牵牛花 2008-8-28 11:54
阿牛甜品发布
近来天气比较燥热 有时候在家无聊喜欢做点小玩意自己享受一下 现在发上来 让大家也可以在家享受美味
甜品
桑葚冻+椰奶冻
做法很简单 大点的超市都有卖琼脂的 8块钱一袋
买一包回来放在锅子里面 放入1瓶矿泉水 煮到开
根据口味加糖 因为琼脂没有味道 所以就变成普通的糖水
然后倒入洗干净的水果上 任何一种水果都可以
放入冰箱冷藏(千万不要放冷冻) 3小时后就可以吃
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做椰奶冻的时候就不用加水了
直接热牛奶里面加琼脂(牛奶不能煮沸 会没营养)
我加了椰浆(超市没买的 要去淘宝)
吃的时候加椰丝占着吃[attach]55505[/attach]
[[i] 本帖最后由 牵牛花 于 2008-8-28 11:55 编辑 [/i]]
牵牛花 2008-8-28 11:58
回复 2楼 的帖子
这很简单的 你按照我说的方法做 也可以做的
紫开心 2008-8-28 12:06
/:c01 我要试试喔，买个椰子回来直接用椰汁做，再加木瓜、芒果。哎，就是不知海南的超市有没琼脂卖这个玩意不大认识
牵牛花 2008-8-28 12:24
回复 7楼 的帖子
阿牛 阿牛 不然下次聚会 我要你吃虾壳
[[i] 本帖最后由 牵牛花 于 2008-8-28 12:25 编辑 [/i]]
牵牛花 2008-8-28 12:25
回复 5楼 的帖子
如果没有 可以用 鱼胶粉(也叫果冻粉)来代替,不过那就没有琼脂划算了. 一般我是用鱼胶粉来做慕斯蛋糕的
小风 2008-8-28 12:39
天哪 原来现在流行自己做甜品的？ 阿牛一出马 蛋糕店就要倒闭了啊/:c11
Emily123321 2008-8-28 12:50
看起来很好吃的样子~~
/:c22
紫开心 2008-8-28 12:59
[quote]原帖由 [i]牵牛花[/i] 于 2008-8-28 12:25 发表 [url=http://www.deyilife.com.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=135415&ptid=10887][img]http://www.deyilife.com.cn/images/common/back.gif[/img][/url]
如果没有 可以用 鱼胶粉(也叫果冻粉)来代替,不过那就没有琼脂划算了. 一般我是用鱼胶粉来做慕斯蛋糕的 [/quote]
[color=Purple]啊，还会做慕斯蛋糕？/:c13 牛啊[/color]
牵牛花 2008-8-28 13:02
回复 14楼 的帖子
甜品 就2种做法 冻和烤 简单 看会的 不是学会 的
格格妈 2008-8-28 13:20
看你说的还蛮简单的,也想试一下,琼脂是不是每个超市都有啊,比如中百仓储
mx_1022 2008-8-28 13:51
是LZ自己奏的吗...?
太能干了..
可惜我没那天赋...
不会奏...
羡慕喔....
菲妃飞~ 2008-8-29 02:03
楼主你用的是么水果啊。。 我也要自己做，学到楼主的做看做不做的好~~ 嘿嘿！~` /:c02 /:c02
