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得意生活-武汉生活消费社区 版块 好吃佬 犟得很!武汉这些任性老店「拒刷支付宝」,请备现金抢座 ...
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[美食分享] 犟得很!武汉这些任性老店「拒刷支付宝」,请备现金抢座!

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发表于 2019-8-6 17:47 |显示全部帖子
粉面 烧烤 武汉美食 只收现金
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武汉美食

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如今,走哪扫到哪,
移动支付已经成为日常。
倒是「只收现金」的店,显得有些不合群了。
这些只收现金,规矩多多的店,
老板大多是上了年纪的武汉老杆,
凭借老口味和不可名状的魔力,
照样吸引吃货们自备人民币前往!

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这是一家在武汉为数不多的吃之前要“先做功课”的烧烤店。

爹爹婆婆都是出了名的“人狠话不多”,来这里吃烧烤,不被爹爹的“神语录”怼上几句,等于白来。

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“爹爹电话停机了,估计是换号了,不下雨的话,他们每天下午四点会开门。”从吃货朋友口中获取重要线索后,我们四点钟准时出现在爹爹门口,没想到前面已经有三桌了......

之前说“四点不是去吃下午茶吗?”的同行朋友此刻正在被啪啪打脸......

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室外38度的高温无情炙烤着,狭窄的屋内,婆婆着一件长衫,头上搭着毛巾,仅凭一个小风扇,站在炉边面不改色,眼里只有烤架上的肉串,偶尔想和婆婆搭上两句话,她却半天才从食物里回过神。

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爹爹更是不苟言笑,但与人交流起来眼神很坚定,不熟的客人恐怕要心生几分畏惧;一身绿色长款军外套,似乎已经成为他的标志。

爹爹年纪大了,头发也近乎花白,步伐和动作也比较慢。都说爹爹脾气冲,点多了、点少了都不行。

其实爹爹有他自己的想法,会根据人数帮你判断分量,每天的食材也只准备那么多。

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从1996年到现在,一家没有名字的店,就这样稳扎在堤角新荣村,一做就是二十三年。

尽管炎热,武汉吃货们的热情却丝毫不减。

“这是武汉Z好吃的烤肉,他第二没有人敢说第一。”家住汉阳王家湾的黄先生,今天三点四十五就到了,是第一个来的。

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黄先生算得上一个对烧烤真爱的武汉人了,经常一个人跑来朱爹爹家解馋,已经在这里吃了两年了。

“我以前在朋友圈问过,有没有人带我吃一家超过爹爹的烧烤,没有人敢接话。他们家肉很新鲜,每天自己现穿,有小时候的味道。”

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一个小时的等待过后终于轮到我们,想着好不容易来一趟,招牌全部来一遍吧,可是Z期待的巨厚实的“腰子”没有了,看来下次还得更早来!

爹爹家的肉串孜然给得蛮多,满满的古早味;肉筋也是串得实在,满满当当的一长条,瘦肉多肥肉少,吃着又鲜嫩又有嚼劲,满嘴都是孜然香。

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脆骨是我见过Z大块的,一根一根的送入嘴里,那种脆骨自带的嚼劲和肉香,在嘴里碰撞起来,现在想起都垂涎三尺。

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素菜也不逊色,香菇黄瓜饱满多汁,清新的味道混合着浓郁的孜然香,给味觉解腻。

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爹爹家的所有食材都有一个共同特点,那就是块头“勺大”,你看这个馍馍,难怪旁边一桌的客人一直用眼神示意我们点多了......

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“你要等两个钟头,还有什么东西(吃的)还说不清楚。”爹爹说完转身进了屋,接着忙活。

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接二连三的客人来了又走,“天气热,改天来,够一等”,爹爹言简意赅,一点不带啰嗦的。

吃完付款时我们好奇问爹爹:“爹爹,您怎么不用支付宝啊?”“我不会用。”一向严肃的爹爹竟然笑了......突然觉得眼前这位拽拽的爹爹其实也挺可爱的

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店名:朱爹爹烧烤
地址:丹水池街办事处新荣村新湖街81号

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要说汉阳这两年火起来的烧烤,建港的辣筋子,绝对榜上有名。

在武汉的烧烤江湖里,仿佛位置越刁,越像隐居山林的武侠高手,引得无数小卒登门造访。

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开在居民区已经不稀奇了,开在“居民楼三楼”的烧烤,在武汉难得找到第二家!

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辣筋子就是这样奇特的存在,位于红建村某居民楼三楼,既没有招牌,也没有名字,倒像是老饕们心照不宣的秘密基地

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提早来,带现金,10串起点……熟客们早已摸清这家夫妻烧烤店的习惯。尤其要记得带足现金,周边都是居民楼,不方便换零钱。

用老板的话说,当初做烧烤就是搞着玩,更没想到要用支付宝等移动支付。

本来只想做做街坊朋友生意,一传十,十传百,现在慕名而来的人越来越多。即使生意好,也顽固地坚持只收现金

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“辣筋子”这个名字也是别人叫出来的,老板并不买账:“我这里不只筋子好吃,样样都是招牌。”

这家筋子吃起来厚实不油腻,肥瘦相间得恰到好处。孜然的香味包裹着新鲜的肉,可惜每个人只能点10串,且吃且珍惜。

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隔壁桌小哥扬言,这家腰子我一个人能吃30串。果然,从来不吃腰子的人,连撸10串。腰子薄嫩入味,丝毫没有腥味。

