登录 | 注册 | 其他帐号一键登录:
搜索
得意生活-武汉生活消费社区 版块 美味厨房 【厨艺宝典】张亮同款网红砂锅三文鱼头,你get了吗?
新手烘焙工具选购美味厨房版规美味小吃汇总帖
经典中餐汇总帖精致西餐汇总帖烘焙DIY教室汇总

请输入电梯楼,名称

提交
取消

确认要删除?

确定
取消
查看: 2088|回复: 19
go

[DIY私房菜] 【厨艺宝典】张亮同款网红砂锅三文鱼头,你get了吗? [复制链接]

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16 

UID
177116 
帖子
10227 
精华
金币
9435  
威望
463  
注册时间
2011-3-6 

丽人会 得意新娘团 购物狂 盖楼达人 得意之星 写真达人 新娘学院学员 优秀结婚日记 良粉勋章 职场传奇 手机党 荷兰

楼主
发表于 2019-9-5 22:02 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
厨房日记 美食DIY 三文鱼
标签
创建标签

武汉美食

提交

三文鱼一直是我爱吃的,特别是香煎三文鱼,无论是鱼头鱼骨或是鱼肉,煎的飘香,撒上黑椒,再淋上少许柠檬汁,柠檬清香又解腻,实在是太美味了!

Z近[中餐厅3]热播,让我回想起[中餐厅1]中张亮做的砂锅三文鱼头,真的是做法家常简单又好吃!所以今天和大家一起回顾一下这款网红菜品。
首先准备三文鱼头洗净,切块,摸上适量的盐腌制片刻入味,备用。 file file
研制期间可准备姜丝,葱花,洋葱。 file file
少油呛锅,姜丝先下,再将腌制入味的三文鱼两面煎黄即可。 file
半颗洋葱切块铺在锅底(没有砂锅用其他锅其实也是可行的)再将煎好的鱼头铺在洋葱上,用适量蚝油鸡精和淀粉勾芡后倒入,小火焗5分钟即可。 file file
撒上葱花,多汁入味的砂锅三文鱼头做好了,真是色香味俱全了!尝了一口,真美味呀! file
已有 2 人评分小红花 收起 理由
得意鸡肉卷 + 6 谢谢分享,“得意”有您更精彩!
得意小奶喵 + 8

总评分: 小红花 + 14   查看全部评分

收藏 20

分享

微信扫一扫

转发至朋友圈

点赞 3

拍不败滴喵。猫叔他媳。祥乖瓜他娘。
微胖如我、吃货、睡神、爱购物、爱拍照

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16 

UID
108244 
帖子
17308 
精华
金币
13670  
威望
172  
注册时间
2010-2-11 

妈宝俱乐部 丽人会 车主认证勋章 得意新娘团 吃喝玩乐团 购物狂 得意之星 手机党

2
发表于 2019-9-5 22:12 |只看该作者
看的我好饿
已有 1 人评分小红花 收起 理由
茹小猫。 + 5 仙女兔

总评分: 小红花 + 5   查看全部评分

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16 

UID
177116 
帖子
10227 
精华
金币
9435  
威望
463  
注册时间
2011-3-6 

丽人会 得意新娘团 购物狂 盖楼达人 得意之星 写真达人 新娘学院学员 优秀结婚日记 良粉勋章 职场传奇 手机党 荷兰

3
发表于 2019-9-5 22:20 |只看该作者

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24 

UID
172131 
帖子
22217 
精华
31 
金币
27381  
威望
402  
注册时间
2011-1-28 

吃喝玩乐团 手机党 江滩 解放公园 后湖 百步亭

4
发表于 2019-9-6 08:13 |只看该作者
早饭还没吃不能看这个!
已有 1 人评分小红花 收起 理由
茹小猫。 + 2 爱你

总评分: 小红花 + 2   查看全部评分

「少女情怀总是诗~微信:deyixiaokunkun」

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24 

UID
160453 
帖子
15976 
精华
金币
15094  
威望
74  
注册时间
2010-11-15 

手机党

5
发表于 2019-9-6 11:34 |只看该作者
看综艺的时候就种草了,但一直没尝试过!
已有 1 人评分小红花 收起 理由
茹小猫。 + 2 比心

总评分: 小红花 + 2   查看全部评分

「微信:ffw185154236

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

UID
10211 
帖子
8189 
精华
金币
12274  
威望
14  
注册时间
2008-3-11 

手机党

6
发表于 2019-9-6 12:23 |只看该作者
好!试试看吧!
已有 1 人评分小红花 收起 理由
茹小猫。 + 2 感谢支持

总评分: 小红花 + 2   查看全部评分

没有知识要有常识;
没有常识要有见识;
没有见识要会掩饰;
不会掩饰要有素质。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

UID
385479 
帖子
31923 
精华
金币
34918  
威望
0  
注册时间
2013-5-11 

认证商家 手机党

7
发表于 2019-9-8 15:03 |只看该作者
好饿啊...
已有 1 人评分小红花 收起 理由
茹小猫。 + 2 得意有您更精彩!

