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武汉牛排馆逐个看

武汉牛排馆逐个看

  武汉牛排馆逐个数
  20200元,在武汉一份牛排的售价就可以相差这么大,但是每种价位都各有拥趸。欣赏西餐的精髓,感觉精雕细琢,那就去提供上百块钱牛排的华丽西餐厅。讲实惠的,几十元也能吃得很快活。

万丽咖啡厅—肥美美式牛排
  如果喜欢吃自助餐,一定知道光明万丽的很赞。中午每位98元,在星级酒店中,价格算很实惠的了,况且牛排味道不错。条纹扒的纹路清晰,升腾着丝丝油香。
  单点的牛排种类不多,但道道经典。特选肉眼扒(238/份),带骨的肉眼是典型美式牛排。肉食狂热者看到这450克超足份量的美国安格斯肉眼牛肉,一定会喜晕,肉厚汁浓,居然还不塞牙。
  地址:武昌徐东大街98号光明万丽大酒店2
   





大阕—全城最正日式牛排
  其实,日式铁板牛排也别具风味,大阕日本料理店中的极品牛肉(628元)让人满嘴油香。日本神户雪花牛肉当然是做铁板牛肉的首选,无奈国内无处寻觅此食材,厨子们灵机一动,选了可以与其媲美的澳洲牛肉,稍煎后,迅速切薄,搁在松香的面包片上,牛排吃光,吸满牛肉汁的面包片更是惊喜。这牛排更适合我们亚洲人,没有西厨爱用的香料,只是基础佐料,但比例的准确拿捏,就是那么纯朴美味。
  地址:汉口建设大道700号香格里拉大饭店B1




广场咖啡—做工精湛
  华美达光谷大酒店大厨制作的168元上等西冷牛扒,吸引了不少回头客。一块220克重未经腌制的急冻澳洲牛扒至室温解冻变软后,撒腿海盐、黑胡椒碎腌制。高火把锅烧红不放油,夹着牛扒沿边扒一圈封边,平放煎一分钟翻转再煎一分钟封面,再小火封汁,最后边连锅放入烤箱焗5分钟,即可享受一份至七成熟的顶级牛扒。光听这繁复的制作过程,已经能想象满屋飘的情景了。
  有位法国客人,每次到餐厅都会点这份牛排,不配任何汁和配菜,只要芥末和薯条,为的是品尝牛肉独有的原汁原味。
  地址:武汉华美达光谷大酒店4


TOSCANA(托斯卡娜)—韧劲十足的碳扒
  “韧劲超强”是美国安格斯碳扒西冷牛排(388元)的强劲口感,不懂行的人可能会认为牛排煎老了嚼不动,其实越嚼越有味,体味少许甜甜的血丝。每切下一弄好肉,带一些白色的肉筋,更能体验油润鲜美肉汁在口中四溢的美妙。
  托斯卡娜经典烤牛排(258元),还是全熟的好。牛肋肉煎熟后收缩,与骨自然分离,牛小排的焦脆香酥恰好体现出来。
  地址:汉口青年路328号元辰国际一楼






戈雅牛排—值得期待
  一头牛身上最珍贵的3.6斤的S级菲力,历经250oC先煎后烤,瞬间封存原汁,才能造就如此鲜嫩多汁。恰好3CM的厚度,咀嚼中不断有新鲜的香气飘入口中。餐盘里的配菜,甜而不腻。土豆泥,口感酸甜,居然加入了酸奶。
  每位98元吃八道菜,牛排是第六道,要有一定的耐心。而且服务也很贴心,洗手间提供一次性马桶垫纸,很少见。
  地址:汉口青年路153号(新一佳超市旁)

Bistro98—法式的讲究
  没有浇过任何汁水调味的香蒜银鱼酿牛柳(113元),仅用橄榄油微微煎熟,力求鲜嫩。弹韧的牛肉各滑软的银鱼,口感互补,营养加分。
  地址:汉口建设大道558号新华诺富特大饭店1






两岸咖啡—台味儿浓
  关于两岸咖啡的一些餐品,食客们褒贬不一,但地道的台塑牛小排,虽然188元一套不便宜,味道还是值得称道。台塑牛小排不分成熟程度,而是将浸调的第六至第八对肋骨放进300oC烤箱至全熟,却依然鲜嫩多汁。
  当台塑牛小排端上来时,会附带一小碟蒜瓣,可不要惊奇,这可是台湾独有的牛排吃法。将蒜瓣夹于两片牛肉之间,蒜香烘托出浓郁的肉香,很奇特。
  地址:汉口建设大道538号万松园路口同城广场2F






琥珀—生牛柳很另类
  地中海风情的琥珀餐厅,扒澳洲香料上等西冷牛排(138元),突出了原汁原味和牛肉独特的弹牙感。这不算新奇,食客们倒是更衷情于比较少见的意式生牛柳(45/份),牛柳生着吃,对食材的要求很高,薄如绸绢的牛构柳片,一定要搭配醋和柠檬,既杀菌又提鲜。
  地址:中山大道1616号瑞安武汉天地222



