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【后湖】78元吃? 又“土”又“壕”的摄魂牛杂锅!还有超全冬季烧烤套餐 ~

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手机党

发表于 2019-11-14 14:59 |显示全部帖子
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武汉美食

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藏在街边小巷里的好味道
总能唤醒味蕾的记忆
那放纵喧嚣的夜晚
烟火中透着阵阵香气

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生活不止诗和远方
还有美味的烤串
这个冬天
吃遍了各式的火锅
突然开始怀念随着夏天逝去那炭火孜然的味道

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隔着屏幕都能嗅到的浓烈的肉香
口水宛如三千尺的瀑布
那是绵延不尽呀!

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在网红店泛滥的时代
有这样一家烧烤店悄悄展露眉角
俘获武汉伢的胃

三位八零后吃货女孩是老板
携手打造一家接地气、美味并存的烧烤店
全国各地“捕捉”新鲜美味食材
不惧艰辛只想给挑剔的武汉人展现Z好的
吃烧烤须得爬楼
是这家店雷打不变的规矩


牛杂锅底

吃烧烤前
来一波与武汉冬季超搭的牛杂锅
作为暖心前奏再合适不过啦

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 又“土”又“壕”的摄魂牛杂锅 
整个煲的精华就在汤底里
牛杂全都要在熬了几小时的牛骨汤里
煮软煲烂,越煮越入味
全部挂上浓郁的汤汁

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用了十几种香料熬制的牛骨汤
再加上老板特别制作的辣椒油
几勺浓汤浇灌到牛杂上
鲜味和肉欲爆棚
色泽会浓郁,而且特别香!
闻着味就让人走不动道~


招牌肉筋

肉筋烤的滋滋作响
一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下
细细的嗅,慢慢的闻
馋虫迅速被勾起

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肉经炭火洗练,本就香气四溢
又因椒盐辣酱的增色
变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸
麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来
美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香

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烤鱼块

鱼块还未端上桌
你就已经闻到香辣扑鼻的香味了
烧烤里鱼块在武汉可不常见

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吃烧烤鱼块,尤其要吃鱼皮
经过烤制的鱼皮
略略的焦,没有油炸的面粉感
酥香十足!
鱼肉鲜嫩不减
鱼刺轻易滑落,而且没有泥土味
伴随着孜然香,吃起来直呼过瘾


素菜也精彩

烤熟后金针菇,汁水被完全激活
放在嘴中咬合时便全数爆发

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多汁嫩滑的口感和鲜美的味道总让人难忘
再混合酱料的味道
对味蕾来说是一种极致的享受

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土豆向来是烧烤中的人气王
味道好,点单率高
多了几分炭烤香气

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干子外皮烤得微焦
内里很嫩

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楼上烧烤的扬州炒饭
更是烧烤里味美又管饱的主食
再搭配酸甜可口的酸梅汤
完美!

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不止食物好吃,环境还十分温馨
赶紧约上小伙伴们一起去吃吧!
入店暖黄色的灯光,温馨整洁
原木色的桌椅,看着很舒服

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这一切 
78元就能拥有
撸串共长夜一色,口水与汗水齐飞
真的好吃就要一窝蜂的去感受一下
随福利而来,吃饱而归

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