《武汉美食指南2019》即将发布，来看看有你喜欢的餐厅入选吗！

得意好吃妹

10月份军运会搅翻武汉美食街风云

上了热搜的热干面

让豆皮、油条、欢喜坨...纷纷有了认证的名字

让武汉伢狠狠骄傲了一把

然鹅你以为哪些街头小吃就是全部？

直到《武汉美食指南2019》的问世

机会终于来了——《武汉美食指南2019》即将面世。这里记录了武汉美食界的年度荣耀。

说白了，就是武汉哪里好吃？你我一起来定义！武汉三大平台武汉吃喝玩乐X得意生活X口碑网，共同掀起了一场惊天动地的美食风暴。武汉餐饮界各路“英雄好汉”食聚，将于12月20日，在武汉凯德西城举办颁奖典礼.....

想知道哪些大牌餐厅入围？跟着好吃妹一睹为快~

家门口的品质烤全羊

羊东家

武汉超具人气的烤全羊餐厅，每年冬天不少叼嘴巴一定要去打卡，肉欲横流，暴击十足的烤全羊。还折腾出多种吃法，烤羊腿、烧烤、羊肉汤…

Z重要的是它承包了武汉多区，武昌汉口汉阳，吃羊再无距离之忧。超大规模的蒙古包，大大小小扎了几十个蒙古包做包间，以及千人免费停车场，明明没有脱离市区，却仿佛跑到大草原度假游玩了一圈...

 

这里的羊通通来自山区散养的绿色生态百草山羊，肉质鲜嫩，不腻不膻，为保证羊肉的鲜嫩，所有羊都是当天现杀现烤现吃。

羊东家采用独家古法烤制，烤制之前需要提前腌制3-5小时，中途还要划上几刀，让羊肉更加入味，外皮更加焦脆。

吃羊之前而还会有专业的蒙古朋友为客人们献上表演，以作为烤全羊的就餐仪式。

专做一道菜，扛起武汉伢养生大旗

鸽子烧甲鱼

专注做一道菜“鸽子烧甲鱼”火爆武汉，天上跑的、水里游的、路上蹦的...滋补精髓相结合，武汉伢囤膘，就靠这一炖。

 

采用湖塘散养，以鱼养鱼的方式，保留了甲鱼的野性，鲜活的甲鱼挑出来后由大厨清理现做，经过放血、去膜、去油等复杂步骤，加入秘制的酱料在锅中炖煮，一锅香气扑鼻的鸽子烧甲鱼便上桌了。

 

老板有自己合作的养殖基都会挑Z好的送来店里食材自给自足，就为了甲鱼能保证质量可选，把自己认为Z好吃的口感带给客人们。

喧闹世界一一方净土佳肴

阿妮叶李

由知名团队打造的轻奢简约西餐品牌，深得市场认可和消费者的喜爱，旗下有众多品牌，涵盖中餐和西餐。

由世界知名西餐主厨主理，根据市场需求，创造性的推出Z符合均衡营养搭配理念的产品，风味小吃、健康沙拉、现烤披萨、精选牛扒、亚洲美食、时尚饮品，都是都市小资一族的首选。

 

装修设计上找寻老牌欧洲餐厅的质朴与历史感，同时加入了现代与简约的风格混搭，Z终创造出既有温暖的氛围，又有现代简约的审美风格，还保持出有历史感的小酒馆的概念！

让您在享受美味的同时，放松身心、体验生活、感悟情调。

 

能把汉堡淹没的芝士瀑布，店员等你进入摄影模式后就将浓郁的芝士搅拌好慢慢的浇汁在汉堡上，倾盆而下！今日份朋友圈、抖音素材get了！

吐司界杀出一匹黑马，靠20+吐司就能挂住你

九又四分之三

北美北海道的小麦，鲁邦种四十年的原酵，完美主义者的工艺，阳光的参与小泉的融合。九道不可省略的工序，四个不可违背的坚持、精心制作层层考究。这就是九又四分之三，只为把Z好的吐司呈现给你，诚邀你来参与新的吐司体验。

 

为了给吃货们Z好的口感，每一份吐司都是新鲜出炉，现做现卖。九又四分之三家的吐司从压面、捶打、切面、定型、直到进炉，所有环节都在顾客眼皮底下进行，看得见吃的才更放心。

 

所采用的的所有工具及仪器，都是老板砸下重金购买，每日的食材都是新鲜运送，连酵母菌种都是采用的日本进口，无工业添加，保证食品安全。九又四分之三的吐司口味多达十多种，各有各的风味。

