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[游记攻略] 2016【户外烧烤地图】已更新! 盘点武汉户外烧烤最佳地点+自制烧烤秘方!

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发表于 2016-2-23 17:07 |显示全部帖子
自驾游 亲子游 烧烤 周边游 旅游攻略
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武汉美食

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一年四季的春秋季节,最适合赏花踏青野营户外烧烤...oh,反正就是玩玩玩
所以小编给大家带来了武汉户外烧烤地图——武汉户外烧烤最佳地点(会持续更新)
还整理了烧烤清单&自制烧烤秘方get技能让你变身烧烤小达人
朋友们,先收藏吧,因为总有需要它的那一刻... ...
重要通知:
1、沌口汤湖公园已经不允许公园内烧烤了
2、东湖楚风园已经成为了猴岛,不允许烧烤了
3、金银湖湿地公园也没有可供烧烤的场地
4、落雁岛和落雁岛景区不是一个地方,落雁景区不能烧烤,落雁岛可以烧烤
烧烤地址:东湖落雁路雁中咀(落雁路雁中咀公交站旁)

大众烧烤景点——马鞍山森林公园
推荐理由:说到马鞍山公园,很多人都去过马鞍山,我们平时都喊它森林公园。每年去的人都很多,烧烤区基本是人山人海的,因为马鞍山是目前唯一一个烧烤产业化的公园。至于公园特色,就是后面的松鸽坪还有猴山,猴子都一个个的成了精不怕人,不给吃的不放你走。
门       票:旺季20元/人次(3月11-6月10日、9月11-12月10日),淡季7元/人次(6月11-9月10日、12月11-3月10日)
烧烤材料:自带
烧烤工具:公园提供的是30元/个,要押金;可以找里面的居民租用,有的要押金,有的不要押金,价格相对便宜一些
出行参考:518路702路703路,到森林公园站下车
特别提醒:烧烤区有半封闭式雨棚,挡风挡雨,相当方便,记得提早去

聚会、娱乐最佳地——东湖落雁岛
推荐理由:一个很美,很安静的地方。特别是吊桥那里特别美,山清水秀的。至于说是有个大型游乐园,完全是因为门票包含了14个游乐项目。除了一些自愿的项目,完全没有隐形消费,门票包含的项目绝对够玩喔!
门       票:学生团体(15人以上 白天:35元/人 15人以下 白天:40元)
                社会团体(15人以上:白天:60元/人。 15人以下 白天:65元/人 )
烧烤材料:自带
烧烤工具:购票后烧烤工具每五到十人提供一套,野炊工具每十五到二十人提供一套,人数不够需加三十元燃料费,炉具免费时间为三小时。
出行参考:411路到湖北日报下车,701路到东湖站下车前行1.4公里
特别提醒:烧烤只是一种享受,而来到落雁岛,不仅仅是一种享受,还能得到无穷的乐趣(有很多游乐设施,这是很多地方没有的)


野性之旅——九峰山森林公园
推荐理由:武汉九峰山公园是武汉唯一的国家级森林公园,交通便利,风景优美,可以踏青、烧烤、看各种动植物。这里不仅有动物,还有一个“武汉大学生欢乐世界”,里面可以自主烧烤,还有CS拓展、棋牌娱乐、卡拉OK等各种游乐项目,如果出游的人众口难调,这里是不错的选择。
门       票:60元/人
烧烤材料:自带
烧烤工具:炉子是35元一套(里面有油、盐、孜然、辣椒粉和板碳,刷子、签子、调料盘,份量不是很足,建议自带比较干净)
出行参考:在武珞路、珞瑜路沿线乘坐518路长线、18路长线、25路公交以及到花山、葛店、华容的中巴车,到王家店或武汉九峰森林动物园站即到
特别提醒:园内可以欣赏各种小动物,有亲子生态园、水车文化展示园等,小朋友一定会喜欢的。


吃喝玩乐两不误——汤逊湖
推荐理由:进到汤逊湖旅游度假区里,里面设施很齐全,三面环水、碧波荡漾;临湖远眺,水天一色;如果对自己的烧烤技术不是很满意,不远的地方有著名的汤逊湖鱼丸一条街,玩累了,可以尝尝湖鲜美味和农家小吃。另外,这里有别具情趣的垂钓园、农家乐、水上花舫、游艇会所、内湖游泳等户外拓展活动。
门       票:20元/人
烧烤材料:自带
烧烤工具:店家都有提供,价格可以协商
出行参考:901路到医药园下车,905路到华泰站下车(不想走路的话附近有面包车,7,8个人一起也就10块钱)
特别提醒:去汤逊湖烧烤有两种玩法,第一种:自己找个地方烤但是有安全隐患,并不提倡,而且被发现了还会进行口头教育,严重还会罚款。推荐第二种:直接进到汤逊湖旅游度假村里面。


