登录 | 注册 | 其他帐号一键登录:
搜索
得意生活-武汉生活消费社区 社区 美味厨房 做新菜啦!粤式美食中的经典搭配茶树菇鲜烩鳝鱼,改良版 ...
新手烘焙工具选购美味厨房版规美味小吃汇总帖
经典中餐汇总帖精致西餐汇总帖烘焙DIY教室汇总
查看: 808|回复: 17
go

[DIY私房菜] 做新菜啦!粤式美食中的经典搭配茶树菇鲜烩鳝鱼,改良版本!

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25 

UID
864309 
帖子
94440 
精华
金币
116631  
威望
98  
注册时间
2016-3-16 

手机党

发表于 2019-11-6 15:02 |显示全部帖子
DIY美食 菜谱分享 鳝鱼 茶树菇
标签
创建标签

武汉美食

提交

茶树菇跟鳝鱼是粤式美食中的经典搭配。 很多传统粤菜酒楼都有这道菜,通常都是用鲜茶树菇和鳝鱼柳(肥鳝鱼切细长条称为:柳)一起爆炒,或是用焗的方法来搞定。这种烹饪方式,鳝鱼的口感非常爽嫩,但是餐厅里做这道菜,鳝柳和茶树菇都要过油捞,所以相对不太健康。今天做这道菜,我进行了一些改良,具体流程记录下来,供各位好友参考。 file
file
file
file
file
file
file
file
file
file
已有 1 人评分小红花 收起 理由
得意小奶喵 + 5

总评分: 小红花 + 5   查看全部评分

新浪微博:http://weibo.com/jccbmsh
我的微信 TEERYCEO

Rank: 7Rank: 7Rank: 7 

UID
1504754 
帖子
111 
精华
金币
221  
威望
0  
注册时间
2019-10-16 

手机党

发表于 2019-11-6 15:25 |显示全部帖子

Rank: 8Rank: 8 

UID
1505382 
帖子
130 
精华
金币
410  
威望
0  
注册时间
2019-10-18 

手机党

发表于 2019-11-6 15:27 |显示全部帖子
好吃 想吃 !
诚实做人、诚信做事!旅游资源丰富,需要特价机票+特价旅游线路加VX 18086642587(备注:得意)

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18 

UID
1195680 
帖子
5709 
精华
金币
4880  
威望
0  
注册时间
2017-10-22 

手机党

发表于 2019-11-6 16:07 |显示全部帖子
我发现我就小时候吃过鳝鱼

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24 

UID
172131 
帖子
20573 
精华
29 
金币
23727  
威望
382  
注册时间
2011-1-28 

吃喝玩乐团 手机党 江滩 解放公园 后湖 百步亭

发表于 2019-11-6 17:58 |显示全部帖子

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25 

UID
864309 
帖子
94440 
精华
金币
116631  
威望
98  
注册时间
2016-3-16 

手机党

发表于 2019-11-6 18:55 |显示全部帖子
得意小奶喵 发表于 2019-11-06 17:58



新浪微博:http://weibo.com/jccbmsh
我的微信 TEERYCEO

Rank: 9Rank: 9Rank: 9 

UID
475709 
帖子
813 
精华
金币
391  
威望
0  
注册时间
2014-3-12 

手机党

发表于 2019-11-6 20:59 |显示全部帖子
潮爸还吃得起瘦肉,好羡慕

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13 

UID
298206 
帖子
4372 
精华
金币
1785  
威望
0  
注册时间
2012-6-7 

手机党

发表于 2019-11-6 22:49 |显示全部帖子

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

UID
93887 
帖子
4921 
精华
金币
4349  
威望
10  
注册时间
2009-12-15 

手机党

发表于 2019-11-7 09:19 |显示全部帖子
这是茶树菇烧鳝鱼筒,

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24 

UID
160453 
帖子
12381 
精华
金币
10318  
威望
74  
注册时间
2010-11-15 

手机党

发表于 2019-11-7 09:50 |显示全部帖子
「微信:ffw185154236

Rank: 5Rank: 5 

UID
929001 
帖子
71 
精华
金币
78  
威望
0  
注册时间
2016-6-24 

手机党

发表于 2019-11-7 14:19 |显示全部帖子

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25 

UID
864309 
帖子
94440 
精华
金币
116631  
威望
98  
注册时间
2016-3-16 

手机党

发表于 2019-11-7 19:51 |显示全部帖子
得意鸡肉卷 发表于 2019-11-07 09:50



新浪微博:http://weibo.com/jccbmsh
我的微信 TEERYCEO

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25 

UID
864309 
帖子
94440 
精华
金币
116631  
威望
98  
注册时间
2016-3-16 

手机党

发表于 2019-11-7 19:51 |显示全部帖子
Queenief 发表于 2019-11-07 09:19

这是茶树菇烧鳝鱼筒,


对,名字叫的雅一点
新浪微博:http://weibo.com/jccbmsh
我的微信 TEERYCEO

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25 

UID
864309 
帖子
94440 
精华
金币
116631  
威望
98  
注册时间
2016-3-16 

手机党

发表于 2019-11-7 19:52 |显示全部帖子
安晓佳 发表于 2019-11-06 22:49

厉害


新浪微博:http://weibo.com/jccbmsh
我的微信 TEERYCEO

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25 

UID
864309 
帖子
94440 
精华
金币
116631  
威望
98  
注册时间
2016-3-16 

手机党

发表于 2019-11-7 19:52 |显示全部帖子
素颜ID 发表于 2019-11-06 20:59

潮爸还吃得起瘦肉,好羡慕


听说纯瘦肉都三十多一斤了,明天我问问看
新浪微博:http://weibo.com/jccbmsh
我的微信 TEERYCEO

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25 

UID
864309 
帖子
94440 
精华
金币
116631  
威望
98  
注册时间
2016-3-16 

手机党

发表于 2019-11-7 19:53 |显示全部帖子
味顶记许 发表于 2019-11-06 16:07

我发现我就小时候吃过鳝鱼


:thumbsup_tone1::thumbsup_tone1::thumbsup_tone1:
新浪微博:http://weibo.com/jccbmsh
我的微信 TEERYCEO

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25 

UID
864309 
帖子
94440 
精华
金币
116631  
威望
98  
注册时间
2016-3-16 

手机党

发表于 2019-11-7 19:55 |显示全部帖子
海外国旅 发表于 2019-11-06 15:27

好吃  想吃 !


新浪微博:http://weibo.com/jccbmsh
我的微信 TEERYCEO

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25 

UID
864309 
帖子
94440 
精华
金币
116631  
威望
98  
注册时间
2016-3-16 

手机党

发表于 2019-11-7 19:56 |显示全部帖子
全智甜 发表于 2019-11-06 15:25



新浪微博:http://weibo.com/jccbmsh
我的微信 TEERYCEO
本站严禁讨论政治,FD,造谣等信息,请严格遵守保密法律法规,严禁在互联网上存储、处理、传输、 发布涉密信息,【得意生活管理规定】【会员积分与等级】
你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

确定

得意QQ:277027888|Archiver|尝鲜版|分类导航|申请表|得意生活 ( 鄂B2-20080065 )

清除 Cookies | 联系我们 | 诚聘英才 | 免责声明 | 版权声明 | 广告规范

得意生活 ® 得意 ® 得意DEYI ®

得意生活 版权所有©2008-2019 Powered by Discuz!

GMT+8, 2019-11-17 20:41 , Processed in 0.061860 second(s), 17 queries , Memcache On.