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[DIY私房菜] 跑到白沙洲大市场去买小龙虾，自己买真的便宜，做油焖这么大的虾才20一斤！ [复制链接]

歪理先生过早不吃热干面

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发表于 2019-6-15 19:01 |显示全部帖子 |倒序浏览 |打印 | 分享:
菜谱分享 厨房日记 油焖大虾
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武汉美食

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自从上次整虾处子秀成功后信心爆棚，今天下午又跑到白沙洲大市场去买小龙虾，自己买真的便宜，餐馆做油焖这么大的才20一斤。买好虾子后就回去跟他们洗澡，每个虾子耍的很干净，然后放到盆子里加盐和白醋，半小时后就开始去虾头和抽虾线剪小脚，每个虾黄都很饱满。我家吃的清淡，所以没买什么烧虾酱料，就是简单的辣椒葱姜蒜自己少许五香桂皮，虾子过油后加佐料和啤酒开始焖，快出锅的时候再给洋葱，起锅后再加薄荷，哈哈哈，下次好好学学怎么摆盘

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2楼
发表于 2019-6-15 19:57 |显示全部帖子

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3楼
发表于 2019-6-16 10:39 |显示全部帖子
武汉MR周 发表于 2019-06-16 07:40

这虾子太少了。




就两个人吃
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4楼
发表于 2019-6-16 12:49 |显示全部帖子
sharkangle 发表于 2019-06-16 11:49

为毛。。要插点草在上面。。




哈哈哈。我老娘非要插点薄荷，说是摆盘
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5楼
发表于 2019-6-16 12:50 |显示全部帖子
武汉MR周 发表于 2019-06-16 12:23

这我一个人都不够，自己做虾一个人一斤起步。




哈哈哈，适量
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6楼
发表于 2019-6-17 08:36 |显示全部帖子
得意小奶喵 发表于 2019-06-17 08:25





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7楼
发表于 2019-6-17 10:32 |显示全部帖子
金贵若玺 发表于 2019-06-17 09:01





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8楼
发表于 2019-6-17 10:33 |显示全部帖子
郁闷哥哥 发表于 2019-06-17 09:13

这个看起来真的有点小家子气




哈哈，两个人不搞蛮多吃
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9楼
发表于 2019-6-17 10:33 |显示全部帖子
陌上花儿开 发表于 2019-06-17 09:25

贵了，我们这里比这稍微大一点16-17




在哪里啊？我也去买
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10楼
发表于 2019-6-17 10:33 |显示全部帖子

哪里哪里
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11楼
发表于 2019-6-17 10:35 |显示全部帖子
kyzy_74 发表于 2019-06-17 09:28

太少了，吃挂住了么昂搞咧，




适量适量
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12楼
发表于 2019-6-17 10:36 |显示全部帖子
多多豆豆妈 发表于 2019-06-17 09:50

这真的不大，我们这边才5元一斤




哪里买的啊，我拍照原因，其实蛮大
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13楼
发表于 2019-6-17 10:40 |显示全部帖子
卿笑笑 发表于 2019-06-17 09:55

虾头不是扔掉吗？放在一起炒？




虾头剪了，把里面脏东西挑出来，虾黄还在
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14楼
发表于 2019-6-17 10:41 |显示全部帖子
sanying 发表于 2019-06-17 10:08

你买贵了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈




应该几多钱一斤
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发表于 2019-6-17 10:42 |显示全部帖子
fasterun 发表于 2019-06-17 10:24

比这大的湖南岳阳才15，我出去带回来20斤




不是吧，帮我带一点咧
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16楼
发表于 2019-6-17 10:50 |显示全部帖子
凯迪B拉克 发表于 2019-06-17 10:44

只吃虾球的路过




虾球冒得黄，我还是喜欢吃带黄的
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17楼
发表于 2019-6-17 11:22 |显示全部帖子
不停奔跑的蜗牛 发表于 2019-06-17 11:09

真的买贵了很多




这样啊，哪里买便宜点
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18楼
发表于 2019-6-17 11:22 |显示全部帖子
汉阳金城武光谷彭于晏 发表于 2019-06-17 11:06

14一斤的路过，虾太大味道进不去，会有腥味，加了一瓶啤酒，几勺料酒都还有点




是滴，我觉得也是，小虾子好吃
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19楼
发表于 2019-6-17 11:39 |显示全部帖子
不停奔跑的蜗牛 发表于 2019-06-17 11:37

其实在菜场里面多问几家，以后就固定在一家买就不贵了，我端午节买的特大号的23（一斤不超过7只），油焖的16，做蒜蓉虾的13




哪个菜场，我是去的白沙洲大市场啊
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20楼
发表于 2019-6-17 11:46 |显示全部帖子
陌上花儿开 发表于 2019-06-17 11:44

有点远，湖口社区菜场门口




江夏也是便宜一点
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