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船长xxhw168微 发表于 2020-5-23 18:20

带你认知各种海产干货以及做法---舌尖上的海味

瑶柱又称元贝、干贝,含丰富蛋白质、钙、锌、碘等元素,其因味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有“海鲜极品”的美誉,煲汤、煲粥、煮面等,营养价值非常丰富

天在龙飞 发表于 2020-5-24 08:24

有营养

船长xxhw168微 发表于 2020-5-26 08:33

沙鱼龙骨,富含极其丰富的钙质,用来煲汤汤水鲜口,适合缺钙者


淡菜干,每100g中含有蛋白质59.1克,脂肪7.6克,碳水化物13克,灰分6.9克;钙277毫克,磷864毫克,铁24.5毫克,核黄素0.46毫克,尼克酸3.1毫克。被誉为“海中鸡蛋”,煲粥煮面都是一流的


海底椰片,具有清热除燥、润肺止咳、滋阴补肾、美容养颜、等功效,可治热病之后,余热未清、久咳不止、虚烦不安、失眠多梦等症

船长xxhw168微 发表于 2020-5-27 12:27

海麻雀,功用: 散结,消肿,解毒。用于淋巴腺肿大,咽喉肿痛,对急慢性咽喉炎起到一定的治疗效果,推荐:海麻雀海星海底椰片止咳汤



六角海龙,海龙是一种重要的海洋中药,含有丰富的氨基酸、蛋白质、微量元素及高碳多烯不饱和脂肪酸,具有抗癌作用、性激素样作用、抗衰老作用、抗疲劳作用和提高机体免疫力等功能,其功效差不多相当于海马,一般与海马一同煮食或泡酒

船长xxhw168微 发表于 2020-6-1 23:06


沙鱼皮,对人体有着很好的滋补功效,尤其是胃病、胃寒、胃酸、肺病患者,食用后可起到辅助治疗的作用,推荐:沙鱼皮煲鸡丝汤,放少许姜片,汤水鲜甜美味,营养丰富

船长xxhw168微 发表于 2020-6-3 21:32


墨鱼干,用来煲汤和各种小炒都是不错的选择!

船长xxhw168微 发表于 2020-6-8 21:34


今天天气好,晒海虾干

51cto 发表于 2020-6-9 14:18

购买地址呢?/:D

船长xxhw168微 发表于 2020-6-11 09:32

[quote][size=2][color=#999999]51cto 发表于 2020-06-09 14:18[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=141426657&ptid=18656388][img]static/image/common/back.gif[/img][/url][/size]
购买地址呢?/:D[/quote]


xxhw168

船长xxhw168微 发表于 2020-6-11 10:09


又靓又厚肉的鱿鱼干,炒菜烧烤一级棒!

船长xxhw168微 发表于 2020-6-11 11:44


刺龟又名海刺猬,大海中唯一能够杀死鲨鱼的正是其貌不扬的“海中刺猬”,当它遇敌时或被鲨鱼蚕食时,浑身就会棘刺倒竖鼓起,刺破鲨鱼内脏。刺龟皮营养及药用价值高,对于养胃的效果显著,具有滋阴补肾,养肝护胃,防止夜尿、糖尿病、止咳防哮喘、提高人体血液循环,尤其对修复胃溃疡的功效特好,号称养胃神器

船长xxhw168微 发表于 2020-6-11 22:45


蚝豉,又称“海中奶牛”,含丰富的蛋白质、钙、锌等元素,对儿童的成长起到一定的帮助,可以给小孩子煲粥煲汤煮面当辅助调味,味道一级棒,营养又丰富

船长xxhw168微 发表于 2020-6-13 10:08


刀切鲜鱿鱼丝,做法多样,煲粥、煮面、粉丝,炒饭等做法多样,好吃美味

船长xxhw168微 发表于 2020-6-14 09:46


特级头水紫菜,紫菜营养丰富,其蛋白质含量高,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。其蛋白质、铁、磷、钙、碘、核黄素、胡萝卜素、胆碱等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。适合煲汤、煮饺子、煮面等做法

船长xxhw168微 发表于 2020-6-14 21:28


红三鱼干,将其用盐腌制一夜,其味刚好渗入体内而不过咸,再晾晒至八九成干,此乃为“一夜埕”,适合焖、蒸、煎以及各种做法,喜欢吃粥的朋友不妨可以尝试下

wowcolor 发表于 2020-6-16 13:35

好吃点

船长xxhw168微 发表于 2020-6-16 17:46


海带头,海带素有“长寿菜”、“含碘大王”的称号,海带中含有大量的碘、蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用,适合煲汤、煲绿豆糖水、凉拌等

船长xxhw168微 发表于 2020-6-16 21:55


翅骨,含钙量极高,用其煲汤汤水奶白鲜甜,值得一试!

船长xxhw168微 发表于 2020-6-17 20:19


日本大元贝

船长xxhw168微 发表于 2020-6-18 20:42


鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富
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