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得意生活-武汉生活消费社区 社区 好吃佬 【宅家秀厨艺 No.7】就地的低端食材,记录16天的厨房日记 ...
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[美食分享] 【宅家秀厨艺 No.7】就地的低端食材,记录16天的厨房日记!

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发表于 2020-2-11 17:24 |显示全部帖子
DIY美食 美味分享 战疫情

#宅家秀厨艺

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武汉美食

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我正在参加得意生活2月有奖征文【宅家秀厨艺】
带话题开帖,来个厨房一日游......

37岁高龄才开始学做饭,在疫情中得到最大化的发挥
我们每天做的不是饭,是认真在生活;
认真用心的生活,让宅家不再难过;
16天的闭关生活,上任户主留下的十多年的电视得到了最大利用率;摆设的沙发也坐的彻底;客厅不再冷清......



Day1  从外地开了24小时漂洋过海的回家,武汉加油。


晚饭:
因为茶百道爱上芋圆,家中芋圆常备  ,配上米酒,舒服;
没有砂锅的煲仔饭,就是好好的刷锅;
水果:梨子
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Day 2  正式开始消毒了,没有囤任何消毒物品只能就地取材。


菠萝还是广东带回来的
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Day  3
户主帮忙剥大蒜,我们喜欢吃蒜泥,一次弄多一些,用油和耗油超好,放冰箱可以用一段时间,剥蒜神器好用。


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Day4  起了一次早床,因为定闹钟抢“美菜”

早饭:都是为了孩子囤下的食材,准备来年开学对付早饭的;
户主,出门去超市了,开心的;结果买了红酒回来,我无情的告诉他:家中没有开酒器
水煎包:  都是用手抓饼,软化后包进各种菜,然后放到早餐机中做成的,比手抓饼光吃要好吃的多。


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Day5:
全家都爱吃的煲仔饭,疫情过去后买个砂锅是正题。


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我的“美菜”到了,300的菜,户主蹲在路边很惆怅:怎么搬回家 微信图片_20200211174414.jpg

在户主的努力下,菜拖回了家,剩下的就是我来收拾了,战果,很重要的一次囤货。
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有肉有菜的我们打了个翻身仗,于是:吃火锅了
我没想到会在家开火锅,在家吃饭的机会屈指可数,蒸锅上场,即使环境艰巨,我们也要迎难而上。


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Day 6
有菜吃了
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“饿了么”买到冰冻鸡,整只,户主上手剁鸡,他的人生也进一步完整了


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成品看起来不错:鸡汤


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Day7:  
终于吃上鸡汤了  
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户主,也开启了家务模式  
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晚饭:蟹柳买多了,想办法吃啊  


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Day8 :
今天吃把大的,吃好,才能不恋着出门,安心宅家
烧烤   没有烤箱,所有食材过水后,腌制,用锡纸包好,空气油炸锅出品,就是来的慢。
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平时,我们很少会坐下来看电视,即使是现在,也是户主再三要求,我才坐下来休息一下。
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Day11:

排骨汤:很大的骨头,我没法处理,一起丢进去了,压力锅太给力,已经彻底骨肉分离;
海苔拌饭:还是用来哄孩子的
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换鞋凳上的消毒水、酒精提醒着我,我们身处疫区
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晚饭:一般都会简单一些
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夜了,点上我传家的烛台,一丝平静  
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Day 12:
蝴蝶面也是孩子的
邻居让了一半车厘子我,山姆的车厘子看来今年销量不好,并不新鲜


微信图片_20200211180719.jpg

户主,开始了每天的学习
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每天吃两餐,餐具都不够用了(攒着一次洗碗机洗)
已经开启了家中的赠品餐具,怪可爱
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Day 13  元宵节



没能团圆,爸爸妈妈想娃娃
第一次出门,买汤圆
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微信图片_20200211181201.jpg

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Day 14:
超市买到一点点冰冻虾,给户主改善伙食 ;豆腐也是他爱的,但是不能大量囤货
超市很混乱,真心要少去


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翻出来一包红薯粉:
炒了肉酱,炸了辣椒面,打碎了咸菜和香菜
一碗内容丰富的酸辣粉,很成功,不过就一包粉,绝版了
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Day15  
想孩子  
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晚上,想不过没有酵母,可以做饼啊,第一次揉面,乱七八糟,没有擀面杖,只有酱油瓶子上,做了几个不好看的千层饼,户主很满意,没吃够。
腊鸭焖藕,妈妈总是严格要求的,在线说我的藕不好,汤圆煮破了  
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发表于 2020-2-11 20:47 |显示全部帖子
好棒啊,能干,做菜很不错
我爱得意

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发表于 2020-2-11 21:56 |显示全部帖子

好丰富啊,很棒!

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发表于 2020-2-12 11:44 |显示全部帖子
nikitashan 发表于 2020-02-11 20:47

好棒啊,能干,做菜很不错


瞎做,和家常做菜得大神比不得

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发表于 2020-2-12 11:44 |显示全部帖子
kangzi 发表于 2020-02-11 21:56

好丰富啊,很棒!


么么哒

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发表于 2020-2-12 14:54 |显示全部帖子
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发表于 2020-2-12 14:58 |显示全部帖子
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发表于 2020-2-12 17:23 |显示全部帖子
好详细哦

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发表于 2020-2-12 17:25 |显示全部帖子
得意小奶喵 发表于 2020-02-12 17:23

好详细哦


谢谢

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发表于 2020-2-13 10:53 |显示全部帖子

好用心,用力的生活!

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发表于 2020-2-13 14:39 |显示全部帖子
故乡的呼唤 发表于 2020-02-13 10:53

好用心,用力的生活!


一样哈,武汉加油

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发表于 2020-2-13 16:21 |显示全部帖子

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发表于 2020-2-13 16:40 |显示全部帖子
低配小粟旬 发表于 2020-02-13 16:21

开发新技能


哈哈哈,努力

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发表于 2020-2-14 12:05 |显示全部帖子
很好很不错嘛

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发表于 2020-2-14 14:06 |显示全部帖子
qfnewlife1978 发表于 2020-02-14 12:05

很好很不错嘛


么么哒

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吃喝玩乐团 手机党

发表于 2020-2-15 15:54 |显示全部帖子
好丰富啊

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三好意粉 手机党 东湖高新

发表于 2020-2-16 15:09 |显示全部帖子
羡慕嫉妒恨。。

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发表于 2020-2-16 16:24 |显示全部帖子
oof2014 发表于 2020-02-16 15:09

羡慕嫉妒恨。。


你也可以

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发表于 2020-2-16 16:24 |显示全部帖子
小悍匪 发表于 2020-02-15 15:54

好丰富啊


谢谢
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