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[DIY私房菜] 冬天寒冷,在家做顿家庭版羊肉火锅!简单方便,还可以下自己喜欢的配菜!

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手机党

发表于 2019-12-2 08:11 |显示全部帖子
DIY美食 菜谱分享 羊肉火锅

#每日美食打卡

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武汉美食

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:shallow_pan_of_food:冬天寒冷,赶紧吃起羊肉火锅,暖暖身。火锅热着,还可以下自己喜欢的配菜,热气腾腾,爽! file

:ram:先来跟小先生一起去买菜吧
:point_down::point_down::point_down::point_down::point_down::point_down:

:ram:再来做羊肉锅仔

我买的是羊排,肉还挺厚实的。
羊肉加料酒,姜片冷水下锅焯水备用
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准备配菜:千张,胡萝卜,土豆,大白菜! file

准备配料,姜蒜葱,八角桂皮还有辣椒,辣椒我只放了一个,因为小朋友要吃,他还是觉得有点辣的,哈哈但是不介意继续吃。 file

锅内入油,煸炒羊肉 file

加入配料煸炒 file

加入豆瓣酱,生抽,胡椒粉,一点老抽,一点孜然粉,一点白酒,继续煸炒。 file
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加入水没过羊肉,加盐 file

高压锅20分钟 file

出锅依次放入胡萝卜,土豆,千张,香菜。适量调盐,大白菜边炖煮边吃。 file

味道不错哦,羊排肉软度刚刚,汤可以泡饭,或者下面,家里有粉条的下进去,大冬天吃,不怕冷,爽歪歪。 file
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发表于 2019-12-2 09:09 |显示全部帖子

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发表于 2019-12-2 11:20 |显示全部帖子
虽然不用回帖看教程,但还是支持一个!

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吃喝玩乐团 手机党

发表于 2019-12-2 11:31 |显示全部帖子
暖暖羊肉好舒服哦~~

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吃喝玩乐团 手机党 江滩 解放公园 后湖 百步亭

发表于 2019-12-2 15:45 |显示全部帖子

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发表于 2019-12-2 16:41 |显示全部帖子
看起来很美味

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手机党

发表于 2019-12-2 17:54 |显示全部帖子
海韵 发表于 2019-12-02 11:20

虽然不用回帖看教程,但还是支持一个!


谢谢支持

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发表于 2019-12-2 17:55 |显示全部帖子
罗卜小菜子 发表于 2019-12-02 11:31

暖暖羊肉好舒服哦~~


嗯嗯热乎

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手机党

发表于 2019-12-2 18:00 |显示全部帖子
不错不错!小日子过的有滋有味儿!

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发表于 2019-12-2 18:08 |显示全部帖子
看着好好好吃:yum:

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手机党

发表于 2019-12-2 21:08 |显示全部帖子

一看到放豆瓣酱就晓得这个菜失败了

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手机党

发表于 2019-12-2 21:21 |显示全部帖子
强壮的肾 发表于 2019-12-02 21:08

一看到放豆瓣酱就晓得这个菜失败了


失败的定义是味道的好坏,每个人烹饪出的每道菜,可以有千种万种不同的味道,好吃就行。美食的菜谱不只一种,更不只是你会的那种。

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发表于 2019-12-2 21:22 |显示全部帖子
xiaomazazi 发表于 2019-12-02 18:08

看着好好好吃:yum:


嗯味道很好。哈哈

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发表于 2019-12-2 21:22 |显示全部帖子
xiaomazazi 发表于 2019-12-02 18:08

看着好好好吃:yum:


冬天快乐!

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妈宝俱乐部 手机党

发表于 2019-12-2 22:37 |显示全部帖子

好吃的样子啊,周末也做做
蒙蒙妈妈

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吃喝玩乐团 超级宠物 手机党

发表于 2019-12-3 08:58 |显示全部帖子

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发表于 2019-12-3 09:03 |显示全部帖子
楼主是什么牌子的豆瓣酱呀,好像看起来没有辣椒皮

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发表于 2019-12-3 09:11 |显示全部帖子
lavon桃之夭夭 发表于 2019-12-03 09:03

楼主是什么牌子的豆瓣酱呀,好像看起来没有辣椒皮


哈哈眼力好!是闺蜜从长阳带来的,她亲戚自己做的。

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发表于 2019-12-3 09:12 |显示全部帖子
lwsugar 发表于 2019-12-02 22:37

好吃的样子啊,周末也做做


嗯嗯,做起来!

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发表于 2019-12-3 10:39 |显示全部帖子
强壮的肾 发表于 2019-12-02 21:08

一看到放豆瓣酱就晓得这个菜失败了




也许人家就喜欢吃豆瓣酱味的肉,至于是什么肉就无所谓了,因为放了豆瓣酱就都是一个味了。
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