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[结婚日记] 不能出门的日子里,我在家炸面窝、做奶茶…

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手机党 钟家村

发表于 2020-2-14 13:48 |显示全部帖子
厨艺水平 面窝 战役情
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武汉美食

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网上有个好玩的预测
疫情过后,国人会有哪些变化?

排在第一条的就是
厨艺水平得到极大提升

不能出门的日子里
这在家的一日三餐
是逃避不了的修炼

只可惜小甜家中食材有限
关键是手艺也有限

还好备婚群里人才济济
云早餐和云宵夜,天天不重样
暴击我这种厨渣的心!

今天是@浅葱的隔离美食日记
隔离病毒,不隔离美食!

01
未婚夫恰好在“封城”当天跑来我家
...
做饭2.jpeg

目前,我和父母住在一起,未婚夫恰好在武汉封城当天跑来我家。

没想到,这一住就是大半个月,我俩算是提前“演习”了小夫妻的日常生活。

说起做饭,我爸妈都是比较喜欢尝试新东西、倒腾厨艺的人。

最近,抖音上好多自己做美食的视频,我爸妈看了就“手痒”,想亲自动手试试。

做饭7.jpeg


我们把视频投屏在电视上,全家围坐在一起观看,先学习几遍,然后一起动手!

我的未婚夫虽然会做饭,但是来了我家,才发现厨艺还不够上场,只能打打下手。

我形容他就个“特宝儿”,在我家饭来张口、衣来伸手,主要负责最后“光盘”和买菜这样的苦力活!

02
家庭小作坊上线,面窝奶茶不是问题
...
做饭.jpeg


想吃面窝并不难!我妈翻出个旧饭勺,我爸立即敲成了做面窝的勺子,而我的任务则是配米浆。

只可惜,我爹辛苦做的面窝勺子不知道为啥特别黏,不好脱模…

然后,大家急中生智,把米浆倒在不粘锅里定个型再来油炸。

做饭4.jpeg

面窝终究被炸成了面窝饼,但还是够我在备婚群里嘚瑟一下的!
...
做饭1.jpeg


03
缺的不是食材和教程,是那双手

做饭8.jpeg

这种时候,想找到齐全的食材很不容易。我很幸运,那天意外翻出来一包木薯粉,果断决定来一杯手工珍珠奶茶。

仅仅需要黑糖、水和木薯粉,边熬制边搅拌,最后揉成团,再切成丁,搓成珍珠小丸子。

珍珠煮完后,记得泡在冰水里,就能得到Q弹有嚼劲的珍珠。
WechatIMG372.jpeg

哈哈,如果继续封城一阵子,我就准备在小区卖珍珠奶茶和面窝了,再做个千层牛肉卷饼当宵夜!

之前买的冻牛肉,本来是准备用来做牛肉干的,但是家里没有辣椒了...

做不成牛肉干,就改做个牛肉酱吧,顺便整个千层牛肉卷饼,剩下的留着拌面吃。

做饭6.jpeg
做饭5.jpeg


【小编后记】

备婚群里像@浅葱这样的美食手艺人还有不少,云双皮奶、云凉皮、云麻辣香锅、云辣条...大大丰富了小编的“隔离期”三餐。

做饭10.jpeg

她很乐于在备婚群里分享成功尝试过的菜谱.

群友@小小看完后,决定把家里库存的牛排拿出来,搅拌成肉沫,也来做个牛肉酱,听上去很有点奢侈。

还有像小甜这样的厨渣,一般会哀嚎:我们缺的不是教程,是你的那双手!


做饭11.jpeg


你们俩一起经历了这个特殊时期,感情有没有什么变化?

浅葱:其实没觉得太大变化,确实是两人长时间7×24小时待在一起,更日常了?

普通民众的那些故事里,也许关于情爱,终究只是小爱,但却有很动人的地方。隔离生活,其实也没有那么难耐。

我是婚小甜
准备结婚的你们可随时找我聊!
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本帖最后由 得意婚小甜 于 2020-02-16 11:18 编辑
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发表于 2020-2-15 11:59 |显示全部帖子
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妈宝俱乐部 手机党

发表于 2020-2-15 12:00 |显示全部帖子
面窝勺放在油锅里,跟油一起加热+添米浆的时候勺底留一点点油,这样就不会粘,易脱模。
情情是我的唯一。。。。。。
宝贝情情,情情宝贝!

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手机党

发表于 2020-2-15 12:01 |显示全部帖子
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手机党

发表于 2020-2-15 16:15 |显示全部帖子
今天做的奶茶和前两天做的蛋糕都没成功。做的番茄鱼火锅和油泼面成功啦

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手机党

发表于 2020-2-15 19:18 |显示全部帖子

这是我见过的最丑的面窝....下的了口吗?

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手机党 钟家村

发表于 2020-2-16 11:16 |显示全部帖子
情情是我的公主 发表于 2020-02-15 12:00
面窝勺放在油锅里,跟油一起加热+添米浆的时候勺底留一点点油,这样就不会粘,易脱模。

学到了,感谢分享!
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发表于 2020-2-16 11:17 |显示全部帖子
双鱼靓姐姐0 发表于 2020-02-15 16:15
今天做的奶茶和前两天做的蛋糕都没成功。做的番茄鱼火锅和油泼面成功啦

看见大家都安心在家折腾没事,小编就放心了!
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发表于 2020-2-16 11:17 |显示全部帖子
辣子鸡 发表于 2020-02-15 19:18
这是我见过的最丑的面窝....下的了口吗?

后来再次尝试,终于成型了,必须下得了口!
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发表于 2020-2-17 10:36 |显示全部帖子
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发表于 2020-2-18 10:22 |显示全部帖子
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发表于 2020-3-1 18:33 |显示全部帖子
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