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[情感心绪] 都是老武汉人了，看着武汉的改变很感慨，但是却发现为什么以前好吃的现在吃不到了？

生活之美

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手机党

发表于 2019-12-7 15:02 |显示全部帖子
困惑 情感心绪 武汉人
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武汉美食

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都是生活在武汉几十年的人了，也算是看着武汉一路改变，成长的越来越好！前几天偶然翻了一些老照片，有在江边的，有户部巷的，有老汉口的，感叹时间真是过得太快了！以前听人说，勾起回忆的Z厉害的不是画面，不是声音，而是味道，比如吃的东西，比如呼吸的气味等等。前端时间朋友搞来一些洪山菜薹，说是正宗的，当时心里就在联想以前吃的菜苔的味道，口水就流出来了。以前的东西真是好吃啊，怎么就吃不到了呢？就像标题一样，很多味道都消失了。
把菜苔带回家让老妈做出来，满怀憧憬和期待，当把菜苔塞到嘴里的时候，却大失所望！还不是过去的味道。
这两天和朋友探讨这个问题，朋友说，现在和二十年前不一样了，环境污染，水污染太严重了，土壤也不一样了。我心里是很赞同的。大家也可以谈谈还有哪些味道消失了？

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肚子饿了怎么办

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发表于 2019-12-7 16:39 |显示全部帖子
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蚊妈厨房

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发表于 2019-12-7 16:45 |显示全部帖子

好吃的吃多了，自然没有原来的味道了！
我是蚊妈，是蚊子的蚊不是蚂蚁的蚁，喜欢写作的美食厨娘、美食培训老师、美食大赛评委、电视台签约嘉宾、独立创业者，想了解蚊妈更多，请搜索微信公众号并关注“蚊妈厨房”！
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生活之美

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发表于 2019-12-7 16:48 |显示全部帖子

这个也有一定道理，但是客观来说，现在的社会太浮躁了，大家都在奔走赚钱，赚快钱，好多手艺也确实失传了，或者隐藏起来了。一些味道估计去找还是找的到。现在的东西太假了，尤其是鸡也是催长的。味道自然也不好。
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简2015

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发表于 2019-12-7 16:53 |显示全部帖子

人在饥饿的时候吃东西是Z香的。而且现在吃的品种太多了，外面的菜调料味都很重很难吃出食材的本身味道。跟楼上说的那样，种菜的环境改变了，都是大棚化肥长出来的，很难吃到以前的味道了。我就记得外婆家夏天自己种的西红柿，红彤彤的刚摘下来一口咬下去酸甜多汁～闻一下有很浓的番茄香，可是菜场的番茄基本没有那个香味。
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wh1140935005

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发表于 2019-12-7 16:55 |显示全部帖子
Z终还是生活变了
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生活之美

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发表于 2019-12-7 17:25 |显示全部帖子
简2015 发表于 2019-12-07 16:53

人在饥饿的时候吃东西是Z香的。而且现在吃的品种太多了，外面的菜调料味都很重很难吃出食材的本身味道。跟楼上说的那样，种菜的环境改变了，都是大棚化肥长出来的，很难吃到以前的味道了。我就记得外婆家夏天自己 ...




是的，我也想吃以前的西红柿了。那个味道始终忘不了，但是就是吃不到。
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一个便当

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发表于 2019-12-7 17:51 |显示全部帖子
图p的好可爱
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微雨扑梦

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发表于 2019-12-7 19:02 |显示全部帖子
那些都是回忆当中的你赋予了他们独特的味道，事实是生活都变好了，东西还是那些东西，只不过你好吃的东西吃多了。
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明明就不喜欢牵手

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发表于 2019-12-7 19:22 |显示全部帖子
我记得小时候只要办事，比如红白喜事，过生日，都会做那种碱面下的三鲜面，里面有木耳，园子，黄花菜，香菇，看似简单的佐料，却一直让我牵挂，现在再也吃不到了
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皮皮不吃虾

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发表于 2019-12-7 19:57 |显示全部帖子

糯米鸡没见到了，欢喜坨变成空心的了，芝麻酱不像磨的了，都跟以前不一样了
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宜兰风光

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发表于 2019-12-7 21:37 |显示全部帖子
确实 整个****变化都很大，感觉越来越方便了，特别是基础设施，高铁 地铁。
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宜兰风光

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现在菜台还早的点
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小鬼儿～～

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发表于 2019-12-7 21:42 |显示全部帖子
现在还是喜欢吃一些老街和小摊的东西
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拜斯达装饰客服

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发表于 2019-12-7 22:36 |显示全部帖子

过去回不去
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瑾嫫嫫

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手机党 中南

发表于 2019-12-7 23:50 |显示全部帖子

糯米包油条现在不晓得几难找!
天空没有我的痕迹,但是我曾飞过。
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生活之美

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发表于 2019-12-8 08:44 |显示全部帖子
压力山大Q 发表于 2019-12-07 19:22

我记得小时候只要办事，比如红白喜事，过生日，都会做那种碱面下的三鲜面，里面有木耳，园子，黄花菜，香菇，看似简单的佐料，却一直让我牵挂，现在再也吃不到了




监利可以吃到好像。
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希妈

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手机党

发表于 2019-12-8 09:49 |显示全部帖子

想念油香，桂花汤圆
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长江汉

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发表于 2019-12-8 10:13 |显示全部帖子

好东西吃多了
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Jerry_Tom

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手机党

发表于 2019-12-8 15:23 |显示全部帖子

石牌岭乐里的洪山菜苔吗
教书匠，本科、研究生武音专业古筝，辅修钢琴、吉他等，2016年创立紫袖红弦古筝工作室，旨在传递古老的古筝
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