得意生活 - 武汉生活消费社区 » 美味厨房 » 试试新烤箱之葡式蛋挞

暖洋洋爱喜洋洋 发表于 2010-3-22 10:06

试试新烤箱之葡式蛋挞

在老公的强烈要求下，终于把烤箱搬回了家，顺便买了一些蛋挞皮，回来做好挞水，人烤箱，看成果吧






再看看刚烤的（后面3张）


呵呵，新手哦，考虑到很多人都是买的长帝CKF-25B的，方子和经验比较多，所以就买了这个机型。
为了试试机器，当时就在淘宝店家（墨龙响家）买的挞皮，每个7角。
挞水的方子在网上找的：鲜奶油210g，牛奶160g，糖粉50g（爱吃甜的可以放60g），炼乳15g（提味用，没有可以不加），以上材料小火加热至糖融化，离火加入4个鸡蛋黄搅拌至均匀，过滤即可。这个挞水可以做20个左右的蛋挞。
将挞水舀入解冻的挞皮，约8成满，入烤箱，上下火220°C，15分钟就好了

[[i] 本帖最后由 暖洋洋爱喜洋洋 于 2010-3-22 16:38 编辑 [/i]]

爽爽的洁 发表于 2010-3-22 10:13

沙发耶。。
可以在多烤一分钟。。！

暖洋洋爱喜洋洋 发表于 2010-3-22 10:17

回复 2楼 爽爽的洁 的帖子

是啊，可是喜洋洋和她爹闻到香味（我拿出来准备放到烤箱上层再烤一分钟）就一致说：已经好了，可以吃了，然后就扑上去开吃了/:c11

yinzi112 发表于 2010-3-22 10:58

不错哦

琴弦 发表于 2010-3-22 13:03

看起来不错/:c21

danalee 发表于 2010-3-22 13:37

/:c22 好吃耶~

双宝妈 发表于 2010-3-22 13:37

很不错呢~~~

朵妞 发表于 2010-3-22 13:42

厉害，怎么做的

懒懒性子 发表于 2010-3-22 13:48

看起来不错额。。。

妮维雅 发表于 2010-3-22 13:57

美味.. /:c22

圆舞曲 发表于 2010-3-22 14:08

好勤快。

我刚搬回来的时候也是蛮积极。。

这几天都没有动过他了，等下心情好的话烤的饼干。。/:c14

向LZ学习啊。

zhuzhuv5 发表于 2010-3-22 14:13

烤箱 嗯  考虑装修房子了买一个 哈哈哈哈``````

番茄、 发表于 2010-3-22 14:19

怎么这么心灵手巧啊，
我想吃了。

剑殇 发表于 2010-3-22 14:45

好想吃~~~

bingjie.625 发表于 2010-3-22 14:50

很有看相~~·我又想烤了~~~~~~~~~

星座 发表于 2010-3-22 14:53

我好想买个烤箱!但是厨房真是太小 ,放不下了,哎

可不可乐 发表于 2010-3-22 14:54

真好看。。。肯定也货真价实
希望lz把步骤图公布出来

ice_tae 发表于 2010-3-22 15:13

跟肯德基的差不多了
=。=

妖怪的妖 发表于 2010-3-22 15:32

强烈要求楼主公布下调制挞水的过程和方法啊~~我老公已经在家做了4次了，感觉都没你做的好呢~~~

xiaomi_544 发表于 2010-3-22 15:34

看起来嫩嫩的好香喔.
做起来应该很麻烦吧.
/:q092:

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