老板娘只有通过围档的“小窗口”递给顾客。“别看这点距离，我来回跑，一天下来累坏了”，老板娘嘴上说着累，心里其实是希望多点顾客的。按照原计划，陈大焱一家准备大年初一回老家河南过年，初八准时开业。因为封城被滞留在武汉，全家的生活也受创不少。陈大焱告诉我们，年前刚交了几个月的商铺房租，没想到将近三个月不能营业。提前进货的新鲜鱿鱼，也由于停电都坏掉了，只能扔掉，一下子损失几千块。这家开了16年的铁板鱿鱼，是粮道街小有名气的店子。平时很多大学生、外地游客来光顾，如今即使武汉解封，生意也大不如前。“我们一家四口人，全靠这个小本生意，还要租房子住，生活压力大呀！不过现在起码开始营业了，哪怕赚少一点，相信会慢慢好起来的”，老板娘为人热情、本分，得知可以复工的消息，观察了几天才决定恢复营业。从汉街开车过来的胡女士，一次性点了五六十块钱的鱿鱼。“前几天我只点了5串，没吃够，今天多点一些，待会还准备去熊太婆家打包点水饺，这两个多月天天吃家里的菜都吃够了……”
位于粮道街的熊太婆原汤水饺，在武汉水饺江湖中占有重要一席。运营负责人告诉我们，这次疫情对餐饮业打击巨大：“像我们这类街边店铺，以前一天人流量可以达到1000人，门口都快踏平了，但疫情并未影响士气武汉老味道在这等你”现在，熊太婆原汤水饺正在进行店面装修和翻新，强化安全卫生和消毒工作，趁此机会升级用餐环境。
目前由于不能堂食，店门口仍处于半围档状态，店里主要以团购冷冻水饺为主，武汉三环内派送，并兼顾少部分外卖。
洛兰西点在4月11号恢复营业，门口的桌子上摆着菜单和付款二维码，全程无接触。韩小姐是洛兰西点的常客，这天特意从江夏过来，一次性买了4块蛋糕：“买了奥利奥芝士、豆乳蛋糕和泡芙，时隔这么久，又能吃到真的很开心！”
经过昌汇糯米包油条时，我们像是发现了一处宝藏，因为目前市面上已经很少能见到这类武汉传统小吃，昨天是这家店第一天开门，就有老顾客赶来，热情相迎“你们终于开业鸟”。
老板称做糯米包油条已经有七八年，以前这家小店门口都是排长龙，不得不感叹，粮道街上的小吃店，随手一指就是一家网红店。
常去的顾客说，黄豆粉桂花糖搭配酥脆的油条、软糯的饭团，一口下去舒服又温暖，一家不起眼的小店成了大家愿意来贡献胃容量的地方。
21日第一天开业，老板准备的材料不多，“这马上就用完了”，虽然比不上以往，但老板这句话透露出目前生意还过得去。
彼特披萨在粮道街也算老店之一，算下来今年是他们开业第10年，孙店长介绍他们4月10日复业开店，因为不能堂食，一张桌子横亘在店铺门口，桌上摆满了消毒防护用品。
因为主要做学生生意，而粮道街上的好几所学校目前都没开学，所以生意差了很多，“点外卖的也比较少，有些小区都送不进去”。
目前孙店长一个人值守略显冷清的门店，她切实地感受到了疫情对餐饮行业的巨大冲击。
考山泰饮来粮道街的时间不长，但两年时间，也积累了不少喜欢泰式茶饮的年轻粉丝。
秦老板是位温柔的广西女生，来武汉十几年了。这次疫情，对她Z直接的影响就是收入，两个多月没有营业，但房租依然要照交。“而且我的很多客人喜欢在楼上坐着，边喝边聊天，现在只能打包带走。碰上下雨天街上几乎没人，纯靠老本在勉强维系……”，说起现状，秦老板心酸又无奈。
书亦烧仙草的对面就是文华中学，往常的时候一放学，店里挤满了稚气未脱的学生伢，如今店里少了他们的欢声笑语。
刘店员介绍他们4月1日复业开工，“8号之后人稍微多一些，但跟之前不能比”。
风靡武汉的茶百道，去年在粮道街也有了一席之地，经过时一眼望过去，店员比顾客人数还多。
“现在大家主要点外卖”，店员介绍，在这条街上暂时还未看到奶茶女孩们前赴后继的身影。
整个粮道街走下来，我们发现很多店铺仍然大门紧闭。网友们关心的两家桂林米粉，均未恢复营业。
已经做成连锁店的乔叶龙武汉烧烤，粮道街老店未开门，目前只做线上外卖。不少店铺门前，仍张贴着年前留下的告示，曾经以为的春节休假通知，竟然延长到了4月份。
从荒无人烟的至暗时刻，熬到烟火气初升，在粮道街住了50多年的老陶感叹“比原来人多些，有生活气息了，终于看到希望了。”
△志愿者老陶和狗狗“可乐”
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发表于 2020-4-22 20:29