麻薯芋泥吐司颇受大众喜爱，每日四五点售完。九又四分之三整体空间精致明亮，每一处细节都给顾客带来了一丝活泼的生机。

比起永不过气网红，更想当武汉烤肉界经典

火男烧肉

独具日式风情环境×烧肉，常年烤肉界位居榜首。

当穿着传统日式服侍的服务员端上“菠菠牛肋条”，整家店都high起来了，又是击鼓又是跳舞，简直能收割全年的好心情。

不仅如此，这家火男烧肉就开在群光八楼，靠近窗边的餐桌，完全拥有上帝视角，不过想打卡的筒子，要赶早才能坐到靠落地窗的黄金位置。

招牌是bobo和牛肋条，装在菠萝里打开菠萝，里面藏着一整条，用新鲜菠萝汁腌渍的牛肋条，菠萝汁腌渍过的牛肋条，肉质变得意外柔软鲜嫩。

专做湖北家常菜，辣子鸡年销100000

柴记饭堂

 

起源于四川乡野民间却风靡大江南北的湖北菜，“麻辣鲜香、重口味、食材新鲜、不墨守成规”是柴记饭堂的特点。

柴记饭堂江湖菜，坚持遵循正宗江湖菜做法，同时又融合时尚元素，提升菜品风味，让更多美食家品尝到正宗美味的江湖菜！

 

精选上好食材，全程标准化制作，无任何添加。独创的“柴记辣子鸡”年销100000份，备受众多资深吃货的一直追捧；飞刀土豆片，散发着江湖豪情，每桌必点，好评如潮！

舌尖上的湘味热炒店

陈十三湘菜热炒店

陈十三湘味热炒店，致力于挖掘和创新更接地气的民间地道湘菜，技术团队来自湖南，多年来，深入湖南各地县市乡镇探寻Z地道的食材和烹饪技艺。

坚持好食材、好技艺烹出好美味，坚持做到每天按需备货，按计划加工，所有食材均不隔夜，新鲜现采。

陈十三在坚持传统美食的基础上，不但打造特色，推陈出新，吸引了众多食客，荤素搭配，营养均衡，老少皆宜。本店招牌——必点辣椒炒肉、砂锅莲藕煨大骨，博得众多粉丝的一致赞誉和厚爱。

 

装修氛围以特有的时尚与古朴相结合，迷人的灯光，每个角度都折射出如梦似幻斑斓彩光……舒适的环境，给人一种独具韵味的享受，无论是家庭聚餐，还是朋友聚会，都是不可多得的好去处!

让养生成为美味的生活方式

玖记拾和

从一家楼中小店店发展到今天，玖记拥有了一大批忠实信任的粉丝朋友。

十一年来，我们在不停探索食材的奥秘，通过与优质供应链的合作，甄选全球地域上等滋补食材甄选出来分享给更多人，将日常滋补理念传递给更多的朋友，让养生不再只是说辞，而是一种生活方式。

从广东到西藏再到印尼……,到海里到林区到产地我们将对食材的热爱有了更贴切的领悟。带着这样一种分享的初衷走到今天。

不论是武汉知名戴蒙儿童剪发掌舵人，还是月子中心的CEO，都不及将一条并不吃香的养身路一走十几年。大家不解的领域，却是她始终如一的本行，一直在摸索学习，一直在路上。

美食界少有的长命者，武汉海鲜老饕

海陆空

特别认真的广东老板开的一家围绕海鲜、烧鹅，却样样成精品的海鲜店。武汉虾店尤其多，更新频率也快，但海陆空却凭借实惠的价格与好味道，稳稳站住了脚跟，在武汉伢心中始终占一席之地。

2004年3月海陆空成立于武汉第一宵夜街吉庆街。海陆空至今已有16年的发展史，首创特色平价小海鲜，风靡了整个大武汉。

 

发现新的市场新的商机是海陆空老板陈继雄Z厉害的地方，曾推出过火爆武汉的产品：生吞八爪鱼，海军一号，高压锅生蚝，无壳蟹脚面。其中海军一号年单品销量达一千多万，被很多商家模仿都未曾被超越。

 

海陆空也是“获奖”无数：2015年《中国100家Z好吃的餐厅》第21名，2016年《武汉Z热门餐厅TOP100》，《武汉人气爆棚餐厅TOP9》，“获奖”无数的海陆空任然不骄不躁给来店里的每一位食客完美的体验，呈现优质的美食。

 

16年的时间有人结婚生子,有人造就学业，但餐饮界少有长命者，愿意花青春去坚持顺应这个喜新厌旧的时代，海陆空活下来了，揽得一身功成名就。

得意好吃妹

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得意好吃妹

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