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[火爆话题] 【动手吧，宝贝】添加剂，一边去！老母亲苦学教程，专为小宝宝设计的水果夹心蛋糕！ [复制链接]

niya1125

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发表于 2020-4-24 13:09 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
美味分享 水果蛋糕
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武汉美食

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由于疫情期间买不到蛋糕，又恰逢家里小朋友过生日，因此，老母亲苦学教程做的水果夹蛋糕。
先上图，口水流起来~~~
IMG_9248(20200227-142227).JPG
怎么样，卖相还不错吧，除了草莓做的圣诞老人有点不好看外，其他还算满意的~嘻嘻
网上做蛋糕的教程非常多，这里就不详细介绍了，只说说需要注意的地方吧：
（1）奶油：小宝宝吃的蛋糕不敢用植物奶油或者动物奶油，因此，专门从公众号学习的，
游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复
特别适合小宝宝吃。（PS：山药和牛奶没有特定的比例，但是浓稠度非常重要，太稀了裱花不成型，我这个就有点稀；但是太浓了就会太硬口感不好）
（2）蛋糕夹心：从外形图看不出来，其中这是一个水果夹心蛋糕，因此，再上一张切开的照片：

IMG_9245.jpg
蛋糕由三层蛋糕胚+水果夹心做成。由于家里没有那种很长的切蛋糕的刀，也没有烤箱，只有用电饼铛分别做了三次蛋糕胚，每层涂上山药奶油+各种水果。

回帖推荐

niya1125 发表于2楼  查看完整内容

食材： 蛋糕胚：低筋面粉，牛奶，鸡蛋，玉米油，柠檬汁 奶油：山药+纯牛奶或者配方奶 水果：火龙果，草莓，蓝莓，黄桃，香蕉 动物小饼干装饰一下
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niya1125

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2楼
发表于 2020-4-24 13:23 |只看该作者
食材：
蛋糕胚：低筋面粉，牛奶，鸡蛋，玉米油，柠檬汁
奶油：山药+纯牛奶或者配方奶
水果：火龙果，草莓，蓝莓，黄桃，香蕉
动物小饼干装饰一下
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修一明

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3楼
发表于 2020-4-24 13:24 |只看该作者
这个难度好大
摩托车之家 https://www.chunfengxing.com/
淘抢购 https://www.hushihui.com/
复刻包包潮鞋+微：reshad
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niya1125

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4楼
发表于 2020-4-24 13:26 |只看该作者
修一明 发表于 2020-04-24 13:24

这个难度好大


其实很简单，就是有点费时间，但是是0失败的哈
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得意撸串

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5楼
发表于 2020-4-24 16:06 |只看该作者
水果蛋糕的水平都可以开店了！！！
最爱撸口串串~~
编编微信号：Februray227（得意小撸串）
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就想和你好好的

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6楼
发表于 2020-4-24 16:14 |只看该作者
真的是一个比一个有才啊
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niya1125

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7楼
发表于 2020-4-24 16:15 |只看该作者
就想和你好好的 发表于 2020-04-24 16:14

真的是一个比一个有才啊


因为不敢买有奶油的蛋糕给娃吃，操心的老母亲。。。
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碎花君

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8楼
发表于 2020-4-24 16:22 |只看该作者
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林美宝

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9楼
发表于 2020-4-24 16:22 |只看该作者
卖相不错
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心想事成的马年

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发表于 2020-4-24 16:32 |只看该作者
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木木酱

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11楼
发表于 2020-4-24 16:35 |只看该作者
好吃看的见
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南燕北飞1986

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发表于 2020-4-24 16:40 |只看该作者
好吃看的见
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jinwen1212

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发表于 2020-4-24 16:48 |只看该作者
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耀小仔

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萌面女汉子

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发表于 2020-4-24 16:54 |只看该作者
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Mysliul

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HuaerJJ

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17楼
发表于 2020-4-24 16:58 |只看该作者
卖相不错
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YYY青

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18楼
发表于 2020-4-24 16:59 |只看该作者
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泼墨山水

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手机党 东湖高新 光谷

19楼
发表于 2020-4-24 19:43 |只看该作者
挺好啊
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小汤圆宝贝

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20楼
发表于 2020-4-24 20:54 |只看该作者

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