藏在巷子里的惊喜！一家有格调的日料店，每道菜都是吃过绝不后悔系列！

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发表于 2019-10-8 16:19 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:

汉街日料好吃的日料武昌美食武汉觅食记

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武汉美食

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很久以前就有留意这个店，在日料店里以江户命名的很多，这个名字很美丽。但是之前只有泛海店，离我太远了。没想到他们居然在汉街也开了一家。为什么用说“藏在”呢？因为这个店并没有在松竹路那日料美食一条街上，可能不知道的人也很难注意到这个低调但高雅的门头吧

店名：

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整个店从门外到店内都透着风雅，外观简单大气，灰墙篱笆，假山流水。比起花花绿绿的招牌来说是不够显眼，但是近却更让人被这份静谧所吸引。里面有两层，底下是半私密的卡座散台。楼上是完全私密的包间。暖光实木的装修风格，布景不多，只点缀一些小装饰，让整个氛围一下子就日风起来。

雪顶番茄沙拉，感觉把番茄吃出了一种高级感，和糖腌番茄有点像，但是是用柠檬汁调制的沙拉酱，吃起来清清爽爽酸酸甜甜。非常有夏天的感觉，第一次吃很喜欢。在别的店好像也没看到过这道菜

灵魂之醉，招牌必点寿司。上面是寿司卷，里面包着鳗鱼、黄瓜、外表裹着炙烤三文鱼芝士和蟹籽，顶上再放上芝麻裙带和柴鱼花刨的丝。盘子下面是酒精，服务员会把酒精点燃，随着加热芝士会慢慢融化，芝士和各种食材混在一起超级满足

刺身三拼，食材新鲜没话说，完全没有腥味。我Z爱的还是三文鱼，好的刺身就是要配好的芥末，他们家的芥末是真的芥末，不是化工原料合成的。吃起来够味但是不呛鼻

咖喱芝士焗牛舌，，牛舌厚厚的一块，鲜嫩Q弹，肉质真的很饱满，不是那种入口就化的很软的肉，很嫩但是又带一点嚼劲。芝士和咖喱的结合味道也有点微妙，底下的土豆也焗的超好吃

樱花秋刀鱼，之前只吃过香煎的。这个是天妇罗的做法，鱼块后面沾了片叶子，裹上清粉被炸成天妇罗，果然是万物皆可天妇罗，蘸上陪的酱汁，好好吃。

还有Z后上的冰淇淋，是独家自制黑芝麻口味的，好像还有椰奶的味道，原本只打算尝一口，结果停不下来，因为一点也不甜腻。

菜品种类很丰富，人均的话自己控制，主要看吃什么。这次我们不饿没点太多，下次肯定还会来尝尝别的菜式，毕竟这家的服务环境食材都是很让我满意的。

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