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脆骨、鸡爪、蟹柳、土豆等中规中矩,烤山药比较有特色,烤鸡翅焦香麻辣。

来这里吃就不指望环境和服务了,一个小房间,Z多只能坐四桌。好在有空调,让大家在逼仄的环境里撸串不那么难捱。

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老板娘手拿烧烤,穿越门帘,嘴上跟你说着话,身子已回到门外的烧烤摊。狭小的环境,拉进了食客之间的距离,确认过眼神,是惺惺相惜的吃货们。

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建议5点之前到,否则不仅要在楼道间等位,Z好吃的“腰筋”也会售罄。

店名:辣筋子
  地址:建港路与红建路交叉口


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牛肉粉面馆中的清流,二十年来始终如初,唐爹爹只收现金,所有荤的都是15元一碗,很多食客看着老板从青年做到现在的白发爹爹。

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论名气,他比不上硚口街面上那些耳熟能详的牛肉粉面馆,仅仅是低调扎根在崇仁路一隅,附近的居民视为“宝藏地”,听说中午十一二点还有不少的哥来吃。

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用武汉话讲,他们家就是“舍得把”,牛肉牛肚像不要钱似的往里加,吃完到中午都不饿,汤底浓郁且不油腻。

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每次来都能看到每天新鲜的食材,满满一盆,老板自己做的卤水色香味极其诱人,让人食欲大开。

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qfnewlife1978 发表于16楼  查看完整内容

我青山的。那个鑫鑫旁边的饼子是真的可以。要趁热吃啊!我一搞就为了吃几个饼子从光谷跑回青山,12点以后基本就不做了。旁边热干面也还可以,生意是真的好。不过青山热干面我还是喜欢去31街餐馆。。话说31街餐馆打围准备拆迁了。又有好久没去了,不知道还开到在冇。。对了,那个饼子旁边,往朝阳街走两步。有个拉面,配这个饼子也是非常到位!

注销202061901 发表于4楼  查看完整内容

我之前发过帖子,汉阳西大街的青石社区门口的糯米包油条,只收现金。

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发表于 2019-8-6 17:58 |显示全部帖子

没有武昌的

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发表于 2019-8-6 18:04 |显示全部帖子
这是个有意义的帖子,辛苦楼主,希望有机会能去个两家就知足矣

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吃喝玩乐团 手机党 万松园

发表于 2019-8-6 18:04 |显示全部帖子
我之前发过帖子,汉阳西大街的青石社区门口的糯米包油条,只收现金。

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发表于 2019-8-6 18:20 |显示全部帖子

介绍几家武昌的烧烤撒

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车主认证勋章 手机党

发表于 2019-8-6 18:31 |显示全部帖子
爱吃烧烤的班子要去探店

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发表于 2019-8-6 18:35 |显示全部帖子

阿里山的蜜豆冰,满满地回忆!闺蜜那年夏天第一次把我带到吃蜜豆冰,当时上初中转眼大家都是孩子他妈啦!

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发表于 2019-8-6 18:41 |显示全部帖子

新荣哪里啊?

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发表于 2019-8-6 19:49 |显示全部帖子
崇仁路牛肉面要早上去吃,早上有现炸的油条,小油条,油饼~~~和牛肉粉一起吃,满足
已经回武汉,好好工作,努力生活!http://weibo.com/xiaofeizhuazi,求粉求粉~~~~

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发表于 2019-8-6 21:54 |显示全部帖子

住这附近,竟然不知道辣筋子在哪里
http://shop35058703.taobao.com英国代购新西兰

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发表于 2019-8-6 21:56 |显示全部帖子

第一家大众点评里面看到不少说味道很一般的
学会知足少欲

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发表于 2019-8-6 22:09 |显示全部帖子
原来这家蜜豆冰是我出生那年开的呀 不过上高中的时候才第一次去吃

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发表于 2019-8-6 22:18 |显示全部帖子

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发表于 2019-8-6 23:27 |显示全部帖子

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手机党 百步亭 徐东

发表于 2019-8-6 23:27 |显示全部帖子

住几十年,我也不晓得朱爹爹。:upside_down:

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发表于 2019-8-7 00:27 |显示全部帖子
我青山的。那个鑫鑫旁边的饼子是真的可以。要趁热吃啊!我一搞就为了吃几个饼子从光谷跑回青山,12点以后基本就不做了。旁边热干面也还可以,生意是真的好。不过青山热干面我还是喜欢去31街餐馆。。话说31街餐馆打围准备拆迁了。又有好久没去了,不知道还开到在冇。。对了,那个饼子旁边,往朝阳街走两步。有个拉面,配这个饼子也是非常到位!
且夫天地为炉兮,造化为工;阴阳为炭兮,万物为铜!

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发表于 2019-8-7 00:28 |显示全部帖子
不错不错

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发表于 2019-8-7 02:34 |显示全部帖子

爹爹屋里的牛肉面是真的舍得把(前提是要正好碰到爹爹在打牛肉,其他人手还是有点慎),过年人少的时候,还可以刷哈支付宝的

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发表于 2019-8-7 03:43 |显示全部帖子

装精装过了头,打脸会打的很疼

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发表于 2019-8-7 07:50 |显示全部帖子
汉阳火车站牛肉面,他们家也只收现金,天气热还休息,只要老板一开门必排长队!
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