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[DIY私房菜] 生活中，这2个厨房小妙招特别实用，让你轻松成为厨房小能手 [复制链接]

土黄用时

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发表于 2019-11-13 11:28 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
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武汉美食

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1：怎样炒肉才不会缩水


将肉逆着纤维的纹路切，这样肉的纤维短，把每片肉稍加拍打，将纤维拍松散，然后用鸡蛋的蛋清和淀粉搅拌后涂满肉片，这样就可以留住肉的水分和味道。


微信截图_20191113112712.png



2：怎样把鸡蛋黄和鸡蛋清分离


将鸡蛋打到碗里，然后用一个小瓶口的塑料瓶轻杭州丽都白癜风医院轻捏一下，瓶口贴近鸡蛋黄，放松捏着的手指，这样鸡蛋黄就会被吸入瓶子里，鸡蛋黄和鸡蛋清就分离开来了。



微信截图_20191113112719.png

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杭州丽都白癜风医院
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得意小奶喵

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吃喝玩乐团 手机党 江滩 解放公园 后湖 百步亭

2楼
发表于 2019-11-13 14:14 |只看该作者

「少女情怀总是诗~微信：deyixiaokunkun」
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味顶记许

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手机党

3楼
发表于 2019-11-13 16:52 |只看该作者
发个这个还要带个超链的么，还是个白癜风的
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够安稳

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手机党

4楼
发表于 2019-11-21 10:56 |只看该作者
好方法啊
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