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[DIY私房菜] 【川菜的诱惑 No.7】制作简单又好吃的明星同款——麻婆豆腐!内附详细做法...

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发表于 2019-10-24 14:15 |显示全部帖子
菜谱分享 麻婆豆腐 美食DIY
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武汉美食

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我正在参加美食10月征文【川菜的诱惑】
开帖即有机会获得品牌艺术照、高颜值清酒、霸王餐等好礼

@得意小奶喵

《中餐厅》3季都已完美收官,看着这些平日里忙忙碌碌的大明星做饭做菜,瞬间拉近了彼此的距离,生活中的他们也一样这么可爱。

麻婆豆腐1.JPG



川菜是中国特色传统的四大菜系之一,想必是每个吃货都不能错过且赞不绝口的美味佳肴。因为川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外,所以即使不能吃辣的朋友们也会忍不住去川菜馆尝个一二,一边喊着辣辣辣,一边不停吃吃吃,我们就是这么喜欢它。


麻婆豆腐2.JPG



川菜的菜品非常丰富,但有些菜很好吃,制作起来也非常繁琐,像我这种厨房小白白,还是不要挑战自己了,选了一个又大众又经典又简单又美味的麻婆豆腐,完美复制《中餐3》中小凯的“秘方”,相信每一个你都是一位自己心中的川菜大神。


麻婆豆腐6.JPG



麻婆豆腐3.JPG


下面的菜谱简单好学,让我们一起动起手来,一个人的晚餐也可以很丰富。

@食材
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1+1.JPG



@步骤
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2+1.JPG


~ 豆腐切小块放入水中,加少许盐,小伙煮沸后,捞出备用。

3+1.JPG

游客,如果你要查看本帖隐藏内容请回复
4+1.JPG


~ 400ml水倒入煮沸,撒入2g花椒+藤椒,少许盐、糖搅匀。

5.JPG


~ 倒入豆腐块,小火煮沸。

6.JPG


~ 倒入70ml水淀粉勾芡,盛出后撒上葱花装饰即可。

7.JPG

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吃喝玩乐团 手机党 江滩 解放公园 后湖 百步亭

发表于 2019-10-24 14:51 |显示全部帖子
哇哦厉害了

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发表于 2019-10-24 15:02 |显示全部帖子
得意小奶喵 发表于 2019-10-24 14:51

哇哦厉害了


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发表于 2019-10-25 11:41 |显示全部帖子
中餐厅还是好多人看哦  ,,,

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发表于 2019-10-25 13:42 |显示全部帖子
尛花菇 发表于 2019-10-25 11:41

中餐厅还是好多人看哦  ,,,


是呀,挺受欢迎的,要不也不会办3季了

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发表于 2019-10-25 16:47 |显示全部帖子

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发表于 2019-10-25 17:29 |显示全部帖子
感觉好好看啊~

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发表于 2019-10-25 18:04 |显示全部帖子

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发表于 2019-10-25 21:53 |显示全部帖子

好7看得见

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kkkkkkkkkk

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