坐拥一湖好水——后官湖湿地公园
推荐理由:后官湖坐拥一湖好水。多年以前,这里就林深草密,湖汊纵横,保持着最原始最自然的生态景观。绿环内开建武汉最大的湿地公园——后官湖湿地公园,规模为东湖湿地公园的3倍。在绿道内植树种花,形成水面荷荇成片,近岸芦荻成行,岸边樟柳挺立,道旁花朵摇曳的立体景观。
门       票:
烧烤材料:自带
烧烤工具:
公园内有个烧烤区,有专供游人烧烤的炉子、炭火出租
出行参考:搭乘公交266,26,267,268,270转蔡甸公交5路(绿道公园站)
特别提醒:后官湖不仅是骑行、徒步的好去处,园区内还有烧烤、游船等项目,非常适合一家人出门游玩。


华中唯一的5A级蒙古风情景区——木兰草原
推荐理由:木兰草原—华中唯一的5A级蒙古风情景区,位于武汉黄陂区王家河街道聂家岗,荆楚名山—木兰山东面,湖北十大休闲度假区—胜天农庄的南面,属“木兰八景”之一。分为草原风情旅游区和休闲度假区,融草原风情观光、户外拓展、水上游乐、商务会议、休闲度假为一体。
门       票:80元/人;1.2米—1.4米小童、学生、60—70岁老人门票40元/人;1.2米以下小童、现役军人、70以上老人凭本人身份证/老年证免景区大门票。10人以上团队提前预约60元
烧烤材料:自备
烧烤工具:自带
出行参考:汉口火车站乘坐292路公交车,终点站下车转乘木兰草原公交专线车(黄陂广场工商银行门口),去程7点9点11点,返程2点4点。
特别提醒:木兰草原可以烧烤和露营的,设置有露营和烧烤区,如果帐篷和烧烤设施不够的情况下,景区有烧烤设施和露营装备出租。

除了烧烤,还能来个文化游——张公山寨
推荐理由:
景区由三个半岛组成,乘三国古战船游览吴国水军操练场、吴主大殿、点将台、明清古村落李庄、欢乐岛橘子洲、野战基地桃花岛(水庙),是集文化、生态、参与体验及乡村休闲游为一体的旅游景区。
门       票:成人/90元;学生/50元;老人/65元(1.2米以下儿童免票)

烧烤材料:自带
烧烤工具:烧烤炉、夹子、刷子免费提供,食品自带,炭20元/袋,如自带炭,收炉子租金15元/个。
出行参考:
乘以下215、53、201、525、231路公交车到终点站后搭乘免费班车直达张公山寨大门
特别提醒:
如果除了烧烤,还能来个文化游,张公山寨绝对是第一选择,而且路程也不会太远。

“吃住采游钓乐”——石榴红村
推荐理由:绽放的石榴红遍全村,成为村里的标志物,农居按“粉壁、黛瓦、马头墙”的徽派建筑风格布局,产业着眼“吃住采游钓乐”,突出农家乡村游特色,文化活动以参观村博物馆、各类文艺汇演为主……
门       票:
烧烤材料:自带
烧烤工具:可自带炉子和炭,也可以租
出行参考:
湖北省武汉市东西湖区慈惠农场石榴红村
特别提醒:环境好,空气不错,这里也有农家菜可以吃;大门的两侧有四角的凉亭和廊亭,还有堤下那块,都是可以烧烤的。
说了这么多烧烤地!2016年,你已经想好了去哪一家烧烤了嘛?



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回帖推荐

下雨出太阳 发表于126楼  查看完整内容

上上周刚去马鞍山森林公园烧烤了。自备了全套烧烤用品及食物,到了之后,有当地人员说不能用自带的炉子,必须租用他们的(这应该是属于强制消费吧)。当时闹了点不愉快,当天因为是家人一起活动,有老有小,就没跟他们起冲突了。租了他们的炉子后,我们也没用,就放在旁边,还是用我们自己的烧烤炉,这样就没意见了。在此提醒一下意粉们:如果准备去马鞍山森林公园烧烤的,注意以上情况。

得意顾小仙 发表于106楼  查看完整内容

亲爱的,刚打电话核实,落雁岛可以烧烤!落雁岛那个风景区不行!地址:东湖落雁路雁中咀(落雁路雁中咀公交站旁)电话:027-86432207
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发表于 2016-2-23 17:07 |显示全部帖子
户外烧烤需知
1、出行天气
计划定好后,要密切关注天气,好的天气才能有好的心情,虽然天气预报多是胡说八道,但是总有那么一次两次说到点上的时候!
2、防火、防烫伤
选择烧烤地时要原理易燃物,靠近水源。并用水桶容器装好水,放在烤炉旁,以防万一。再户外烧烤结束后,要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。
3、食品卫生
食品在户外保存条件较差,应尽早食用。对暴露在空气中时间较长的食物,要仔细确认其新鲜程度,再决定是否适宜食用。
4、不要用明火烤
当木炭刚开始燃烧时会伴有浓烟及火苗,此时并不适宜烧烤,为了您的健康,请在烟雾和火苗消失后在开始烧烤。
5、环保
请将烧烤过程中所产生的垃圾整理好,带走或投到指定地点。尤其对木炭和塑料袋,很难分解。

