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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 好吃佬 › 2020第一餐鳝鱼，很肥美！
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[美食分享] 2020第一餐鳝鱼，很肥美！ [复制链接]

Polyphe

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楼主
发表于 2020-4-5 14:48 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:

#每日美食打卡

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武汉美食

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@得意小神乐  @得意小奶喵  @得意小柯基
今天起了个大早床，陪着因为疫情被我们重点保护，已经在家宅了两个多月，足不出户的妈妈，去买菜。 file
热油爆香辣椒段:hot_pepper:、蒜瓣、姜片、花椒粒。倒入清理干净、切段、洗净的鳝鱼段，爆炒至鳝鱼肉色变白，盛出备用。
留些许汤汁，抓一把新鲜翠绿的蒜苗段，盖锅盖焖煮熟透。 file file
倒入油爆过的鳝鱼，和蒜苗混合翻炒，加入老抽酱油、料酒、食盐，收汁后装盘，一道美味的，蒜苔红烧鳝鱼就出品啦～Yummy～ file
肉质细嫩鲜美、麻辣口感，超级下饭。 file
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烧麦 + 6 谢谢分享，“得意”有您更精彩!

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tree2018

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2楼
发表于 2020-4-5 15:16 |只看该作者

看到欠人我也爱吃
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Polyphe

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3楼
发表于 2020-4-5 15:45 |只看该作者
放飞心情2015 发表于 2020-04-05 15:16

看到欠人我也爱吃


现在的鳝鱼长得蛮好了，今天在小区里面买到鲜活的啦～
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湛蓝的水

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手机党

4楼
发表于 2020-4-6 05:52 |只看该作者
现在鳝鱼莫价格啊？
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Polyphe

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5楼
发表于 2020-4-6 10:35 |只看该作者
湛蓝的水 发表于 2020-04-06 05:52

现在鳝鱼莫价格啊？


50一斤
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WH106

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6楼
发表于 2020-4-6 12:36 |只看该作者
我也爱吃
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Polyphe

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7楼
发表于 2020-4-6 18:47 |只看该作者
WH106 发表于 2020-04-06 12:36

我也爱吃
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