糖醋排骨
这个菜大人小孩子都爱吧？今天切了3根直排做糖醋排骨。洗干净切块，冷水下锅焯水，冲掉表面的浮末，沥干。倒油烧热下姜片，姜是除腥味的，接着下排骨煸炒一下，加入生抽，老抽，陈醋，水没过排骨，大火烧开转中火，中途翻炒一下排骨，大约15-20分钟左右排骨就烧得比较烂了，这个根据自己的炉子和排骨的量而定，直接拿筷子试一下，很容易挫破证明就可以了，这个时候就加糖，翻炒一下，大火收汁装盘。
老少皆爱啊 [quote][size=2][color=#999999]那个谁啊谁 发表于 2021-02-16 00:29[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=143838356&ptid=19106362][img]static/image/common/back.gif[/img][/url][/size]
老少皆爱啊[/quote]
下饭也下酒{:boy-love:}
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