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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 美味厨房 › 超简单的自制抹茶毛巾卷！不用烤箱，可以任意变化口味的 ...
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[西式烘焙] 超简单的自制抹茶毛巾卷！不用烤箱，可以任意变化口味的毛巾卷轻松搞定！

TT的美味日记

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手机党

发表于 2019-10-28 16:58 |显示全部帖子
菜谱分享 美食DIY 西式烘焙 抹茶毛巾卷

#每日美食打卡

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武汉美食

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大家是不是觉得毛巾卷必须要有烤箱，但其实不用烤箱也可以做
做法跟千层蛋糕差不多，但是要简单一些，柔软Q嫩的外皮加上口感润滑的奶油，利用不粘锅就可以轻松搞定。
材料：
饼皮材料：
低筋面粉100g，抹茶粉8g，细砂糖50g，鸡蛋3个，牛奶280g，玉米油25g
内馅材料：淡奶油350g，细砂糖30g，蜜红豆少许。
表面材料：抹茶粉少许（可替换成糖粉）
制作步骤：

  • 鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀（无需打发）
  • 加入牛奶搅拌均匀
  • 小碗中取搅拌好的少许蛋液加入抹茶粉
游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

喜欢层次多的毛巾卷饼皮可以用5-6张，喜欢层次少的3-4张，奶油的厚度按自已喜欢的口感调整。
口味可以任意变化，比如做成可可口味的，草莓口味或是紫薯口味或榴莲的都可以。
微信图片_20191028164730.jpg

微信图片_20191028164734.jpg

微信图片_20191028164739.jpg

微信图片_20191028164737.jpg
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kiko_hy

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tjs_701

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丹丹1028

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手机党

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得意小奶喵

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吃喝玩乐团 手机党 江滩 解放公园 后湖 百步亭

发表于 2019-10-29 08:11 |显示全部帖子

「少女情怀总是诗~微信：deyixiaokunkun」
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得意鸡肉卷

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手机党

发表于 2019-10-29 08:27 |显示全部帖子
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xiaowanzi1809

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发表于 2019-10-29 10:35 |显示全部帖子
3:姜蒜以一比三的比例切成粉末状，大葱一根切成丝。4:调酱汁:生抽，蚝油，十三香，白醋，鸡精，味精，黑胡椒粉，白糖，坛坛香朝天椒，凤球麦辣椒油混合搅拌均匀。5:下油七分热下八角二粒，花椒一小把，桂皮二块，放入姜蒜末大葱丝爆香，放入酱汁翻炒片刻加入花甲，呆炒到酱汁收干后放入小半杯白酒二分钟起锅。
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xiaowanzi1809

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发表于 2019-10-29 10:35 |显示全部帖子
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RareSpace

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发表于 2019-10-29 13:13 |显示全部帖子
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cleansky21

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发表于 2019-10-29 14:34 |显示全部帖子
时间长啊，耗精力
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明天天晴

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妈宝俱乐部 手机党

发表于 2019-10-29 18:48 |显示全部帖子

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够安稳

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发表于 2019-11-21 14:16 |显示全部帖子
什么东西啊
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smy1129

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发表于 2020-12-23 10:39 |显示全部帖子
看看过程
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想吃草莓奶油蛋糕

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習慣看著你睡

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0du车

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发表于 2021-1-30 07:10 |显示全部帖子
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nene_530

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妈宝俱乐部

发表于 2021-3-3 20:08 |显示全部帖子
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