总评分: 小红花 + 2   查看全部评分

Rank: 12Rank: 12Rank: 12 

UID
810576 
帖子
116 
精华
金币
1412  
威望
0  
注册时间
2015-12-5 

手机党

8
发表于 2019-9-8 16:05 |只看该作者
估计煎熟了就直接消灭了,少洗一个锅。
已有 1 人评分小红花 收起 理由
茹小猫。 + 2 可爱满分

总评分: 小红花 + 2   查看全部评分

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16 

UID
177116 
帖子
10227 
精华
金币
9435  
威望
463  
注册时间
2011-3-6 

丽人会 得意新娘团 购物狂 盖楼达人 得意之星 写真达人 新娘学院学员 优秀结婚日记 良粉勋章 职场传奇 手机党 荷兰

9
发表于 2019-9-8 17:41 |只看该作者
deepocean 发表于 2019-09-08 16:05

估计煎熟了就直接消灭了,少洗一个锅。


正解
拍不败滴喵。猫叔他媳。祥乖瓜他娘。
微胖如我、吃货、睡神、爱购物、爱拍照

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21 

UID
485185 
帖子
7814 
精华
金币
9757  
威望
0  
注册时间
2014-4-6 

手机党

10
发表于 2019-9-23 14:41 |只看该作者
学习学习美食

Rank: 7Rank: 7Rank: 7 

UID
1500004 
帖子
122 
精华
金币
205  
威望
0  
注册时间
2019-9-29 

手机党

11
发表于 2019-9-30 14:54 |只看该作者

Rank: 10Rank: 10Rank: 10 

UID
1003224 
帖子
191 
精华
金币
213  
威望
0  
注册时间
2016-10-25 

手机党

12
发表于 2019-10-23 10:25 |只看该作者
不觉得腥吗 熟的三文鱼奇腥无比啊

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

UID
206457 
帖子
749 
精华
金币
802  
威望
0  
注册时间
2011-8-12 

手机党

13
发表于 2019-10-23 10:25 |只看该作者
所以就是一开始腌渍的时候给了点盐,后面就不再给了是吧

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24 

UID
160453 
帖子
15976 
精华
金币
15094  
威望
74  
注册时间
2010-11-15 

手机党

14
发表于 2019-10-23 10:28 |只看该作者
口水都要流出来了,改天一定要试一下!
「微信:ffw185154236

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16 

UID
177116 
帖子
10227 
精华
金币
9435  
威望
463  
注册时间
2011-3-6 

丽人会 得意新娘团 购物狂 盖楼达人 得意之星 写真达人 新娘学院学员 优秀结婚日记 良粉勋章 职场传奇 手机党 荷兰

15
发表于 2019-10-23 10:44 |只看该作者
z26332061x 发表于 2019-10-23 10:25

所以就是一开始腌渍的时候给了点盐,后面就不再给了是吧


我没加,因为有蚝油
拍不败滴喵。猫叔他媳。祥乖瓜他娘。
微胖如我、吃货、睡神、爱购物、爱拍照

UID
303187 
帖子
1339 
精华
金币
1352  
威望
0  
注册时间
2012-6-26 
16
发表于 2019-10-23 11:42 |只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
签名被屏蔽

Rank: 12Rank: 12Rank: 12 

UID
426047 
帖子
18501 
精华
金币
18276  
威望
0  
注册时间
2013-9-22 

认证商家 手机党

17
发表于 2019-10-23 16:21 |只看该作者

Rank: 10Rank: 10Rank: 10 

UID
1425007 
帖子
666 
精华
金币
721  
威望
0  
注册时间
2019-4-26 
18
发表于 2019-10-23 20:52 |只看该作者
www.ewf2.com  湖北涂料厂
www.xiantaozhuangshi.com  仙桃装饰公司
www.4aic.com  
www.xcxteam.com 仙桃小程序开发

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

UID
365184 
帖子
2190 
精华
金币
6775  
威望
0  
注册时间
2013-3-8 

手机党

19
发表于 2019-10-24 14:53 |只看该作者

鱼头有什么好吃的?

Rank: 9Rank: 9Rank: 9 

UID
376329 
帖子
406 
精华
金币
451  
威望
0  
注册时间
2013-4-11 

手机党

20
发表于 2019-10-25 09:48 |只看该作者
三文魚頭有意思哦。。。
‹ 上一主题|下一主题
本站严禁讨论政治,FD,造谣等信息,请严格遵守保密法律法规,严禁在互联网上存储、处理、传输、 发布涉密信息,【得意生活管理规定】【会员积分与等级】
你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

确定
关闭
广 告

得意QQ:277027888|Archiver|尝鲜版|分类导航|申请表|得意生活 ( 鄂ICP备12007525号-3 )

清除 Cookies | 联系我们 | 诚聘英才 | 免责声明 | 版权声明 | 广告规范

得意生活 ® 得意 ® 得意DEYI ®

得意生活 版权所有©2008-2020 Powered by Discuz!

GMT+8, 2024-4-20 05:34 , Processed in 0.065714 second(s), 18 queries , Memcache On.