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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 美味厨房 › 让你的动手能力爆棚，分享一道特别适合孩子吃的茄汁大虾 ...
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[DIY私房菜] 让你的动手能力爆棚，分享一道特别适合孩子吃的茄汁大虾，简单方便！

艺绯舞

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手机党

发表于 2019-8-29 14:34 |显示全部帖子
厨房日记 美食DIY 茄汁大虾
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武汉美食

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茄汁大虾
这是一道我一直想做却没有勇气做的一道菜，昨晚小朋友说，妈妈我想吃虾:shrimp:，她的要求触发我某个神经线，今天动手能力爆棚。现在分享一下我的制作方法:wink:
将选好的整虾洗净开背取虾线（很多人喜欢用牙签取虾线，个人认为这个针对小虾适用）开背用于蒜蓉蒸虾是好看，我这个是方便入味。取完虾线之后对虾进行第二次清洗，沥水后放入调料（我用的十三香）、姜末、蒜蓉腌十五分钟后作业。
热锅倒油手感油温后大虾入锅翻炒，放适量料酒炒至双面见红起锅，保持虾的鲜嫩。热油放两勺蕃茄酱、少许生抽（放生抽的菜我一般不另外放盐）、醋，然后放虾烩菜，大火收汤起锅散小葱花（如果喜欢偏甜食的朋友在收汤前可以加一点白沙糖提味）。
以上可口美食完成:ok_hand:

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注定…路过…人间…
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梅花朵朵阿梅

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手机党 街道口

发表于 2019-8-29 15:00 |显示全部帖子

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艺绯舞

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手机党

发表于 2019-8-29 15:01 |显示全部帖子
梅花朵朵阿梅 发表于 2019-08-29 15:00





梅姐是捧场王:wink:
注定…路过…人间…
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梅花朵朵阿梅

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手机党 街道口

发表于 2019-8-29 15:14 |显示全部帖子
艺绯舞 发表于 2019-08-29 15:01

梅姐是捧场王:wink:
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痛痛快快

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手机党

发表于 2019-8-29 16:24 |显示全部帖子
好吃看得见
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得意小奶喵

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吃喝玩乐团 手机党 江滩 解放公园 后湖 百步亭

发表于 2019-8-29 17:09 |显示全部帖子

「少女情怀总是诗~微信：deyixiaokunkun」
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acer5585

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手机党

发表于 2019-8-29 17:09 |显示全部帖子
这个是不是中餐厅 黄晓明 搞的那个什么青岛茄汁大虾？
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艺绯舞

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发表于 2019-8-29 17:19 |显示全部帖子
acer5585 发表于 2019-08-29 17:09

这个是不是中餐厅 黄晓明 搞的那个什么青岛茄汁大虾？




在外面吃过一次，看我老娘弄过，这是我第一次主厨
注定…路过…人间…
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艺绯舞

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发表于 2019-8-29 17:19 |显示全部帖子
得意小奶喵 发表于 2019-08-29 17:09





:wink:
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acer5585

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发表于 2019-8-29 17:20 |显示全部帖子
艺绯舞 发表于 2019-08-29 17:19
在外面吃过一次，看我老娘弄过，这是我第一次主厨

厉害呀   好吃看得见
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艺绯舞

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发表于 2019-8-29 17:21 |显示全部帖子
acer5585 发表于 2019-08-29 17:20

厉害呀   好吃看得见




:wink:
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得意鸡肉卷

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发表于 2019-8-29 17:47 |显示全部帖子
「微信：ffw185154236」
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maolingujiu

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发表于 2019-8-29 21:32 |显示全部帖子

明天就做
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艺绯舞

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得意鸡肉卷 发表于 2019-08-29 17:47





:wink:
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艺绯舞

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发表于 2019-8-29 22:54 |显示全部帖子
maolingujiu 发表于 2019-08-29 21:32

明天就做




一准成功
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一只路过跑过的猫

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品胜装饰小叮当

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认证商家 手机党

发表于 2019-8-30 15:54 |显示全部帖子
看到茄汁大虾想到HXM
◆ 品质家装领导者 ◆ “无胶水施工”首创者◆品胜装饰更多资讯可点击☀品胜装饰正在寻找有梦想的你
【品胜装饰】感谢您一路相伴  全国服务热线:4008-1212-05    QQ:1392263614    微信号：329312636
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艺绯舞

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发表于 2019-8-30 16:16 |显示全部帖子
品胜装饰小叮当 发表于 2019-08-30 15:54

看到茄汁大虾想到HXM




那个什么食堂节目吧，有意友提过
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业之峰客服蠢蠢

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手机党

发表于 2019-9-10 18:18 |显示全部帖子
看着真的是不错啊
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艺绯舞

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手机党

发表于 2019-9-11 01:22 |显示全部帖子
业之峰客服蠢蠢 发表于 2019-09-10 18:18

看着真的是不错啊




还没，味道酸甜
注定…路过…人间…
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