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一次成功的炸薯条

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优秀日记 手机党

发表于 2020-3-24 18:48 |显示全部帖子
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武汉美食

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宅在家就是研究各种小吃,家里还剩一个土豆,话说以前真没有做过薯条:fries:,试试呗。
材料:一个土豆,玉米淀粉,盐,白醋
过程:1.土豆切成一厘米厚的长条。
         2.锅里水烧热,放一勺盐,两滴白醋。
         3.土豆条入锅煮两分钟,千万不要煮时间长了,不然就容易断。
         4.土豆条出锅,过冷水冲凉。
         5.土豆条需要晾干,我用厨房纸裹干的。
         6.用玉米淀粉把土豆条裹一层。
         7.放入碗里,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻两小时。
        8.油烧到7成热,小火,放入土豆条,不要一次放多了,容易沾到一起,一根根的放,炸好就不粘了。
       9.出锅,配上番茄酱,外酥里软,
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手机党 武汉CBD

发表于 2020-3-25 00:33 |显示全部帖子

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发表于 2020-3-26 00:33 |显示全部帖子
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