不能出门的日子里，我在家炸面窝、做奶茶…

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楼主

发表于 2020-2-14 13:48 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:

厨艺水平面窝战役情

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武汉美食

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网上有个好玩的预测

疫情过后，国人会有哪些变化？

排在第一条的就是

厨艺水平得到极大提升

不能出门的日子里

这在家的一日三餐

是逃避不了的修炼

只可惜

小甜家中食材有限

关键是手艺也有限

还好备婚群里人才济济

云早餐和云宵夜，天天不重样

暴击我这种厨渣的心！

今天是@浅葱的隔离美食日记

隔离病毒，不隔离美食！

01

未婚夫恰好在“封城”当天跑来我家

...

目前，我和父母住在一起，未婚夫恰好在武汉封城当天跑来我家。

没想到，这一住就是大半个月，我俩算是提前“演习”了小夫妻的日常生活。

说起做饭，我爸妈都是比较喜欢尝试新东西、倒腾厨艺的人。

Z近，抖音上好多自己做美食的视频，我爸妈看了就“手痒”，想亲自动手试试。

我们把视频投屏在电视上，全家围坐在一起观看，先学习几遍，然后一起动手！

我的未婚夫虽然会做饭，但是来了我家，才发现厨艺还不够上场，只能打打下手。

我形容他就个“特宝儿”，在我家饭来张口、衣来伸手，主要负责Z后“光盘”和买菜这样的苦力活！

02

家庭小作坊上线，面窝奶茶不是问题

...

想吃面窝并不难！我妈翻出个旧饭勺，我爸立即敲成了做面窝的勺子，而我的任务则是配米浆。

只可惜，我爹辛苦做的面窝勺子不知道为啥特别黏，不好脱模…

然后，大家急中生智，把米浆倒在不粘锅里定个型再来油炸。

面窝终究被炸成了面窝饼，但还是够我在备婚群里嘚瑟一下的！

...

03

缺的不是食材和教程，是那双手

这种时候，想找到齐全的食材很不容易。我很幸运，那天意外翻出来一包木薯粉，果断决定来一杯手工珍珠奶茶。

仅仅需要黑糖、水和木薯粉，边熬制边搅拌，Z后揉成团，再切成丁，搓成珍珠小丸子。

珍珠煮完后，记得泡在冰水里，就能得到Q弹有嚼劲的珍珠。

哈哈，如果继续封城一阵子，我就准备在小区卖珍珠奶茶和面窝了，再做个千层牛肉卷饼当宵夜！

之前买的冻牛肉，本来是准备用来做牛肉干的，但是家里没有辣椒了...

做不成牛肉干，就改做个牛肉酱吧，顺便整个千层牛肉卷饼，剩下的留着拌面吃。

【小编后记】

备婚群里像@浅葱这样的美食手艺人还有不少，云双皮奶、云凉皮、云麻辣香锅、云辣条...大大丰富了小编的“隔离期”三餐。

她很乐于在备婚群里分享成功尝试过的菜谱.

群友@小小看完后，决定把家里库存的牛排拿出来，搅拌成肉沫，也来做个牛肉酱，听上去很有点奢侈。

还有像小甜这样的厨渣，一般会哀嚎：我们缺的不是教程，是你的那双手！

你们俩一起经历了这个特殊时期，感情有没有什么变化？

浅葱：其实没觉得太大变化，确实是两人长时间7×24小时待在一起，更日常了？

普通民众的那些故事里，也许关于情爱，终究只是小爱，但却有很动人的地方。隔离生活，其实也没有那么难耐。

我是婚小甜

准备结婚的你们可随时找我聊！

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本帖Z后由得意婚小甜于 2020-02-16 11:18 编辑

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没有刺的刺猬慢慢的猫子婚礼军师-大师兄天魔-

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彭威发短消息加为好友彭威当前离线 UID 536447 好友 4 帖子 501 主题 123 精华 0 小红花 5 积分 494 在线时间 13 小时注册时间 2014-8-20 阅读权限 1 最后登录 2020-3-8 禁止发言 UID 536447 帖子 501 精华 0 金币 468 威望 0 注册时间 2014-8-20	2楼发表于 2020-2-15 11:59 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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情情是我的公主

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发表于 2020-2-15 12:00 |只看该作者

面窝勺放在油锅里，跟油一起加热+添米浆的时候勺底留一点点油，这样就不会粘，易脱模。

情情是我的唯一。。。。。。
宝贝情情，情情宝贝！

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彭威发短消息加为好友彭威当前离线 UID 536447 好友 4 帖子 501 主题 123 精华 0 小红花 5 积分 494 在线时间 13 小时注册时间 2014-8-20 阅读权限 1 最后登录 2020-3-8 禁止发言 UID 536447 帖子 501 精华 0 金币 468 威望 0 注册时间 2014-8-20	4楼发表于 2020-2-15 12:01 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2020-2-15 16:15 |只看该作者

今天做的奶茶和前两天做的蛋糕都没成功。做的番茄鱼火锅和油泼面成功啦

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辣子鸡

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发表于 2020-2-15 19:18 |只看该作者

这是我见过的Z丑的面窝....下的了口吗？

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得意婚小甜

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发表于 2020-2-16 11:16 |只看该作者

情情是我的公主发表于 2020-02-15 12:00
面窝勺放在油锅里，跟油一起加热+添米浆的时候勺底留一点点油，这样就不会粘，易脱模。

学到了，感谢分享！

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得意婚小甜

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发表于 2020-2-16 11:17 |只看该作者

双鱼靓姐姐0 发表于 2020-02-15 16:15
今天做的奶茶和前两天做的蛋糕都没成功。做的番茄鱼火锅和油泼面成功啦

看见大家都安心在家折腾没事，小编就放心了！

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得意婚小甜

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发表于 2020-2-16 11:17 |只看该作者

辣子鸡发表于 2020-02-15 19:18
这是我见过的Z丑的面窝....下的了口吗？

后来再次尝试，终于成型了，必须下得了口！

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茜小

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发表于 2020-2-16 17:39 |只看该作者

勤快

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