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白莲猪肚汤

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发表于 2018-10-7 19:49 |显示全部帖子
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武汉美食

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国庆假期余额不足,Z后一天煲个汤
今天买了猪肚,正好和白莲一起煮汤。
猪肚一个,白莲子米一把,姜,料酒
猪肚要用盐和醋一起反复揉搓干净,然后焯水,切条或者块状。入锅炒哈,姜,料酒。盛入炖锅里莲子入,三个小时后,一锅白白的猪肚白莲汤就好啦!
莲子粉甜,猪肚糯烂。 file
以诚待人

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发表于 2018-10-7 19:50 |显示全部帖子
以诚待人

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发表于 2018-10-8 09:56 |显示全部帖子
先生之风,山高水长

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发表于 2018-10-8 14:43 |显示全部帖子
你怎么煨成奶白色的?

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发表于 2018-10-8 14:46 |显示全部帖子
wenwenclx 发表于 2018-10-08 14:43

你怎么煨成奶白色的?


猪肚煮汤就是白色的啊,洗干净,下锅炒,给点料酒,姜片
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发表于 2018-11-6 17:39 |显示全部帖子
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发表于 2019-3-19 08:57 |显示全部帖子
你怎么煨成奶白色的
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