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柴米油盐酱醋是我们日常烹饪中必不可少的食材，每一天的烹饪都离不开它们，但是今天，我们要来扒一扒那些不太一样的傲娇食材。
傲娇一号：香脂醋 傲娇理由：身为醋不酸反而香甜
原产于摩纳德，有着100多年的酿造经验，由意大利本土白葡萄品种特雷比奥罗的汁液经浓缩收汁而成，粘稠醇厚，酸中带甜，香气浓厚。
傲娇的香脂醋和我们常见的醋究竟有什么不同？首先，口感上。平常的醋是酸的，酸到熏眼睛辣喉咙的，而香脂醋是甜的，清新的果香加上入口微甜的口感，让它与众不同。 其次，在粘稠度。平常的醋像水一样，颜色清浅，而香脂醋则十分粘稠，颜色也黑亮厚重。
再次在于醋的用途，平常的醋用于烹饪，而香脂醋除了烹饪，还可以用于拌沙拉、配芝士、配面包、配鹅肝、还可以淋在冰淇淋上，甚至直接冲水喝等等，可以说是百搭。
Z后也是Z重要的便是功效，普通醋的功效并不明显，而香脂醋由于酿造过程的特殊以及原材料的优质，有着十分强大的保健功效——开胃健脾、增强代谢、美容养颜、消脂减肥，降低胆固醇，促进血液循环，抗癌、抗衰老等。 香脂醋的吃法： 香脂醋酱拌田园沙拉（适用于各种沙拉）
主料：生菜莴苣1束．长菜莴苣1．熟蕃茄2个．小黄瓜3条．红椒1个．洋葱1个．西洋芹菜1把．磨菇15个．（也可是任何应季蔬菜、水果，可自行搭配） 酱料:橄榄油．香脂醋．盐．胡椒．芥末粉．大蒜．柠檬 做法：将莴苣剥开清洗并弄干 大蒜切碎 将红椒、洋葱、芹菜、磨菇切细，小黄瓜切片 将材料搅拌后并洒上柠檬汁 将拌好的沙拉放入冰箱约十分钟后，淋上香脂醋和橄榄油
傲娇二号：藏红花
傲娇理由：都是红花凭什么你那么贵
藏红花的贵我们都是清楚的，而它为什么那么贵呢？科普课堂开课了，小板凳搬好认真做笔记哦~ 原产于欧洲南部，初秋季节手工收割，只摘取雌蕊的上半部分，一朵花中能用的花丝干重只有8～10毫克，1公斤全红的干花丝需要近15万朵鲜花。未经任何处理，未施加化肥，天然干燥后用玻璃制品密封包装。
藏红花具有养血、活血、补血、行血、理血，解郁安神、美容养颜等功能，对于月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病以及心脑血管疾病、三高、肿瘤癌症等疗效显著。
正是由于它的功效和傲娇的身价，出现了一些假冒伪劣产品，一些黑心商家用纸搓成藏红花的样子出售，坑了钱事小，危害健康事大。接下来跟大家分享几个辨别真假藏红花的小窍门。
泡水法：取三两根，浸入水中，水会变成亮亮的浅黄色，而且没有粉状沉淀。（左真右假）不管泡多久花都是鲜红而且不褪色的并且不会碎的。
闻味法：正宗的藏红花有很浓郁的花香，很特别，而假货或者是掺假的货味道就很淡甚至闻不到。
观察法：正品藏红花身长、色暗红、无油润光泽，呈喇叭形状，干燥后质脆易断。如果结成团，或是花丝很柔软，不易折断，则肯定是掺了水。
指压法：用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕，否则掺杂矿物或植物油。（图为假藏红花）
Z后，也是Z简单的方法：找个靠谱的渠道，比如彼洋美食，绝对的优质真品，放心优选！！！ 藏红花的吃法： 藏红花粥，通血化瘀，营养丰富
食材：鹰嘴豆 50 g、蘑菇 100 g、茄子 100 g、甜椒 75 g、番茄 1个、四季豆1把、藏红花 0.1 g、蒜 1瓣、洋葱半个、米饭 两人份、蔬菜汤、草红花。 做法：鹰嘴豆头天晚上泡起来，用蔬菜汤煮约15-20分钟。 其他蔬菜切碎，藏红花用少量水泡一会 锅里给油，逐步加入大蒜、洋葱、甜椒、茄子以及米饭，然后加入藏红花以及泡的水，Z后加入番茄和适量蔬菜汤，转小火焖10分钟。 加入蘑菇和四季豆，待蘑菇和四季豆也煮好了，约15分钟，收汁到想要的粘稠度 撒上盐、胡椒调味，撒上藏红花做装饰。
傲娇三号：盐之花
傲娇理由：每50平方公尺才能结晶出500克
盐有什么好稀奇，我可是自贡人来的，盐都诶，做菜从来不心疼盐的，抓起来就是洒呀~但是盐之花，我是不敢如此奔放的。
盐之花原产于法国西部的盖朗德，这里有丰富的太阳和风，使得盐沼表面形成了独特的白色晶体-盖朗德盐之花。在特定的季节、特定的时间和特定的温度，海面才会结晶出一层海盐，人们使用木质工具和太阳来脱水，每50平方公尺才能结晶出500克的盐之花。传承传统工艺，保留了海盐丰富的微量元素，使它的味道层次非常丰富，咸而不苦，还有淡淡“迷人的紫罗兰香味”。
盐之花的吃法： “盐之花”一般不作为烹调用盐。通常是直接撒上菜品表面，如鹅肝、芦笋、牛排、海鱼等等。煎得表面微微焦黄，里面却柔软的鹅肝，撒上盐之花，咬起来细碎的声响和轻盈的颗粒感，是一定要尝试的美味。
由于含有人体所不能合成的微量元素，因此用于宝宝辅食能够为宝宝的成长提供更全面的营养。
傲娇四号：椰子油
傲娇理由：不能护肤的椰子油不是好植物油
天然初榨有机椰子油，含有丰富营养，人称“万能生命之油”, 富含大量月桂酸成分，以及矿物质和维生素。口感丰厚，细腻绵醇，天然椰香不油腻。
然而不想红的椰子油不是好植物油，它可不甘心只做食用油，在护肤滋养的道路上越走越嗨。外用滋润皮肤，调节油脂分泌，改善干燥皮质，消除皱纹粉刺等，天然滋养的护肤品。还可作卸妆油，温和不刺激，清洁皮肤同时滋养皮肤；可防止紫外线，缓解皮肤疾病，有消炎的作用。总之就是一瓶在手天下我有的感觉。 椰子油用法： 用于食用可以炒菜、给宝宝做辅食、拌冷菜等等，我们重点来说说它的外用方法。 椰子油唇膏：
材料：初榨椰子油10g
初榨橄榄油10g
精制白蜂蜡5g （可制作约4支唇膏） 将上述材料全部放入耐高温的小量杯或小烧杯，将量杯坐入热水中隔水加热至杯中油脂蜂蜡全部融化，取出后灌入提前清洁消毒好的唇膏管。灌好后不要挪动，直到管内液体冷却凝固成固体，凝固好就可以像市售的唇膏一样旋出来使用了。
怎么样，这些食材是不是个顶个的特别，傲娇的口感、傲娇的甚佳。但是傲娇是需要资本的，它们全都天然有机，优质且营养丰富。小小一勺就能让你的烹饪更完美更逼格，优雅的露一手，搞定男神女神就看这一餐了，共勉！ | 
发表于 2017-4-21 17:19
谢谢支持 后面会分享一些做菜的食谱 么么
谢谢支持 我会继续努力哒