户外烧烤材料清单(工具+材料+清单)
1、烧烤工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤夹(夹取食材)、烧烤铲(翻转食材)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、锡箔纸盒、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿纸巾、调味瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、烧烤调料:调和油、盐、烧烤酱汁、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱
3、烧烤食品:
荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡胗、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小馒头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等
4、饮料
矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等(提醒:切记开车不喝酒!喝酒不开车!)

户外烧烤技巧:
1、木炭的选择
要想烧烤好看又好吃,必须从木炭的选择开始抓起(不知道有多少意粉烤出来的肉都是黑黑的)!选择好木炭是享受美味的基础。选择木炭一定不要图便宜,有的劣质木炭火势不够,甚至根本不燃;还有的烧着会起很大的烟污染食物。质量好的木炭一般比较整齐,质量也较重,这样的木炭燃烧时间比较长。木炭要等烧到透明火红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏弄黑。
2、清洁烤架
在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在烤架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响食物的口味和干净!
3、盐的使用
盐可以用来调味,而且在烤肉过程中,许多含有脂肪的食物加热后会滴出油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦食物,如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只需要在火中撒些盐就可以解决问题。
4、适时翻面
食物一上烤架,心急的人总担心会烤焦,不停地翻来翻去。其实,这样反而延长了烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面,如果翻面后,部分食物粘在烤架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维(我知道这很难懂,你们记住就可以喏)
5、补充水分
食物再烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失会越大,口感也会干涩。因此,在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物的湿润度,并增加味道,但注意不可一次刷的过多,以免食物过咸。

户外烧烤烤法推荐
1、烤青菜:两面刷油,待青菜烤至变绿色,两面撒椒盐,青菜九分熟后撒特制烧烤酱汁,大众烧烤粉,起锅~
2、烤肉类:两面刷油,待肉烤至变色,根据个人口味轻重,两面撒适量椒盐,烤至油脂溢出时,即有七分熟,此时撒大众烧烤粉辣椒粉,微烤片刻,起锅~
3、烤生蚝、扇贝、带子:撬壳,在生蚝(扇贝、带子)肉上铺满蒜蓉,撒特制烧烤酱汁,平放在烤炉上烤,待肉汁沸腾后,根据个人喜好肉质的老嫩,烤好几分熟即可起锅~
4、生蚝其它吃法:a.芥末+生抽+陈醋+新鲜生蚝肉 b.豆豉汁+新鲜生蚝肉 c.冰镇+新鲜柠檬+新鲜生蚝肉



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发表于 2016-2-24 08:56 |显示全部帖子
南岸咀也不错,近,免费,两江风景好

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发表于 2016-2-24 08:57 |显示全部帖子
远方@ 发表于 2016-2-24 08:56

南岸咀也不错,近,免费,两江风景好


感谢分享,我去查查资料~
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发表于 2016-2-24 09:41 |显示全部帖子
正准备等天气好一点去烧烤的 太需要了

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发表于 2016-2-24 09:42 |显示全部帖子

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发表于 2016-2-24 09:43 |显示全部帖子
去过森林公园 去过后官湖。。。今年准备去落雁岛~

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发表于 2016-2-24 09:44 |显示全部帖子
好齐全哇

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发表于 2016-2-24 10:13 |显示全部帖子
烧烤好累,喜欢坐等吃

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发表于 2016-2-24 10:16 |显示全部帖子
a92b64 发表于 2016-2-24 10:13

烧烤好累,喜欢坐等吃


谢谢壕爷打赏!!
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发表于 2016-2-24 11:22 |显示全部帖子
汤湖公园现在好像不能烤了啊

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发表于 2016-2-24 11:32 |显示全部帖子
想飞的鱼0703 发表于 2016-2-24 11:22

汤湖公园现在好像不能烤了啊


感谢分享~
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发表于 2016-2-24 11:49 |显示全部帖子
不错出去踏青选择

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发表于 2016-2-24 11:50 |显示全部帖子
kame3333 发表于 2016-2-24 11:49

不错出去踏青选择




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发表于 2016-2-24 11:54 |显示全部帖子
不错哦,正好有这打算

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发表于 2016-2-24 11:57 |显示全部帖子
feibaobao 发表于 2016-2-24 11:54

不错哦,正好有这打算


那正好呀~
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发表于 2016-2-24 12:04 |显示全部帖子
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发表于 2016-2-24 12:12 |显示全部帖子
plmmlp 发表于 2016-02-24 09:43

去过森林公园 去过后官湖。。。今年准备去落雁岛~


请问后官湖评价如何

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