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得意生活-武汉生活消费社区 › 版块 › 好吃佬 › 武汉好次的豆皮，按个人口吻排名（勿喷）
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[美食分享] 武汉好次的豆皮，按个人口吻排名（勿喷） [复制链接]

阿志～

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发表于 2018-5-21 12:16 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
美食密报 美食分享 吃货探店 三鲜豆皮 美食随手拍 美食指南 最爱吃
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武汉美食

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1.阿斌豆皮，油香味很浓，糯米有嚼劲，面皮酥脆。

file.jpg 2.元记豆皮，在汉阳十里铺，咸香里有一点点微甜。特点是可以定制蛋光豆皮。
file.jpg 3.老武锅豆皮，小时候外公家门口的豆皮。现在已经是爆款了。排队人多到怕。这两夫妻做的太慢了
file.jpg file.jpg 4，没落的网红豆皮王师傅，特点是牛肉味的会很辣。而且现在已经不用排队了
file.jpg 5.工人村状元豆皮，坐标在何家垅。从我94年可以开始在外面过早开始一直做到了现在，味道是真的香，油都是前一天熬好的猪油，不知道为什么一直没出名。
file.jpg 6.青石桥社区豆皮大王，偶然间路过发现的，这家店老板摊面皮居然用的是砗磲壳，据说也是做了快二十年的老店了。
file.jpg 7江汉北路的蔡记豆皮，真的跟我高中（十四中）不知名小摊子的味道一模一样。很鲜，口感偏软糯。可惜那个小摊子被拆了
file.jpg 8.汉阳医院曾记豆皮，据说是老通城大师傅的弟子开的，糯米很黏，感觉年纪大的武汉人都很喜欢。不是很合我的口味
file.jpg 9.老通城豆皮，味道真的就是普通。胜在名气大，排了一个小时的队。。。
Z后附上湖锦的小份豆皮真的是小，哈哈哈


Ps.大家要是还知道哪些好次的豆皮请推荐给我，我去拔草。谢啦:stuck_out_tongue_closed_eyes:
file.jpg file.jpg

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榴莲妹妹 发表于102楼  查看完整内容

东湖庭园小区后门，楼林豆皮蛮好吃
已有 1 人评分小红花 收起 理由
崔姑爷 + 7 极大的正能量

总评分: 小红花 + 7   查看全部评分

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快乐哆

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发表于 2018-5-21 12:45 |只看该作者
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阿志～

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发表于 2018-5-21 12:49 |只看该作者
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快乐哆

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发表于 2018-5-21 12:59 |只看该作者
阿志～ 发表于 2018-05-21 12:49

在哪里啊？


前进几路来着，严老幺是卖重油烧卖的，但是他家的豆皮炒鸡好吃
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心脏甜点

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南湖 手机党

5楼
发表于 2018-5-21 13:07 |只看该作者
老武锅的就算了吧，图个热闹买了两次，师父直接下手爪浸在油里面的干子，汗味有味手味都有了，味道也不将么样，不知道买过几次的朋友是真情怀还是托
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金中

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6楼
发表于 2018-5-21 13:10 |只看该作者
蛋光豆皮可以
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阿志～

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7楼
发表于 2018-5-21 13:13 |只看该作者
我听过那家，一直没机会去吃
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阿志～

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8楼
发表于 2018-5-21 13:14 |只看该作者
心脏甜点 发表于 2018-05-21 13:07

老武锅的就算了吧，图个热闹买了两次，师父直接下手爪浸在油里面的干子，汗味有味手味都有了，味道也不将么样，不知道买过几次的朋友是真情怀还是托


卫生这东西，做豆皮的师傅不收钱我就当没看到算了:rofl:，他家的豆皮味道不稳定，有时候是会蛮一般，前天才带我同学去，他评价还是很高的
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bailulixue

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发表于 2018-5-21 13:44 |只看该作者
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ivydy

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10楼
发表于 2018-5-21 13:52 |只看该作者
民生甜食管的豆皮还不错
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小小青

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11楼
发表于 2018-5-21 13:58 |只看该作者
我推荐民生总店的，楼林美的豆皮
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绿烟指蓝

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12楼
发表于 2018-5-21 15:11 |只看该作者
严老幺家好吃！青石社区也有蛋光豆皮，觉得还行
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爱穿裙子的丫头

 

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13楼
发表于 2018-5-21 15:59 |只看该作者
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ice7793

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发表于 2018-5-21 16:21 |只看该作者
什么是蛋光豆皮？
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xin8310

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发表于 2018-5-21 16:27 |只看该作者
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阿志～

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16楼
发表于 2018-5-21 16:27 |只看该作者
就是一点点糯米，只吃蛋皮和配料的豆皮～
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阿志～

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发表于 2018-5-21 16:30 |只看该作者
bailulixue 发表于 2018-05-21 13:44

你好，楼主：

       谢谢你的豆皮帖子。其中工人村的没有吃过。


哇！写的太仔细了，曾记的确实配图弄错了，都是陆陆续续大半年时间去吃的这几家，很遗憾小的时候没机会去汉口汉阳那边吃豆皮。没尝过您说的老师傅的味道，可惜了
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阿志～

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18楼
发表于 2018-5-21 16:31 |只看该作者
民生豆皮好像昨天重新装修开业了，改天去试试
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大猫猫_215

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发表于 2018-5-21 16:31 |只看该作者
都没吃到好吃的豆皮，很久没吃了，都快忘记是什么味道了
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不思量

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20楼
发表于 2018-5-21 16:36 |只看该作者
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