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你是我的巧克力 发表于 2020-1-10 13:12

【硬核年味美食 No.4】自己在厨房自制童年回忆之糯米鸡PK珍珠丸子,附做法!

<div><br /></div><div style="margin:0px;padding:0px;color:rgb(68,68,68);font-family:'Microsoft Yahei';background-color:rgb(255,255,255);text-align:center;">[img=630,0]http://img.deyi.com/forum/202001/10/1025097bba9e93e2541e88.jpg?x-oss-process=image/watermark,type_ZmFuZ3poZW5naGVpdGk=,size_20,text_5b6X5oSP55Sf5rS7,color_FFFFFF,shadow_50,t_100,g_se,x_10,y_12[/img]</div><div style="margin:0px;padding:0px;color:rgb(68,68,68);font-family:'Microsoft Yahei';background-color:rgb(255,255,255);text-align:center;"><span style="margin:0px;padding:0px;color:rgb(105,105,105);">我正在参加得意生活新年有奖征文【</span><span style="margin:0px;padding:0px;">硬核年味美食</span><span style="margin:0px;padding:0px;color:rgb(105,105,105);">】</span></div><div style="margin:0px;padding:0px;color:rgb(68,68,68);font-family:'Microsoft Yahei';background-color:rgb(255,255,255);text-align:center;"><span style="margin:0px;padding:0px;color:rgb(255,140,0);">带话题开帖分享,赢新春惊喜大礼包!</span></div><div style="margin:0px;padding:0px;color:rgb(68,68,68);font-family:'Microsoft Yahei';background-color:rgb(255,255,255);text-align:center;"><a href="http://www.deyi.com/thread-18393350-1-1.html" style="margin:0px;padding:0px;color:rgb(51,102,153);" target="_blank" rel="noreferrer noopener">&gt;&gt;活动入口&lt;&lt;</a></div><div>&nbsp;<br /></div><div>&nbsp;自小就非常喜欢吃糯食,可能是气虚哈,听老中医说过,你身体缺什么大脑就告诉你要吃什么。所以,想吃什么就去吃吧,可能是身体在告诉你该补什么{:boy-cheer:}<br />
&nbsp; &nbsp;记得小时侯上小学了都是自己走路或者骑自行车,没有现在孩子这般娇贵车接车送,可能是因为穷{:boy-think:}哈。过早就成了上学路上Z有仪式感的一餐,在家附近,在街坊阿姨开的早餐店,一碗细粉配个乍得枯枯的糯米鸡也许就是美好一天的开始,特别是冬天,吃完暖呼呼的去教室{:boy-cheer:}{:boy-refuel:}<br />现在成家了,转眼20多年,想吃阿姨店里的糯米鸡已经找不到了,人生就是这样,回忆里的美好永远是Z怀念的,在街上偶尔看见炸糯米鸡的小摊子会兴奋的买一个,尝过之后总觉得味道不对,不是咸了就是淡了,不是糯米和大米比例不对,就是配料不好吃,哈哈,自己研究一番,回忆中的味道可以自制。对自己从小就自立自强的童年生活重新审视一番,才能打开成年后幸福生活的开关。<br /><br />
&nbsp; 带着两个调皮捣蛋的娃去超市买食材,是每天必上的家庭早教课,我又省出了一个名牌包的钱哈哈</div><div><strong>糯米鸡做法:</strong></div><div>**** Hidden Message *****</div><div><br />
&nbsp; 把炒好的配料倒入蒸好的糯米饭里搅拌均匀,准备几个鸡蛋黄和面粉加水调成面糊,然后糯米饭揉成圆球蘸上面糊下油锅炸,炸到你喜欢的颜色出锅就好了,过年有一盘这样的糯米鸡,会马上抢光光吧,哈哈因为每个人吃到它都会有故事吧。<br /><strong>吃完,记得喝点小青柑解解腻</strong>,这年代,油炸食品还是建议少吃{:boy-cheer:}<br />糯米还可以做一道武汉年夜饭必备菜品</div><div><strong>糯米珍珠丸子</strong>,直接上图,步骤简单讲解下。<br />好吃的糯米圆子ZZZ重要的步骤</div><div>就是往手工剁好的肉馅里加一点虾泥</div><div>然后混合加生粉生抽盐和加三次水上劲,这个过程手很酸,要不停徒手搅拌10分钟左右,肉丸吃起来才会有弹牙不柴的口感喔,哈哈,好吃的都是汗水换来的。肉丸打好挤出形裹上泡好的糯米就可以上锅蒸20分钟左右出锅,孩子一下就吃了5个,开心。</div><div><br /></div><div>&nbsp; &nbsp;<strong>过年,吃年夜饭吃的就是回忆和氛围,哪道是你的菜?</strong><br /></div>