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2008-3-23 15:13

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万客来—大众牛排馆鼻祖
  28元的黑胡椒牛排是多年来一贯的头牌,胡椒依旧的呛辣、味重,数年来不变,如大饮几口果汁来中和,很爽!
  地址:江汉路步行街145







豪享来—牛排与凤爪混搭
  原来是沙拉吧,可以随性地堆,现在是搭配好了端到面前。
  牛排虽是招牌,但食客们更喜欢凉菜和蒸菜,山椒泡凤爪。
  地址:阅马场去鹤大厦一楼






神互牛排—学生最爱
  20元的菲力牛排,真便宜,难怪生意总那么好。大蒜吐司点击率很高,台湾奶茶小杯3.5元,大杯6元,与牛排一起点,能省一两元。红茶可以无限续杯。
  地址:民生路205号(大洋百货侧面)


尊品牛排—牛角包抢风头
  台湾人开的。餐前牛角包味道不错,服务员挻勤快,西冷七成熟味道也算对得起价钱。
  地址:汉阳大道128号新世界千姿百货6


豪客来—送券很疯狂
  点32元以上的套餐,就能自选沙拉。吃满25元,就送一张13元的代金券。
  地址:汉口万松园路1921




斗牛士—铁板手成看点
  牛排份量足,沙拉吧里的无限量沙拉。三成熟的腓力(78/份)。
  地址:大洋百货7


绿茵阁—牛排带动人气
  目前武汉最高人气的西餐厅,虽然泰皇炒饭味道最棒,其实牛排口碑也不错。AB牛扒套餐,多数食客偏向A餐。
  地址:武昌中南路29

神户牛排—便宜依旧
  空间比较狭小,牛排居然有9.9元特价的,比青菜还便宜货
  地址:汉口江汉四路步行街口


秀玉红茶坊—环境和价格都不错
  环境不错的一家店,一般打不了折(新世界VIP卡打8.8折),但是把所以栏目的招牌菜点了一遍,推荐:至尊批萨(25元,最推荐这个,性价比最高),黑椒牛柳意大利粉(18元,好吃好吃很好吃呢),牛腩煲,啥啥啥牛排(48元),土豆水果沙拉,还有三文治之类的。
  地址: 江汉区汉口万松园新华明渠路东一时区2楼




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梦想意大利—最是家常味
  意大利男人和中国女人开的小店。做披萨之余,牛排也保留了意大利寻常人家的做法。西冷牛排,58块钱,值得一试。
地址:汉阳金色港湾法国街11号商铺







布鲁塞尔—老外也实诚
  大胡子比利时老板。黑椒牛排(88元)重点就在一大粒一大粒的黑胡椒上。比利时特有粗薯条,是普通薯条3倍。还有夸张的500克极品七打菲力牛排(168元)。
  地址:汉口胜利街183


蓝色天空—吃的是性价比
  名气最大的老外餐厅。法式原牛柳(88元),280克。免翁牛柳扒(78元)特适合猎奇的味蕾,其实是牛排上搭配一块熏肉,鲜嫩与陈香交替。
  地址:汉口建设大道735

俱乐部咖啡(CLUB COFFEE)—汉堡也为牛排狂
  荷兰人Jos娶了位中国太太开了这家店(每晚6点才开门)。总能看见人高马大的外国人,坐在巨长的吧台边,三口塞进一个大牛排汉堡,直冲Jos伸大拇指。
  地址:汉口云林街26号华荣宾馆一楼


文字来源:新生活周刊   

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中档的还有秀玉红茶坊(东一时区店,珞狮南路,宝丰路) 和徐东的山禾西餐厅

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引用:
原帖由 sj104729 于 2008-3-23 15:44 发表
中档的还有秀玉红茶坊(东一时区店,珞狮南路,宝丰路) 和徐东的山禾西餐厅
有听好几个人说过秀玉不错,有机会一定去尝尝!
给得意生活的朋友们带来欢乐!

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社区姐姐既然有这个提议!我们组织下~~ 一起到秀玉去聊哈天~怎么样

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介绍得好全啊..

   我满喜欢吃牛排的..
   
「°.". ɡo,ɡo,莪們俬錛,幹不幹..﹖」

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秀玉是还可以 环境还行 味道一般~  昨天刚吃的

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云林街还有一家外国人很喜欢的CLUB COFFEE (CC)  牛排做的也比较正宗..~

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引用:
原帖由 Nichole 于 2008-4-16 17:01 发表
云林街还有一家外国人很喜欢的CLUB COFFEE (CC)  牛排做的也比较正宗..~
主帖(最后一个)已经介绍过了,不过还是要谢谢你!

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