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[DIY私房菜] 听说鱼头火锅和寒冷天气更配哦!

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手机党

发表于 2017-12-5 20:02 |显示全部帖子
生活美学 菜谱分享 美食DIY 烹饪达人
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武汉美食

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天气冷,晚饭炒菜就为难,几个菜烧好,第一二个就冷了。

还是火锅方便呀,白萝卜鱼头汤打底,青菜豆腐干子培根……一锅熟,热呼呼地吃得真舒服。 file.jpg
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手机党

发表于 2017-12-5 20:21 |显示全部帖子
么样搞咧白又浓的汤啊?好清淡!天冷还是辣点过瘾

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手机党

发表于 2017-12-5 20:37 |显示全部帖子
大鱼头两面煎香,几片老姜去腥,加温开水大火烧开,中小火八分钟,就成了奶白的汤。爱辣就加辣椒油干辣椒小米泡椒花椒等等,或现成的火锅底料,也方便的。

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发表于 2017-12-6 15:35 |显示全部帖子
我也喜欢鱼头火锅  看着就好好吃啊  
试管婴儿签约治疗,助您好孕027-84512512

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发表于 2017-12-6 15:47 |显示全部帖子
我也是这么干的

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发表于 2017-12-6 18:11 |显示全部帖子
我好喜欢啊,鱼头要热油煎?煎到什么程度?

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手机党

发表于 2017-12-6 21:09 |显示全部帖子
这个火锅吃的爽

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发表于 2017-12-6 22:14 |显示全部帖子
我也喜欢冬天吃鱼头,简单又鲜美。

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发表于 2017-12-6 22:28 |显示全部帖子
awdxx 发表于 2017-12-06 18:11

我好喜欢啊,鱼头要热油煎?煎到什么程度?


是用中大火热油煎,轻轻铲得动再翻面煎,如果铲不动就是没熟,会粘锅的。

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发表于 2017-12-7 09:07 |显示全部帖子
阿乌妈妈 发表于 2017-12-06 22:28

是用中大火热油煎,轻轻铲得动再翻面煎,如果铲不动就是没熟,会粘锅的。


就只加姜炒热?加水吗?只有油?

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发表于 2017-12-7 09:59 |显示全部帖子
awdxx 发表于 2017-12-07 09:07

就只加姜炒热?加水吗?只有油?


看二楼的回贴哈~

 

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三好意粉 手机党 宜家 光谷

发表于 2017-12-8 12:56 |显示全部帖子
已经吃了两个礼拜了
我三石弟弟的CP我只承认和我胡,别的全部都是妖艳贱货,怎么可以跟我胡相媲美。

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手机党 大东门 楚河汉街

发表于 2018-2-16 16:20 |显示全部帖子
鱼头不错啊

 

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发表于 2018-8-24 19:45 |显示全部帖子
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