今天中午的自创小菜：霉千张韭菜肉片+红椒笋干
今天中午饿了才想到要去买菜，吃什么呢？跑到菜场乱买了几样，回来就成二个这样的菜了。
霉千张韭菜肉片
每天都要吃点荤的，俺家这个是小荤，霉千张切片后放在油锅里烧，然后把韭菜理好，肉片裹上生粉和盐，等霉千张烧得差不多都起了点小锅巴的时候，再把韭菜和肉放入，翻炒几下，肉基本和韭菜同步熟，放点酱油就起锅了。
红椒笋干
喜欢吃辣椒，但老公不喜欢吃，同时他对这个笋干也不太感冒，那就索性做给自己吃吧，红椒切成小片或者小丝都可以。笋是从家里带来的，四五月间从山上抽的“水竹笋”新鲜的和咸菜一起炒，晒干后烧肉十分有味道。把红椒放在油锅里炒炒，笋干泡水后也放入锅内，放适量的盐，熟了以后就起锅了。自认为这个味道要是放点肉就更好了。
另一个煎蛋，是给老公吃的，他爱吃煎鸡蛋，嘿嘿。
还捞了一碗绿豆汤起来配合合影。
附件
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霉千张韭菜肉片
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近距离
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香气萦绕的红椒笋干
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近距离
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煎鸡蛋
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一锅里捞起的一小碗，外面卖得好贵，还是自己煮吧！
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