你是我的巧克力 发表于 2020-1-10 13:28

这个虾尾巴可以插在圆子上一起蒸卖相更好{:boy-cheer:}

你是我的巧克力 发表于 2020-1-10 13:58


过年必吃糖果,预示来年生活甜蜜有滋有味,两个孩子妈不喜欢添加剂,自己买来模具做纯天然润喉梨子棒棒糖,配料梨子汁,麦芽糖,冰糖,炸锅熬制成胶状倒入模具放凉即可。

你是我的巧克力 发表于 2020-1-10 13:58

买点玻璃纸,包装一下,来家里的大小朋友一人发一个,会不会被夸爆{:boy-cheer:}

得意小奶喵 发表于 2020-1-10 14:06

哇哦,高手在人间!

你是我的巧克力 发表于 2020-1-10 14:06

[quote][size=2][color=#999999]得意小奶喵 发表于 2020-01-10 14:06[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=140172675&ptid=18400517][img]static/image/common/back.gif[/img][/url][/size]
哇哦,高手在人间![/quote]

你的号召必须顶起来{:boy-cheer:}

你是我的巧克力 发表于 2020-1-10 14:15

得意小奶喵 发表于 2020-1-10 14:17

[quote][size=2][color=#999999]你是我的巧克力 发表于 2020-01-10 14:06[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=140172684&ptid=18400517][img]static/image/common/back.gif[/img][/url][/size]
你的号召必须顶起来{:boy-cheer:}[/quote]

<div>告诉你个秘诀,你可以把这些菜分开多发几个~<br /></div>

你是我的巧克力 发表于 2020-1-10 14:18

[quote][size=2][color=#999999]得意小奶喵 发表于 2020-01-10 14:17[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=140172874&ptid=18400517][img]static/image/common/back.gif[/img][/url][/size]
告诉你个秘诀,你可以把这些菜分开多发几个~[/quote]

好的,那头条全是我咋办{:boy-cheer:}

lydiajoe 发表于 2020-1-10 15:16

<div>123</div>

cmxw 发表于 2020-1-10 16:44

厉害哦

longhua158 发表于 2020-1-11 17:38


厉害

端木一泪 发表于 2020-1-11 18:03

{:top:}{:top:}{:top:}

xiaote1987 发表于 2020-1-11 18:17

想看

你是我的巧克力 发表于 2020-1-11 19:07

[quote][size=2][color=#999999]xiaote1987 发表于 2020-01-11 18:17[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=140184400&ptid=18400517][img]static/image/common/back.gif[/img][/url][/size]
想看[/quote]

看啥

甜心吖頭 发表于 2020-1-11 20:17


求糯米鸡配方,超爱吃的,现在感觉做的味道都不正宗

有人出没 发表于 2020-1-11 21:03


喜欢糯米鸡

你是我的巧克力 发表于 2020-1-11 21:18

[quote][size=2][color=#999999]甜心吖頭 发表于 2020-01-11 20:17[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=140185068&ptid=18400517][img]static/image/common/back.gif[/img][/url][/size]
求糯米鸡配方,超爱吃的,现在感觉做的味道都不正宗[/quote]

文中有详细做法{:attack:}

细水长东 发表于 2020-1-11 21:26


太牛了!!!!佩服!当你家宝宝好幸福啊{:boy-love:}{:boy-love:}{:boy-love:}

臭牛的麻麻 发表于 2020-1-11 21:47

太能干了,虽然我不爱,可是超级佩服能干的麻麻
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