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[生活求助] 想在武汉开个葡萄酒吧问问大家的意见

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发表于 2018-7-12 09:19 |显示全部帖子
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武汉美食

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大家好,初来贵站想让大家帮我填一个调查问卷,事后会在所有填表者直接抽取一人赠送我的私人藏酒一瓶(价值2000+)。求大家帮忙填填吧
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首先自我介绍一下我是英国wset协会的高级品酒师,之前一直在国外工作今年刚回来。身为10年的资深葡萄酒爱好者开一间自己的葡萄酒吧一直是我多年的理想。

回来之后在武汉的所见所闻令我挺拿不准的,所以来这问问大家的意见顺便求大家帮忙做个调查问卷让我摸摸底。先谢谢大家了。
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发表于 2018-7-12 10:31 |显示全部帖子
不用问了,把酒直接给我吧,我会告诉你武汉没多少人懂这个,武汉喝葡萄酒喝得Z多的人都是把它当斗酒的工具,根本不会去醒酒,也不知道怎么去搭配食物,也品不出酒的好坏。

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发表于 2018-7-12 10:38 |显示全部帖子
zhoujijun 发表于 2018-07-12 10:31

不用问了,把酒直接给我吧,我会告诉你武汉没多少人懂这个,武汉喝葡萄酒喝得Z多的人都是把它当斗酒的工具,根本不会去醒酒,也不知道怎么去搭配食物,也品不出酒的好坏。


这个不止是红酒的问题,多数人只是在为自己的中产阶级标签加象征或者说症状而已

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发表于 2018-7-12 10:42 |显示全部帖子
可以开啊,,,,反正 喜欢 装B   装小资   的 人  成堆,,有市场,,放心 。。。

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发表于 2018-7-12 10:42 |显示全部帖子
useurillision 发表于 2018-7-12 10:38

这个不止是红酒的问题,多数人只是在为自己的中产阶级标签加象征或者说症状而已


粗俗一点说:就是装精吗?

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发表于 2018-7-12 10:46 |显示全部帖子
zhoujijun 发表于 2018-07-12 10:42

粗俗一点说:就是装精吗?


装精我觉得带有攻击性,我觉得我的描述是不带感情色彩的

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发表于 2018-7-12 10:49 |显示全部帖子
useurillision 发表于 2018-7-12 10:46

装精我觉得带有攻击性,我觉得我的描述是不带感情色彩的


还是你有文化

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车主认证勋章 手机党

发表于 2018-7-12 10:57 |显示全部帖子
    对酒实在是爱不起来。。。

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发表于 2018-7-12 14:28 |显示全部帖子
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发表于 2018-7-12 15:16 |显示全部帖子
有高端客户资源可以做。只做高端,中低端市场做过不电商。喝中低端红酒的受众也没有品酒的概念。

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发表于 2018-7-12 16:13 |显示全部帖子

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罗本 发表于 2018-07-12 16:13

凯隆世家


看到有识货的就觉得安心,证明武汉还是有爱这个的人。顺便说一句96的凯隆可是很不错的

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lijing3333 发表于 2018-07-12 10:57

    对酒实在是爱不起来。。。


既然你这样说到时候请务必来坐一次,我会让你喝到你能爱起来的酒。

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发表于 2018-7-12 17:23 |显示全部帖子
网上查询竟是梅多克产区但酒瓶上没标注

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发表于 2018-7-12 17:33 |显示全部帖子
1989123123 发表于 2018-07-12 17:23

网上查询竟是梅多克产区但酒瓶上没标注


看来你也是买过波尔多酒的,听说过波尔多61家列级庄么?三级庄Chateau Calon-Ségur你可以去查查,另外其实产地也标注了的只是标注的不是梅多克产区,而是梅多克产区中包含的Saint-Estèphe村。

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发表于 2018-7-12 17:35 |显示全部帖子
1989123123 发表于 2018-07-12 17:23

网上查询竟是梅多克产区但酒瓶上没标注


你能帮我填下调查问卷么?目前填的人不多中奖几率很大哦

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发表于 2018-7-12 17:51 |显示全部帖子
建议有人怀疑这个酒的价值,我就简单说下。我刚查了下淘宝,96年的凯隆世家现在Z低价是1200还是私人卖家。天猫官方店现在只有10年之后的凯隆世家了。这瓶酒是我的私人收藏,就只有这一瓶。请大家踊跃填调查问卷抢酒

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发表于 2018-7-12 18:59 |显示全部帖子
红酒知识略知一二而已填了问卷

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手机党

发表于 2018-7-12 20:19 |显示全部帖子
高大上的地方总会有高端人士懂得,我没喝过很贵的红酒不知道啥味道,主要是因为喝不起

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发表于 2018-7-12 20:28 |显示全部帖子
honeypang 发表于 2018-07-12 20:19

高大上的地方总会有高端人士懂得,我没喝过很贵的红酒不知道啥味道,主要是因为喝不起


我计划做中低端市场,计划推出100元4杯4种葡萄酒的套餐。这个价格已经和奶茶店一个价了,亲民价的葡萄酒只要精挑细选也是能选出很喜人的酒的。虽然这样做没什么利润但是从培养客户的角度来说还是很划算的。
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